2.7.9. Обеззараживание навоза, помета и стоков

В зависимости от технологии содержания животных получают навоз, содержащий подстилочные материалы, именуемый как подстилочный навоз (влажность 68-85 %), полужидкий (влажность 86-92 %), жидкий (влажность более 97 %).

В зависимости от эпизоотической ситуации навоз и помет обеззара­живают одним из способов: биологическим (длительное выдерживание), химическим (обработка аммиаком или формальдегидом) и физическим (термическая обработка или сжигание). При возникновении инфекци­онных болезней в хозяйствах всю массу навоза, помета, получаемую в этот период, обеззараживают до разделения на фракции биологичес­кими, химическими или физическими способами.

Естественное биологическое обеззараживание подстилочного и бес подстилочного навоза и помета, контаминированных неспорообразующими возбудителями болезней (кроме туберкулеза), осуществляется пу­тем выдерживания в секционных навозохранилищах или прудах-накопи­телях в течение 12 мес. Секции хранилищ, заполненные полужидким навозом и пометом с возбудителями болезней, укрывают торфом, опил­ками или обеззараженной массой навоза и помета толщиной 10-20 см. Навоз обсемененный микобактериями туберкулеза, обеззараживают выдерживанием в течение 2 лет. Подстилочный навоз с влажностью до 75 % обеззараживают биотермическим методом путем рыхлой укладки его в бурты, размеры которых: высота — до 2,5 м, ширина по основа­нию — до 3,5 м и длина произвольная. На бетонированной площадке бурты складируют на влагопоглощаюшие материалы (торф, измельчен­ная солома, опилки, обеззараженный навоз и др.) слоем 35-40 см, и ими же укрывают боковые поверхности слоем 15-20 см.

Обеззараживание твердой фракции жидкого навоза влажностью до 80 % биотермическим способом осуществляют путем выдерживания в буртах: высота бурта — до 3 м, ширина по основанию — до 5 м и дли­на произвольная. Началом срока обеззараживания подстилочного на­воза и твердой фракции жидкого навоза считают день повышения тем­пературы в средней трети бурта на глубине 1,5-2,5 м до 50-60 "С. Вре­мя выдерживания буртов в теплое время года — 2 мес, в холодное — 3 мес. При отсутствии активных термобиологических процессов и невозможности подъема температуры выше 40 °С подстилочный по­мет, твердую фракцию навоза и компост для обеззараживания выдер­живают при контаминировании вегетативными возбудителями инфек­ций в течение 12 мес, а при туберкулезе — до 2 лет.

Бесподстилочный полужидкий навоз и помет с влажностью 85-92 % можно обеззараживать путем приготовления компостов с органическими сорбентами (измельченная солома, торф, опилки, кора, лигнин) и укладкой их в бурты. Для обеспечения необходимой влажности ком­постируемой массы компоненты должны смешиваться в нужном соот­ношении с учетом содержания в них влаги.

При возникновении на предприятиях эпизоотии, вызванных споро-образующими возбудителями особо опасных инфекций, запрещается обработка навоза и помета. Подстилочный навоз и осадки отстойников сжигают, полужидкий, жидкий навоз и навозные стоки подвергают тер­мическому обеззараживанию. Навоз и помет влажностью до 75 % до­пускается обеззараживать в аэробных биоферментаторах при темпера­туре ферментации 60-70 "С и экспозиции 7-10 сут. Внесение в компост инокулята из термофильных микроорганизмов в количестве 1,0 млн/г обрабатываемой массы сокращает сроки обеззараживания до 4—7 сут.

Обеззараживание жидкого навоза и бесподстилочного помета от не-спорообразующих возбудителей инфекционных болезней допускается осуществлять в метантенках (биореакторах).

Жидкий (до разделения на фракции), полужидкий навоз, помет, навозные стоки или осадок, контаминированные спорообразующими возбудителями и возбудителями паразитарных болезней, обеззаражи­вают жидким аммиаком. Жидкий навоз, контаминированный неспорообразующими патогенными микроорганизмами (кроме микобактерий туберкулеза), можно обеззараживать также формальдегидом. На каждый 1 м³ жидкого навоза берут 7,5 л формалина с содержанием 37 % формальдегида и вводят его таким образом, чтобы при перемеши­вании в течение 6 ч препарат равномерно распределился в жидкой мас­се. Экспозиция — 72 ч.

На свиноводческих комплексах мощностью 54 и более тыс. голов, имеющих в составе очистных сооружений двухступенчатую биохимичес­кую обработку и биологические пруды, обеспечивающие глубокую очис­тку стоков от органических веществ (ВПК 5 — 12—16 мг 0₂/л, ХПК — 40-100 мг/л, взвешенные вещества — 20-25 мг/л, растворенный кисло­род — 6-10 мг/л), по согласованию с местными органами Госветнадзора и Госсанэпиднадзора допускается в периоды вспышки инфекционных болезней обеззараживание очищенного стока хлорированием при ос­таточном хлоре не менее 1,5 мг/л после 30 мин контакта или озониро­ванием при остаточном озоне 0,3-0,5 мг/л после 60 мин контакта с тща­тельным перемешиванием обрабатываемых стоков. Дозы вводимых

Хлора и озона подбираются в каждом конкретном случае.

Подстилку, выделения и навоз от животных, больных, подозритель­ных по заболеванию сибирской язвой, эмфизематозным карбункулом, сапом, инфекционной анемией, бешенством, инфекционной энтеро-токсемией, энцефалитом, эпизоотическим лимфангитом, брадзотом, чумой крупного рогатого скота, африканской чумой лошадей, парату-беркулезным энтеритом, а также навоз, находящийся вместе с навозом, подстилкой и выделениями от указанных животных, сжигают.

Подстилочный навоз, мусор, не представляющие удобрительную ценность для сельскохозяйственных угодий хозяйств, неблагополуч­ных по туберкулезу, бруцеллезу и другим инфекционным болезням, также сжигают.

Контроль за эффективностью обеззараживания навоза, помета и на­возных стоков осуществляют микробиологическими методами по вы­живаемости индикаторных санитарно-показательных микроорганиз­мов: бактерий группы кишечных палочек, стафилококков и спор рода Bacillus.