2.Рациональное питание

По степени влияния на здоровье питание делит первое место с физической активностью. Среди совокупности факторов, определяющих "качество жизни", питанию принадлежит важная роль.

Пищевые продукты, попадая в организм, создают его внутреннюю экологическую среду. Они являются источником энергии, получаемой организмом в результате химических реакций, протекающих при участии пищеварительных и других ферментов (энергетическая функция пищевых веществ).

Питание обеспечивает построение и непрерывное обновление клеток тканей и органов и создание биологически активных веществ, из которых образуются ферменты и гормоны - регуляторы и катализаторы биохимических процессов (пластическая функция пищевых ве­ществ).

Исходя из этих двух основных функций пищевых веществ - энергетической и пластической - формируются и правила рационального питания.

Правила рационального питания

• Питание должно быть сбалансированным по соотношению белков, жиров и углеводов. Считается нормальным их соотношение в суточном рационе, как 1:1:4, то есть 80 - 100 г белков, 80 г жиров и 300-400 г углеводов. В рацион должны быть включены сырые овощи, фрукты, зелень, содержащие большое количество витаминов и минеральных веществ.

• При питании необходимо соблюдать калорийность, энергетический баланс. В организм должно поступать столько энергии, сколько ее расходуется. Калорийность пищи не должна превышать расход энергии более чем на 5%. Потребность в энергии женщин на 15% меньше, чем у мужчин. Если физическая работа сопровождается нервно-психической нагрузкой, то потребность в энергии повышается.

• Необходимо соблюдать режим питания, предусматривающий, количество приемов пищи, распределение калорий на каждый прием пищи, регулярность приема (рекомендуется принимать пищу 3 - 4 раза в день, в одно и то же время).

Кроме указанных выше основных правил рационального питания, целесообразно дополнять их и другими:

• Уменьшать калорийность за счет ограничения углеводов (сахар, сладкое) и высококалорийных жиров (сало, сливочное масло, жирное мясо).

• Есть разнообразную пищу, не пользоваться односторонними диетами.

• Умеренно использовать соль, специи, пряности, острые закуски.

• Применять разгрузочные дни.

• Не наедаться перед сном и тяжелой работой.

• Есть медленно, тщательно пережевывая пищу.

• Не использовать еду, как компенсацию различного рода стрессов.

3. Психофизиологическая саморегуляция

Как фактор формирования здоровья индивидуума, психофизиологическая саморегуляция лежит в основе оптимизации регуляторных процессов как со стороны соматической, так и вегетативной нервной системы (ВНС).

В настоящее время доказано, что вегетативные функции организма, регулируемые ВНС, могут подчиняться контролю сознания. В результате формирования в подсознании определенных психологических установок ("на здоровье", " на высокую работоспособность", "на расслабление", "на концентрацию внимания") происходит формирование условно-рефлекторных связей, обеспечивающих изменение ве­гетативных функций.

Значение психофизиологических установок в становлении здорового образа жизни и создании культуры здоровья в обществе становится все более актуальным. Именно грамотное с точки зрения психофизиологии и психологии отношение к своему организму должно сформировать у человека установку на долгую здоровую жизнь. Среди большого числа рекомендаций выделяются правила долгой и активной жизни бельгийского геронтолога Ле Компта (1980 г).

1.Не надо переживать по поводу того, что невозможно изменить. Мысли полезны, только когда они ведут к действию.

2.Надо жить долго для свершения полезных дел и не предаваться только удовольствиям.

3.Надо делиться с другими секретами полезной жизни.

4. Не допускать нервных перегрузок, разрушающих здоровье.

Каждый, кто применит эти правила к себе, безусловно, выработает полезные личные мероприятия по здоровому образу жизни.

В реальной жизни человек постоянно сталкивается с многочисленными стрессирующими воздействиями Ганс Селье, основоположник учения о стрессе выделял в его течении три фазы:

• тревоги,

• резистентности (устойчивости) к действию раздражителя,

• истощения, если действие раздражителя не прекратилось.

Самовоспитанием, философским отношением можно не позволить вызвать в себе всю цепь реакций. С. Лорен писала. "В жизни столько проблем, столько камней преткновения, подстерегающих тебя на каждом шагу, что либо ты сумеешь создать в душе предохранительный клапан оптимизма, либо можешь считать, что твоя песенка спета".

Непротивление стрессирующим обстоятельствам может привести и приводит к развитию болезни. Такие заболевания, которые возникают на почве длительного (хронического) стресса, называют психосоматическими. К психосоматическим расстройствам относят такие часто встречающиеся заболевания, как бронхиальная астма, язвенная болезнь, ишемическая болезнь сердца, гипертоническая болезнь.

С целью профилактики развития группы психосоматических болезней важно совершенствовать психологическую культуру людей и добиваться такого уровня понимания в обществе, когда при появлении жалоб на здоровье человек будет обращаться к специалисту по здоровому образу жизни, психотерапевту, и лишь затем к соматическому врачу.

Важное значение, в профилактике психосоматических расстройств, имеет саморегуляция психоэмоционального состояния - аутогенная тренировка, в основе которой лежит самовнушение на фоне общего расслабления мышц.

Протокол № 1 от « » ___________ 200 г.