5 Порядок проведення роботи

5.1. Ознайомлення з конструкцією й принципом дії шнекового, вальцьового, пневматичного пресів, шнекового преса для виготовлення макаронів і машин для тест, що закочуть.

5.2. Ознайомитися з основними параметрами цих і інших пресів і методикою їх розрахунків.

5.3. Розв'язати задачі:

5.3.1. Визначити зусилля Р₁ і тиск пресування р₁, а також продуктивність G гідравлічного преса за даними табл. 5.1.

Таблиця 5.1 Дані до задачі п. 5.3.1

Показник	В а р і а н т
	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Насипна маса продукту ρ, кг/м3	1000	800	900	850	950	600	650	700	756	730
Діаметр кошика D, мм	1360	1300	1250	1200	1100	1400	1350	1280	1210	1000
Висота кошика Н, мм	590	600	650	630	620	700	710	720	715	690

Продовження табл. 5.1

Діаметр плунжера d, мм	250	200	240	190	300	280	270	310	310	350
Тиск у циліндрі p, МПа	0,980	1,178	1,080	0,883	0,785	1,276	1,030	1,129	0,932	0,835
Коефіцієнт заповнення кошика ψ	0,90	0,80	0,70	0,60	0,75	0,65	0,85	0,60	0,70	0,80
Тривалість циклу роботи τ, хв	140	150	120	130	160	100	90	110	95	125

5.3.2. Визначити зусилля Р₁ і тиск пресування р₁ на макуху гідравлічного преса, застосовуваного в маслопереробних підприємствах за даними табл. 5.2.

Таблиця 5.2 Дані до задачі п. 5.3.2

Показник	В а р і а н т
	11	12	13	14	15	16	17	18	19	20
Діаметр плунжера d, см	40,6	40,6	36	44	38	38	44	35	42	42
Тиск у циліндрі р, МПа	30	35	32	33	25	26	27	28	34	31
Розміри пакета макухи, см	90× 35,5	90× 35,5	90× 38,0	100×30,0	90× 32,0	95× 30,0	90× 25,0	100×35,0	95× 38,0	95× 36,0

5.3.3. Визначити відносну швидкість виділення соку з виноградної мезги, якщо тиск пресування p = 1,4 МПа. (Варіант 21)

5.3.4. Визначити швидкість виділення соку w_р, якщо w_h = 0,5 м³/т, тривалість процесу τ = 16 мин. (Варіант 22)

5.3.5. Визначити продуктивність шнекового преса для винограду, якщо діаметр шнека D = 300 мм, частота обертання n = 10 про/хв, об'ємна маса матеріалу ρ = 900 кг/м³ і ККД преса η = 0,7. (Варіант 23)

5.3.6. Визначити тривалість процесу пресування, якщо p =1,5 МПа та w_h = 0,7 м³/т. (Варіант 24)

5.3.7. Визначити робочий тиск пресування p (у МПа), якщо висота шару винограду, що пресують h = 150 мм і тривалість процесу τ = 15 хв. (Варіант 25)

5.3.8. Визначити число отворів у матриці ротаційного преса для сухого гніту, що гранулюють, якщо продуктивність преса G = 0,6 кг/з, діаметр гранули d = 6 мм, довжина її l = 7 мм, об'ємна маса гранул ρ = 400 кг/м³, число валків, що пресують, z = 3 та частота обертання матриці n = 30 об/хв. (Варіант 26)

5.3.9. Визначити коефіцієнт пресування β штемпельного преса, застосовуваного на цукрових заводах сухий гніт, що брикетує, у брикети. Данные взять из табл. 5.3.

Таблиця 5.3 Дані до задачі п. 5.3.9

Показник	В а р і а н т
	27	28	29	30	31	32	33	34	35
Розмір брикету гніту а×в×с, мм	100× 30× 180	80× 40× 150	110× 50× 180	100× 30× 180	80× 40× 150	110× 50× 180	100× 30× 180	80× 40× 150	110× 50× 180
Зусилля пресування ┴ до сторони, мм	100× 30	80× 40	110× 50	100× 180	80× 150	110× 180	30× 180	40× 150	50× 180
Хід плунжера преса S, мм	280	250	300	280	250	300	280	250	300

5.4. Зробити висновок.

6 Зміст звіту

6.1. Накреслити мал. 4.1 принципову схему пневматичного (Вар. 1…6; 19…24), мал. 4.2 вальцьового (Вар. 7…12; 25…30) пресів і мал. 4.3 стрічкових машин, що закочують (Вар. 13…18; 31…36) тісто. Нанести позиції й привести специфікацію. Привести стислий опис схеми.

6.2. Розв'язати задачу, наведену в п. 5.3 згідно обраного варіанта, чисельно відповідного до порядкового номера студента по журналу на сторінці ПАХВ.

6.3. Записати висновок про пророблену практичну роботу.