- •Глава II. Система бюджетирования и управленческой отчетности 28
- •Глава III. Методика учета затрат на производство продукции, работ и услуг 59
- •Глава IV. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) 128
- •Глава V. Модели учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) 147
- •Глава VII. Анализ взаимосвязи “затраты - объем - прибыль” 10
- •Глава II. Система бюджетирования и управленческой отчетности 28
- •Глава III. Методика учета затрат на производство продукции, работ и услуг 59
- •Глава VII. Анализ взаимосвязи “затраты - объем - прибыль” 10
- •Глава IV. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) 128
- •Глава V. Модели учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) 147
- •Глава II. Система бюджетирования и управленческой отчетности 28
- •Глава III. Методика учета затрат на производство продукции, работ и услуг 59
- •Глава IV. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) 128
- •Глава V. Модели учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) 147
- •Глава VII. Анализ взаимосвязи “затраты - объем - прибыль” 10
- •Глава II. Система бюджетирования и управленческой отчетности 28
- •Глава III. Методика учета затрат на производство продукции, работ и услуг 59
- •Глава IV. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) 128
- •Глава V. Модели учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) 147
- •Глава VII. Анализ взаимосвязи “затраты - объем - прибыль” 10
- •Глава I. Организация и основные принципы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг)
- •Основные принципы и задачи учета затрат
- •Виды производства и их влияние на организацию учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (товаров, услуг)
- •Классификация затрат и ее влияние на формирование себестоимости продукции (работ, услуг)
- •Общая схема учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг)
- •Глава II. Система бюджетирования и управленческой отчетности
- •Децентрализация управления и ее роль в организации производственного учета
- •Организация производственного учета по местам возникновения затрат и центрам ответственности
- •Бюджетирование и контроль затрат и доходов
- •Разработка и реализация бюджета
- •Пример статического бюджета производственного предприятия,
- •Пример гибкого бюджета производственного предприятия,
- •Формирование, состав и структура управленческих отчетов
- •Глава III. Методика учета затрат на производство продукции, работ и услуг
- •Правовое регулирование учета расходов организации
- •Учет расходов по обычным видам деятельности
- •3.2.1. Учет материальных затрат
- •Учет затрат на оплату труда
- •Учет затрат на социальную защиту
- •Учет амортизации основных средств
- •Начисление амортизационных отчислений по объектам основных средств способом уменьшаемого остатка
- •Учет расходов на научные исследования и опытно-конструкторские разработки
- •Учет расходов на обслуживание производства и управление
- •Учет производственных потерь
- •Учет и оценка незавершенного производства
- •Учет полуфабрикатов собственного производства
- •Учет затрат вспомогательных производств
- •Сводный учет затрат на производство
- •Учет прочих расходов
- •Учет коммерческих расходов
- •Глава IV. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг)
- •Методы учета затрат на производство продукции
- •Затраты предприятия на производство и реализацию единицы изделия, руб.
- •4.2. Калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг)
- •Глава II. Система бюджетирования и управленческой отчетности 28
- •Глава III. Методика учета затрат на производство продукции, работ и услуг 59
- •Глава IV. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) 128
- •Глава V. Модели учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) 147
- •Глава VII. Анализ взаимосвязи “затраты - объем - прибыль” 10
- •Глава V. Модели учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг)
- •Модель учета “Стандарт-костинг”
- •Модель учета “Директ-костинг”
- •Модель учета abc
- •Модель учета jit
- •Модель учета “Таргет-костинг”
- •Модель учета “Кайзен-костинг”
- •При модели учета авс кост-драйвером для статьи “Снабжение” является:
- •При модели учета авс кост-драйвером для статьи “Настройка” является:
- •Философия “Кайзен-костинга” означает:
- •Философия “Таргет-костинга” означает:
- •Глава VI. Особенности учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в отдельных отраслях и производствах
- •Особенности учета затрат
- •Особенности учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на кондитерских предприятиях
- •Особенности учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на консервных предприятиях
- •Особенности учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в колбасном производстве
- •Особенности учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на предприятиях по выпуску пивоваренной продукции и безалкогольных напитков
- •Особенности учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на швейных предприятиях
- •Особенности учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в туристических организациях
- •Особенности учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на предприятиях по производству обувных изделий
- •Особенности учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в издательско-полиграфических организациях
- •Технологический процесс производства колбасных изделий включает в себя следующие фазы:
- •Норма расхода очищенного ячменя на производство одной тонны солода определяется по формуле:
- •Норма расхода неочищенного ячменя на производство 1 т солода определяется по формуле:
- •Норма расхода зернопродуктов на производство 1 дал пива при плановой экстрактивности рассчитывается по формуле:
- •Общий выход пива по пивоваренному предприятию определяется по формуле:
- •Глава VII. Анализ взаимосвязи “затраты - объем - прибыль”
- •Сущность, роль и значение анализа взаимосвязи “затраты — объем — прибыль”
- •Глава II. Система бюджетирования и управленческой отчетности 28
- •Глава III. Методика учета затрат на производство продукции, работ и услуг 59
- •Глава IV. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) 128
- •Глава V. Модели учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) 147
- •Глава VII. Анализ взаимосвязи “затраты - объем - прибыль” 10
- •Использование величины и нормы маржинального дохода в анализе взаимосвязи “затраты — объем — прибыль”
- •Расчет средней величины и коэффициента маржинального дохода и прибыли предприятия
- •Методы определения безубыточности производства
- •Показатели швейного предприятия при изменении структуры продукции
- •Маржинальный запас прочности
- •Производственный леверидж
- •Предприятие выпускает два вида изделий и за месяц имеет следующие показатели:
Модель учета “Кайзен-костинг”
В последние два десятилетия борьба за качество, которая традиционно была предметом неослабевающего внимания в японских корпорациях, распространилась и на область управления затратами, где особое место заняла модель учета “Кайзен-костинг”.
Слово “кайзен” в переводе с японского языка означает улучшение, усовершенствование маленькими шагами. На уровне организаций и предприятий целью “кайзена” является усовершенствование деятельности компании или ее отдельных подразделений с помощью внутренних резервов, без привлечения крупных инвестиций извне.
Понятие “Кайзен-костинг” означает обеспечение необходимого уровня себестоимости продукта и поиск возможностей снижения затрат до некоторого целевого уровня. Модель учета “Кайзен-костинг” в Японии является важнейшим и необходимым элементом управленческого учета. Считается, что умелое использование этой модели позволяет довольно ощутимо снижать затраты на стадии производства до 5%.
В США и странах западной Европы модель учета “Кайзен- костинг” стала известной во второй половине 1980-х гг., когда были опубликованы (на английском языке) первые книги о роли “кайзен” в японских промышленных корпорациях. В то же время термин “кайзен” часто представлялся в виде деятельности небольших групп людей, объединенных в кружки качества, или отдельных рабочих, которые вносили свои предложения по поводу повышения качества продукции.
Подобное понимание “кайзен” доминировало до середины 1990-х гг., когда Ясухиро Монден ввел понятие “Кайзен- костинг” как подхода, тесно взаимодействующего с моделью учета “Таргет-костинг” на разных стадиях процесса производства. В изложении Я. Мондена, “Кайзен-костинг” впервые приобретает форму инструмента, способствующего снижению себестоимости продукции и тесно связанного с системой управления затратами в компании.
Обобщая вышеизложенное, можно подчеркнуть, что “кай- зен” — это философия постепенного усовершенствования качества и бизнес-процессов, а “Кайзен-костинг” — инструмент снижения затрат, который используют менеджеры для достижения целевой себестоимости и обеспечения рентабельности производства.
Следует отметить, что модель учета “Кайзен-костинг” тесно связана со многими известными нам концепциями и методами, в том числе JIT и TQM. Считается, что тремя краеугольными камнями японской системы управления затратами ^ost management system) являются “Таргет-костинг”, “Кайзен- костинг” и функция поддержки достигнутой себестоимости. Первой внедрила подобную “тройственную” систему компания Toyota, и сейчас она широко распространена практически во всех отраслях промышленности Японии.
Во многих источниках, описывающих японские модели управленческого учета, подчеркивается особая взаимосвязь между моделями учета “Таргет-костинг” и “Кайзен-костинг”. И та, и другая модели решают практически одну и ту же задачу, но на разных стадиях жизненного цикла продукта и разными методами. Обе модели предназначены для снижения уровня отдельных статей затрат и себестоимости конечного продукта в целом до некоторого приемлемого уровня. Если разделить жизненный цикл создаваемого продукта на две стадии — стадию планирования и разработки и стадию производства, — то “Таргет-костинг” решает данную задачу на первой стадии, а “Кайзен-костинг” — на второй. Вместе обе модели дают компании весьма ценное конкурентное преимущество, состоящее в достижении более низкого по отношению к конкурентам уровня себестоимости и возможности выбирать удобную ценовую политику для захвата/удержания соответствующих секторов рынка.
Следует отметить, что в традиционных отраслях промышленности, продукция которых характеризуется длительным жизненным циклом, основное внимание фокусируется именно на “Кайзен-костинг”, и, наоборот, в инновационных отраслях с коротким жизненным циклом производимых продуктов на первое место выдвигается “Таргет-костинг”.
В компаниях, которые условно можно отнести к традиционным отраслям промышленности, деятельность “кайзен” осуществляется на трех уровнях:
менеджеров и ИТП, для которых поддержка философии “кайзен” является функциональной обязанностью;
инициативных групп сотрудников, объединенных в кружки качества;
отдельных рабочих, которые имеют возможность через систему предложений вносить новые идеи.
Поощрение людей, активно принимающих участие в деятельности “кайзен”, осуществляется с помощью материального и морального стимулирования. Последнее включает мероприятия, укрепляющие в сознании рабочих и специалистов ценности, культивируемые компанией, и сознание того, что успех каждого из них прямо связан с успехом всей компании. В инновационных отраслях “Кайзен-костинг” гармонично дополняет “Таргет-костинг”, уступая последней первенство, но не утрачивая своей значимости.
Как было отмечено, идея “Таргет-костинг” довольно проста: производить только те инновационные продукты, расчетная себестоимость которых не превышает целевую себестоимость. Если же разрыв между этими двумя величинами сохранился невзирая на все усилия, следует, очевидно, отказаться от проекта. Вот тут и возникает задача: что делать, если расчетная себестоимость лишь ненамного выше целевой себестоимости? Следует приступить к производству или нет?
Как свидетельствует практика, наличие небольшой разницы (в пределах 3—5%) между расчетной и целевой себестоимостью не является препятствием для принятия решения о производстве. На японских предприятиях возникшая “щель” успешно закрывается с помощью “кайзен-задачи” на стадии производства, т. е. целевого снижения отдельных статей затрат и себестоимости в целом в процессе производства.
Сотрудники японских компаний стремятся, чтобы достигнутый вследствие снижения себестоимости результат был равен или превышал обозначенные в “кайзен-задаче” целевые показатели, что является основанием для дополнительного и довольно существенного вознаграждения.
Вопросы для самоконтроля
По каким признакам определяются организационные модели учета затрат?
В чем сущность модели учета ABC?
В чем сущность модели учета “Стандарт-костинг”?
В чем сущность модели учета “Директ-костинг”?
В чем сущность модели учета JIT?
В чем сущность моделей учета “Таргет-костинг” и “Кайзен- костинг”.
Задания в тестовой форме
Модель учета “Стандарт-костинг” предполагает:
а) учет фактических затрат плюс изменения норм затрат;
б) учет фактических затрат минус изменения норм затрат;
в) учет затрат в пределах норм и нормативов и по отклонениям от них;
г) учет затрат в пределах норм и нормативов.
При использовании нормативов по количеству использованных ресурсов применяется следующая формула:
а) Зф = (Кн ± Ок) - Цф,
б) Зф = (Кн ± Ок): Цф;
в) Зф = (К ± Ок) • Цф;
г) Зф = (К ± Ок) + Цф>
где Зф — фактические затраты;
К — нормативное количество использованных ресурсов;
О — отклонение фактических затрат от норматива, вызванное изменением количества использованных ресурсов;
Цф — фактическая цена использованных ресурсов.
При использовании нормативов по цене используемых ресурсов применяется следующая формула:
а) Зф = (Цн ± Оч) - Кф,
б) Зф = (Цн ± Оч): кф;
в) Зф = (Цн ± Оч) • Кф;
г) Зф = (Цн ± Оч) + Кф’
где Цн — нормативная цена использованных ресурсов;
Оч — отклонение фактических затрат от норматива, вызванное изменением цен;
Кф — фактическое количество использованных ресурсов.
При использовании нормативов по количеству и цене используемых ресурсов применяется следующая формула:
а) Зф = (Кн ± Ок): (Цн ± Оч);
б) Зф = (Цн ± Оч): (Кн ± Ок);
в) Зф = (Кн ± Ок) • (Цн ± Оч);
г) Зф = (Кн ± Ок) ± (Цн ± О)
Отклонение в стоимости фактически потребленных материальных ресурсов за счет влияния фактора цен определяется по формуле:
а) О. = (Цф - Цн) х Кф;
б) О.=(Цф- Цн): кф;
в) О. = (Цн- Цф) • Кф;
г) О. = (Цн - Цф): Кф.
Отклонение в стоимости фактически потребленных материальных ресурсов за счет влияния количественного фактора определяется по формуле:
а) О. = (Кф - Кн) х Цф;
б) о. = Кф - Кн): Цф;
в) о. = К - Кф) ■ Цф,
г) О = (К - К ): Цф.
' м ' н н' ~ф
Общая схема модели учета “Стандарт-костинг” выглядит следующим образом:
а) (выручка от продажи продукции + стандартная себестоимость продаж) : отклонения от стандартов = фактическая прибыль;
б) (выручка от продажи продукции + стандартная себестоимость продаж) х отклонения от стандартов = фактическая прибыль;
в) выручка от продажи продукции - стандартная себестоимость продаж ± отклонения от стандартов = фактическая прибыль;
г) стандартная себестоимость продаж - выручка от продажи продукции ± отклонения от стандартов = фактическая прибыль.
Основным оценочным показателем при модели учета “Директ- костинг” является:
а) выручка от продаж;
б) переменные затраты;
в) маржинальный доход;
г) порог рентабельности.
Финансовый результат при модели учета “Директ-костинг” определяется по следующей схеме:
а) выручка от продажи продукции + постоянные затраты - переменные затраты = прибыль;
б) выручка от продажи продукции - постоянные затраты + переменные затраты = прибыль;
в) выручка от продажи продукции - переменные затраты - постоянные затраты = прибыль;
г) выручка от продажи продукции + постоянные затраты + переменные затраты = прибыль.
При модели учета “Директ-костинг” административноуправленческие расходы списываются с кредита счета 26 “Общехозяйственные расходы” в дебет счета:
а) 20;
б) 25;
в) 28;
г) 90.
При модели учета “Верибл-костинг” в себестоимость продукции включают:
а) постоянные расходы + часть переменных расходов;
б) переменные расходы + прямые накладные расходы;
в) постоянные расходы - часть переменных расходов;
г) переменные расходы - прямые накладные расходы.
При системе учета “Директ-костинг” расходы по эксплуатации производственных машин и оборудования списываются с кредита счета 25 “Общепроизводственные расходы” в дебет счета:
а) 20;
б) 26;
в) 90;
г) 91.
При модели учета JIT поступление материальных запасов от поставщиков в бухгалтерском учете отражается записью:
а) Д-т счета “Материалы”, К-т счета “Расчеты с поставщиками и подрядчиками”;
б) Д-т счета “Расчеты с поставщиками и подрядчиками”, К-т счета “Материалы”;
в) Д-т счета “Ресурсы в незавершенном производстве”, К-т счета “Расчеты с поставщиками и подрядчиками”;
г) Д-т счета “Расчеты с поставщиками и подрядчиками”, К-т счета “Ресурсы в незавершенном производстве”.
При модели учета JIT списание стоимости реализованной готовой продукции в бухгалтерском учете отражается записью:
а) Д-т счета “Расчеты с покупателями и заказчиками”, К-т счета “Продажи”;
б) Д-т счета “Продажи”, К-т счета “Готовая продукция”;
в) Д-т счета “Расчеты с покупателями и заказчиками”, К-т счета “Ресурсы в незавершенном производстве”;
г) Д-т счета “Продажи”, К-т счета “Ресурсы в незавершенном производстве”.
