- •Лекции по курсу «Системы менеджмента качества, профессиональной безопасности и здоровья, экологической безопасности»
- •280700.62 «Техносферная безопасность» Профиль «Безопасность технологических процессов и производств» Екатеринбург 2015
- •3. Общее представление о качестве, менеджменте качества и системах менеджмента качества
- •4. Основные понятия по управлению качеством
- •1. Понятие «Всеобщее управление качеством»
- •2. Принципы Эдварда Дёминга
- •3. Четыре постулата качества ф.Кросби и три концепции д.Джурана
- •4. Удовлетворенность потребителей и способы конкурентной борьбы
- •5. Лидерство руководителя – элемент стратегии всеобщего управления качеством
- •6. Новая концепция управления человеческими ресурсами
- •1. Система менеджмента качества как инструмент упорядочения деятельности предприятия
- •2. Основные инструменты для оценки качества и потенциальных угроз: swot анализ, диаграммы Исикавы, Паретто, Ганта и др.
- •4. Обеспечение качества путем внедрения стандартов семейства исо 9000
- •1. Основы построения системы.
- •1. Концепция устойчивого развития как научная основа системы менеджмента экологической безопасности
- •2. Государственная система управления охраной окружающей среды и природопользованием
- •3. Нормирование качества окружающей природной среды
- •4. Создание системы экологического менеджмента. Взаимодействие промышленного предприятия с окружающей средой
- •Управление антропогенным воздействием на окружающую среду
- •Экономическое воздействие на предприятие
- •Совершенствование управления
- •5. Экологический контроль и паспортизация предприятия.
- •Содержание паспорта
- •Значение экологического паспорта
- •6. Экологический мониторинг
- •Классификация систем мониторинга
- •Организация мониторинга в России
- •7. Экологическая экспертиза.
- •Принципы экологической экспертизы
- •Общественность и экспертиза
- •Процедура и гарантии
- •8. Требования международных стандартов исо 14000 по управлению качеством окружающей среды.
- •Системы экологического управления
- •Состав и общие требования к руководству по экологическому управлению
- •Системы экологического управления на предприятиях России
- •1. Виды аудита.
- •2. Методологическая основа аудита.
- •3. Принципы аудита.
- •4. Аудиторы предприятия
- •5. Программа аудита
- •1. Документооборот организации
- •2. Система хассп: термины и определения
- •3. Принципы и задачи системы хассп для пищевой промышленности европейского сообщества
- •Литература
4. Основные понятия по управлению качеством
Важнейшие понятия и категории, используемые в теории и практике управления качеством, нашли отражение в ГОСТ Р ИСО 9000: 2008 «Система менеджмента качества. Основные положения и словарь». Приводим некоторые из них.
Объект – это то, что может быть индивидуально описано и рассмотрено, например, деятельность, процесс, продукция, организация и т.д.
Процесс – совокупность взаимосвязанных ресурсов и деятельности, которая преобразует входящие элементы в выходящие.
Основной процесс – процесс, на базе которого осуществляется выполнение функции по текущей деятельности предприятия по производству продукции и оказанию услуг.
Вспомогательный (обслуживающий) процесс – процесс, на базе которого осуществляется обеспечение производственной и управленческой деятельности организации.
Хозяин процесса – должностное лицо, несущее ответственность за ход и результаты процессы.
Параметры процесса – характеристики (информация), по которому хозяин процесса и высший руководитель могут судить о том, на сколько эффективно выполняется процесс и достигаются запланированные результаты.
Потребитель – пользователь результатов процесса, степень удовлетворенности которого также служит оценкой эффективности процесса.
Входы процесса – входные объекты (сырье, комплектация, информация и др.).
Выходные процессы – продукция, информация или услуги, ради которых существует процесс.
Продукция – результат деятельности или процессов.
Услуга представляет результат непосредственного взаимодействия исполнителя и потребителя, а также собственной деятельности исполнителя по удовлетворению потребности потребителя.
Характеристика – отличительное свойство объекта (продукции, услуг и т.д.).
Надежность – свойство объекта выполнять заданные функции, сохраняя во времени значения эксплуатационных показателей в заданных пределах.
Требование – это потребность или ожидание, которое установлено и обычно предполагается или является обязательным.
Класс качества – категория или разряд, присвоенные объектам, имеющим одинаковое функциональное применение, но различные требования к качеству.
Уровень качества – любая количественная оценка, полученная путем сравнения наблюдаемых значений с заданными значениями.
Лекция 2. Всеобщее управление качеством
План лекции:
1. Понятие «Всеобщее управление качеством».
2. Принципы Эдварда Дёминга.
3. Четыре постулата качества Ф.Кросби и три концепции Д.Джурана.
4. Удовлетворенность потребителей и способы конкурентной борьбы.
5. Лидерство руководителя – элемент стратегии всеобщего управления качеством.
6. Новая концепция управления человеческими ресурсами.
1. Понятие «Всеобщее управление качеством»
Менеджмент, реализующий принципы качества, получил название Total Quality Management или TQM (Ти-Ку-Эм)
Всеобщее управление качеством (TQM) – это принципиально новый подход к управлению любой организацией, нацеленной на качество, основанный на участии всех ее членов и направленный на достижение долгосрочного успеха через удовлетворение требований потребителей и выгоды, как для членов организации, так и общества. TQM включает 5 элементов, которые требует ИСО 9000: планирование качества; контроль качества; обеспечение качества; управление качеством; улучшение качества.
Основополагающими принципами всеобщего управления качеством являются:
- качество – неотъемлемый элемент любого производственного процесса;
- качество – это то, что говорит потребитель, а не производитель;
- ответственность за качество должна быть адресной;
- для реального повышения качества нужны новые технологии;
- повысить качество можно только усилиями всех работников организации;
- контролировать процесс всегда эффективнее, чем результат;
- политика в области качества должна быть частью общей политики организации.
Сравнение традиционной и новой модели управления качеством приведено в табл.1.
Таблица 1. Сравнение TQM и традиционной модели управления
Традиционная модель |
Элементы управления |
Подход TQM |
Вертикальная |
Организационная структура |
Горизонтальная |
Автократический |
Стиль руководства |
Кооперативный |
прибыль |
Центр внимания организации |
клиенты |
Самообслуживание |
Мотивация |
Разумный эгоизм (реалистический альтруизм) |
Внутренние |
Рынки |
Глобальные |
Капитал |
Ресурсы |
Информация |
Однородная |
Рабочая сила |
Разнородная |
Безопасность |
Ожидания сотрудников |
Профессиональный рост |
Персональная |
Организация работы |
Командная |
Переход от традиционной модели управления к TQM возможен только на основе: изучения потребностей потребителей через маркетинг, анализ рынка, внедрение новой методологии управления персоналом, системы поставок «точно вовремя», повышения культуры предоставления услуг.
