Нормальные значения коэффициентов упитанности перед посадкой

сеголетков на зимовку

Происхождение сеголетков	Масса рыб, г	Зоны рыбоводства
		I	II – III	IV – V
Гибрид карпа с амурским сазаном	Более 20 19,9 – 10 До 10	2,7 2,8 2,9	2,4 2,6 2,8	– – –
Карп	Более 30 29,9 – 20 19,9 – 10 До 10	2,9 3,0 3,1 3,2	2,7 2,8 3,0 3,1	2,6 2,7 2,9 3,1

По коэффициенту упитанности основных весовых категорий можно дать приблизительный прогноз выхода сеголетков после зимовки. Например, если в весовой группе карпов более 20 г 10 % рыб имеют коэффициент упитанности менее 2,7, то предполагаемый выход рыбы этой группы весной составит 90 %. Для получения достаточно полного представления о физиологическом состоянии сеголетков карпа перед зимовкой и прогноза зимовки, близкого к реальному, следует использовать весь комплекс общих биологических показателей.

Сбор проб для оценки физиологического состояния сеголетков. Среднюю массу сеголетков определяют в каждом пруду объемно-весовым методом. Для определения размерно-весового распределения всех сеголетков, отбирают среднюю пробу по 500 – 1000 шт. в начале, середине и конце обловов, сортируют на группы: более 30 г; 29,9 – 20 г; 19,9 – 10 г и менее 10 г. По количеству рыб в весовых группах определяют их процентное соотношение и среднюю массу. Например, в пробе 1000 рыб в весовой группе более 30 – 200 шт., или 20 %, сеголетки массой менее 10 г являются браком. Если они составляют более 20 %, их отсортировывают и помещают в отдельный зимовальный пруд.

Для определения коэффициента упитанности отбирают из каждой весовой группы по 30 сеголетков, измеряют, взвешивают, вычисляют коэффициент упитанности, данные записывают в таблицу 4.

Таблица 4

№п/п	Масса, г	Длина до конца чешуйного покрова, см	Коэффициент упитанности	Весовая группа	Характер чешуйного покрова

Далее определяют возможный выход рыбы после зимовки (прогноз зимовки) таблица 5.

Таблица 5

Размерно-весовая группа сеголетков	Средняя масса, г	Коэффициент упитанности					% рыб
		3,3	3,2	3,1	3,0	и т.д	в группе	перезимует	не перезимует

По возможности, определяют химический состав тела сеголетков и анатомо-физиологическое состояние систем и органов и на основании полученных данных делают вывод относительно качества выращенных сеголетков карпа.

Качество перезимовавших годовиков оценивают по массе, коэффициенту упитанности, химическому составу тела, а также по величине потерь массы, сухого вещества и питательных веществ за период зимовки. Оценку по массе проводят с учетом процентного распределения годовиков по весовым группам, средней массе рыб каждой весовой группы и в целом по всей пробе. Оценка по коэффициенту упитанности состоит в сравнении реальных значений этого коэффициента с показателями коэффициента упитанности для апреля (табл. 6, 7).

Таблица 6