- •Конспект лекцій з курсу “Операційний менеджмент” №1(теорія)
- •5. Управление материально-техническим снабжением
- •1. Сутність і методологічні основи управління операційною системою
- •1.1. Операційна система
- •2.1 Менеджмент операційної системи (методологічні основи)
- •Розділ 3 Управління операціонною інфраструктурою підприємства
- •Склад, вимоги та завдання операційної інфраструктури
- •Ремонтне господарство
- •Інструментальне господарство
- •3.4 Енергетичне господарство
- •3.5 Транспортне господарство
- •4. Управление качеством продукции, услуг
- •4.2 Стратегический менеджмент качества
- •Техническое обеспечение качества. Организационные резервы качества (« кружок качества»)
- •Цена качества
- •5. Управление материально-техническим снабжением
- •5.1 Роль и значение службы снабжения. Материально-техническое снабжение предприятия. Формы снабжения
- •5.2 Состав службы обеспечения предприятия. Отечественная практика
- •Состав службы обеспечения предприятия. Практика предприятий в странах Западной Европы
- •5.3 Планирование
- •5.4 Система снабжения производства
- •5.5 Основные пути экономии и методы по обеспечению качества принимаемых товаров
- •5.6 Управление сбытом
- •Организационная структура отдела сбыта
- •6. Оперативный менеджмент операционной системы
- •Оперативно-производственное планирование
- •Система оперативного управления производством "точно в срок"
- •7. Контроль в системе операционного менеджмента
- •Информация в реальном времени и контроль
- •Опережающий контроль
- •Адекватность контроля
- •Адекватность системы контроля планам и служебным постам
- •Адекватность системы контроля личности менеджера
- •Контроль по отклонениям в критических точках
- •Критические точки контроля
- •Традиционные средства контроля
- •Статистические данные
Система оперативного управления производством "точно в срок"
В отечественной и зарубежной практике широко применяются различные системы оперативного управления производства с "ручным" управлением, автоматизированные, с применением ПЭВМ. Их основная функция — координация деятельности производственных подразделений во времени, для того чтобы продукция изготовлялась в заданном количестве и в заданное время. Однако это не всегда удается, что приводит к неэффективному использованию ресурсов. Чтобы обеспечить непрерывность производственного процесса, приходится создавать задел, позволяющий определенное время продолжать производство, расходуя этот задел. Однако постоянное поддержание большого запаса на промежуточных складах имеет существенные
недостатки (увеличиваются оборотные средства на дополнительные запасы, складские площади и др.).
Кроме того, указанным системам присущ еще один серьезный недостаток: все традиционные системы календарного планирования являются "толкающими" системами, поскольку изготовленные на предыдущих участках изделия "выталкиваются" на последующие вне зависимости от того, есть в них потребность или нет. В то же время существует другой подход к решению рассматриваемой проблемы, обеспечивающий оперативное регулирование количества произведенной продукции на каждой стадии производства, — система "точно в срок".
Смысл работы по системе "точно в срок" состоит в том, чтобы на всех фазах производственного цикла требуемый полуфабрикат к месту последующей производственной операции поступал именно тогда, когда это нужно. Такая система является в какой-то мере "вытягивающей", т. е. такой, когда участки, расположенные на последующих
этапах производственного цикла, как бы вытягивают необходимую им продукцию с предыдущего участка.
Известны различные модификации системы "точно в срок", применяющиеся в отечественной и зарубежной практике. В их основе лежит разработка, впервые примененная японской компанией "Тойота" и получившая широкую известность как система "Канбан".
Главная цель производственной системы "точно в срок" — обеспечить гибкую перестройку производства при изменении спроса. (Касается это спроса на детали на последующих производственных участках или спроса рынка на готовую продукцию — не имеет принципиального значения.) Такая система обеспечивает оперативное регулирование количества произведенной продукции на каждой стадии производства.
На рис. 32 представлена схема традиционной организации производства, на рис. 33 — схема организации производства с применением системы оперативного управления ''точно в срок". "Традиционная" система оперативного планирования предусматривает "выталкивание" заранее запланированной партии деталей или узлов на
последующие операции. Она не может предусмотреть, в каком количестве нужны там детали в каждое конкретное время.
Вместе с тем система "точно в срок" построена на прямо противоположном подходе. Ритм работы, объем и номенклатуру находящихся в производстве деталей и узлов определяет не заготовительный участок (первое звено всей производственной цепочки), а лишь участок общей сборки, т. е. последнее звено производственной цепочки. "Вход" и "выход" в системе как бы поменялись местами, т. е. если в традиционной схеме на "выходе" получается только то, что вошло на "входе", то в системе "Канбан" входит в производство только то, что требуется на "выходе". С линии общей сборки по всей технологической цепи поступают требования на "вход".
На практике это означает, что продукция изготовляется как раз к моменту реализации: готовые автомобили — к моменту продажи, комплектующие детали и узлы — к моменту сборки готового изделия, отдельные детали — к моменту сборки узлов, материалы — к моменту изготовления деталей.
Если система "точно в срок" действует на всей фирме, то становятся ненужными запасы материалов. Они могут быть полностью ликвидированы, что приведет также к ликвидации складских запасов и самих помещений. С экономической точки зрения запасы материалов играют роль носителей издержек, "замороженных денег". Затраты на содержание производственных запасов уменьшаются. Это приводит к уменьшению объемов издержек на производство. Оборачиваемость капитала возрастает.
Рассмотрим механизм функционирования системы "Канбан". ("Канбан" — это сопроводительная карточка в прямоугольном пластиковом конверте.) В основном используются два вида карточек — отбора и производственного заказа.
В карточках отбора указываются вид и количество изделий, которые должны поступить с предыдущего участка, в карточках производственного заказа — вид и количество продукции, которая должна быть изготовлена на предшествующей технологической стадии.
Принципиальный механизм использования карточек "Канбан" в производстве следующий
Водитель автопогрузчика прибывает к месту складирования деталей на предшествующем участке. У него имеется необходимое количество карточек отбора и пустые контейнеры. Он отправляется на склад только в том случае, если на его пункте отбора скопилось установленное количество карточек, присланных через диспетчера, или наступило установленное время для поездки.
Когда водитель забирает детали, он снимает карточки заказа, которые были прикреплены к каждому контейнеру, и оставляет их на пункте сбора карточек данного производства. Привезенные с собой пустые контейнеры он также оставляет.
Когда водитель снимает карточки заказа, он прикрепляет на их место карточки отбора. При этом карточки соответствуют друг другу (геометрически).
Карточки "Канбан" сопровождают изготовляемые на предшествующем участке изделия на всех технологических стадиях этого участка.
Когда деталь (изделие) готова, ее вместе с карточкой заказа помещают на место складирования, чтобы водитель погрузчика с предыдущего участка вновь смог забрать ее в любое время.
Производство деталей на предыдущем участке ведется в соответствии с последовательностью получения этих карточек заказа.
Карточки "Канбан" сопровождают изготовляемые на предшествующем участке изделия на всех технологических стадиях этого участка.
Когда деталь (изделие) готова, ее вместе с карточкой заказа помещают на место складирования, чтобы водитель погрузчика с предыдущего участка вновь смог забрать ее в любое время.
Движение карточек "Канбан" должно быть непрерывным на всех стадиях. В результате каждый производственный участок будет получать все необходимые детали в нужное время в требуемом количестве, и таким образом будет воплощен в жизнь идеальный вариант системы "точно в срок". Цепочка движущихся карточек "Канбан" способствует сбалансированности производственных процессов на всех стадиях изготовления продукции, сопровождая каждую стадию производственного процесса от склада сырья (или даже фирмы-поставщика) до склада готовой продукции.
