Задание

Выполнить расчеты плотности посадки рыб в выростные и нагульные пруды (с учетом уровня интенсификационных мероприятий).

Исходные положения формулы и обозначения

а) Выростные пруды

– нормальная посадка

– уплотненная посадка

б) Нагульные пруды

– нормальная посадка

– уплотненная посадка

где:

А – плотность посадки рыб, шт./га;

Пе – естественная рыбопродуктивность, кг/га;

П – рыбопродуктивность полученная за счет интенсификационных мероприятий отдельно мелиорация, удобрение, кормление, кг/га;

По – общая рыбопродуктивность, кг/га;

В – масса двухлетка, трехлетка, кг;

в – масса сеголетка, годовика (масса годовика на 12 % меньше массы сеголетка), кг;

р – выход рыбы из прудов, %

Условия предлагаемых задач

1. Рассчитать плотность посадки карпа в нагульный и выростной пруды без применения интенсификационных мероприятий, исходя из величины природной естественной рыбопродуктивности прудов, указанной для рыбоводной зоны.

2. То же с применением летования.

3. То же с применением удобрения прудов.

4. То же с применением одного искусственного кормления.

5. То же с применением удобрения прудов и искусственного кормления.

6. Рассчитать плотность посадки карпа и растительноядных рыб по нормам для указанной зоны рыбоводства.

Все расчеты выполнить для I – VII рыбоводных зон, для чего выписать рыбоводные нормативы, необходимые для расчета плотности посадки в нагульный и выростной пруды. Это – естественная рыбопродуктивность, масса посадочного материала (годовики, двухгодовики) и конечная масса для определенного этапа выращивания (сеголетки, двухлетки), выход из прудов (%), общая рыбопродуктивность. При этом необходимо учитывать, что во всех руководствах приведены данные по естественной рыбопродуктивности нагульных прудов.

Естественная рыбопродуктивность нагульных прудов выше на 30 %.

Результаты расчетов представить в виде таблицы (табл. 3).

Таблица 3

№	Степень интенсификации	I	II	III	IV	V	VI	VII
1–7		а) выростной пруд
1–7		б) нагульный пруд

Нормативы, которые необходимы для выполнения задания представлены в таблице 4.

Таблица 4

Нормативы

Объект	Норма	Зоны
		I	II	III	IV	V	VI	VII
Масса годовиков (г) Карп Б.толстолобик П.толстолобик Гибрид толстолобиков Б.амур Масса двухлетков (г) Карп Б.толстолобик П.толстолобик Гибрид толстолобиков Б.амур Выход из прудов (%)	25-30 20-30 20-30 16-20 15-30 350-500 350-700 350-900 350 350-1000 85	25 - - 16 15 350 - - - - 85	25 - - 17 20 370 - - - - 85	25 - 20 20 20 370 350 - 350 350 85	27 20 20 - 25 400 400 350 - 400 85	27 25 20 - 30 430 500 600 - 500 85	30 25 25 - 30 460 600 750 - 800 85	30 30 30 - 30 500 700 900 - 1000 85

Пример расчета

Расчет плотности посадки карпа в нагульный пруд в зависимости от степени интенсификации. Расчет ведем по нормам I рыбоводной зоны.

Нормативы:

Пе – 70 кг/га.

Вес сеголетков – 25 г, (0,025 кг)

Вес двухлетков – 350 г, (0,35 кг)

Выход 2-х леток из прудов 85%.

По – 800 кг/га.

Примечание: Расчеты производить в единой системе измерений.

1. Расчет плотностей посадки без применения интенсификационных мероприятий (А нормальная).

шт/га.

2. Увеличение плотности посадки за счет применения летования (А летование). Естественная рыбопродуктивность увеличивается на 30 % или в 1,3 раза.

кг/га, т.е. за счет летования 21 кг/га.

Плотность посадки увеличивается:

шт/га.

3. Повышение плотности посадки за счет удобрения прудов (А удобрение).

Естественная рыбопродуктивность увеличивается до 200 кг/га.

Плотность посадки увеличивается на:

шт/га.

4. Повышение плотности посадки за счет одного искусственного кормления (А кормление). Прирост рыбы за счет искусственного кормления можно рассчитать как разность между общей и суммарной естественной продуктивностью (суммарная естественная продуктивность с учетом мелиорации и удобрения составит Пув = 70 + 21 + 200 = 291 кг/га), следовательно прирост за счет кормов составит Пк = 800 – 291 = 509 кг/га.

Увеличение плотности посадки при кормлении составит:

шт/га.

5. Плотность посадки при мелиорации и удобрении составит

А = А нормальная + А летование +А удобрение

А = 251 + 75 + 717 = 1043 шт/га

6. Плотность посадки рыб при применении всех средств интенсификации прудов составит:

А = А нормальная + А летование +А удобрение +А кормление

А = 251 + 75 + 717 + 1825 = 2868 шт/га

Следовательно нормальная плотность посадки увеличивается при этом 2868 : 251 = 11 раз

Полученные данные расчетов свести в таблицу и проанализировать.

Зачет по работе проводится по результатам расчетов и индивидуальной беседы студента с преподавателем.

Контрольные вопросы:

1. Что такое рыбопродуктивность и рыбопродукция. В чем они измеряются и отчего зависят?

2. Что понимают под естественной и кормовой рыбопродуктивностью? Что понимается под плотностью посадки рыб в пруды?

3. Что такое нормальная посадка? Что такое кратность посадки?

4. Какова зависимость плотности посадки рыб в пруды от степени интенсификации выращивания рыбы?

5. Назовите рыбоводные показатели, определяющие величину плотности посадки рыб в пруды?

Лабораторная работа № 6

МЕЛИОРАЦИЯ И УДОБРЕНИЕ РЫБОВОДНЫХ ПРУДОВ

Цель работы: Изучить комплекс мероприятий направленных на рациональное использование и увеличение естественных кормовых ресурсов рыбоводного пруда.

Материал и оборудование: Нормативы внесения удобрений. Образцы минеральных удобрений.

Задание: Изучить основные виды мелиоративных работ; Ознакомиться с основными видами применяемых удобрений, нормами и методами их внесения.

Естественные пищевые ресурсы прудов всегда ограничены в определенных пределах. Количество организмов в воде и их качество определяют рыбопродуктивность. Рыбопродуктивность складывается из трех звеньев: первичной, промежуточной и конечной продукции.

Первичная продукция – фитопланктон,

Промежуточная – животные организмы, развивающиеся на базе первичной продукции – зоопланктон бентос.

Конечная продукция – рыба.

Мелиорация рыбоводных прудов

При ведении прудового рыбоводного хозяйства необходимо создавать наилучшие условия для развития всех трех звеньев. Среди мероприятий направленных на повышение рыбопродуктивности прудов важное место занимает мелиорация.

Под мелиорацией в рыбоводстве понимают систему технических методов воздействия на водоем с целью увеличения пищевых ресурсов для рыбы. Мелиоративные мероприятия включают проводимые на водоемах работы по созданию для рыб оптимального гидрохимического режима, уничтожению водной растительности, летованию, известкованию прудов и борьбе с конкурентами рыб.

Различают два вида рыбоводной мелиорации: культуртехническую и агрорыбоводную.

Культуртехническая мелиорация ставит своей задачей улучшение водоснабжения прудов устройство их дна.

Агрорыбоводная мелиорация имеет основной целью повышение рыбопродуктивности прудов, она включает мероприятия:

1) Аэрация воды – устранение заморных явлений с помощью насыщения воды кислородом воздуха, наиболее широко в практике рыбоводства используют различные установки-аэраторы, они позволяют значительно повысить содержание в воде кислорода, что способствует увеличению рыбопродуктивности прудов.

2) Известкование или снижение кислотности среды. Для этого обычно применяют известь, которую вносят либо непосредственно в воду, либо на ложе пруда. Важные свойства извести заключаются в том, что она обезвреживает действие ядовитых соединений магния, натрия и калия, а также способствует переходу биогенных соединений в подвижное, легкоусвояемое состояние. Для устранения дефицита Са и предупреждения замора при обильном кормлении рыбы в наиболее жаркий период лета рекомендуется вносить известь из расчета 2 – 3 ц/га (один – два раза). Для снижения излишней кислотности проводится известкование почвы перед эксплуатацией прудов.

Нормы внесения извести. Учитывая имеющиеся данные по удобрению прудов, известковать их целесообразно при низких показателях минерализации воды (до 100 – 200 мг/л) и рН (6,6 и меньше). Следует предостеречь от излишнего, увлечения применением извести, так как при низкой минерализации и рН воды от 8 и выше нарушается углеродное питание фитопланктона и интенсивность его фотосинтеза снижается.

Для установления норм извести необходимо в дневное время (до 11 – 12 ч) в разных пунктах озера (в четырех – пяти) и на разных глубинах (0,2 – 1,5 м) определить рН воды и вывести осредненные показатели. Нормы внесения разных видов извести в пруды приведены в (табл. 1).

Таблица 1

Нормы внесения разных видов извести кг на 1 га пруда

Негашеная известь СаО	Гашеная известь Са(ОН)2	Известняк СаСО3
20	26	36
15	19,5	27
10	13	18
5	6,5	9
3	3,5	5,4

3) Летование прудов, рыбосевооборот – наиболее радикальные методы поддержания высокой естественной рыбопродуктивности водоемов и рационального их использования. При длительной эксплуатации в рыбоводных прудах накапливается много органических веществ. В результате разложения и минерализации последних кислородный режим водоемов и их эксплуатация ухудшаются, рыбопродуктивность снижается. Во избежание этого разработан прием летования прудов, т. е. оставления их на один год и более незалитыми. Во время летования под действием кислорода атмосферы и солнечной энергии создаются условия для быстрейшей минерализации органических веществ. Процесс ускоряется при обработке почвы и засеве ложа пруда различными культурами – викой с овсом, люпином, кукурузой, горохом, свеклой, капустой, морковью и др. Урожайность их в таких случаях обычно в 1,5 – 2 раза выше, чем на удобряемых полях. После проведения летования с засевом ложа, особенно пожнивными культурами, например кукурузой, естественная рыбопродуктивность прудов повышается в 2 раза и более. В ряде стран летование вводится в систему прудового рыбоводства и представляет собой своеобразный рыбосевооборот.

4) Уничтожение излишней жесткой и мягкой растительности – один из приемов, облегчающих эксплуатацию прудов и способствующих повышению их продуктивности. Зарастание прудов снижает возможность интенсификации хозяйств, в частности использования удобрений и кормления рыбы.

Отношение к произрастающим в водоеме растениям различных групп неодинаково. Если присутствие в водоеме небольшого количества мягкой водной растительности полезно, то надводная жесткая растительность вредна, и ее необходимо удалять. Лучшее средство уничтожения мягкой подводной и плавающей растительности – выращивание в водоемах белого амура, питающегося ею. Задержать развитие водной растительности могут утки. Заросли жесткой растительности чаще всего удаляют механическими способами, в основном выкашиванием. Полностью уничтожить жесткую водную растительность можно систематическим ее выкашиванием камышекосилкой. В ряде случаев хорошие результаты получают при вспахивании ложа пруда плугами на глубину залегания корневищ и дальнейшей обработке почвы боронами.

5) Борьба с сорной и хищной рыбой. Это один из существенных резервов повышения естественной рыбопродуктивности прудов. Потребляя естественную пищу и задаваемый в воду корм, сорная рыба (верховка, уклея, голец, гольян, вьюн, ерш, золотой карась и др.) является конкурентом основных объектов разведения. К тому же она опасна и как носитель различных заболеваний. Эффективный метод борьбы с сорной рыбой – совместное выращивание с карпом и другими мирными рыбами хищных рыб – щуки, судака и др. Для борьбы с сорной, рыбой в спускных прудах, используют различные фильтры и рыбоуловители. Если между уровнем воды в пруду и водоподающим лотке имеется перепад, то используют сетчатые сороуловители, устанавливаемые на лотке при впуске воды в пруд.

Неспускные пруды очищают от хищных и сорных рыб разными способами. Если ширина водоема колеблется от 200 до 250 м, а ложе его чистое и ровное, то рыбу отлавливают неводом. Наиболее эффективный способ отлова рыбы – выкачивание воды с помощью насосов.

Для борьбы с сорной и хищной рыбой используют также хлорную известь, но применять ее можно по особому разрешению и лишь в водоемах, не имеющих питьевого значения и расположенных вдали от населенных пунктов. В тех случаях, когда это не представляется возможным, хищную и сорную рыбу уничтожают путем искусственного зимнего замора. Для этого перед замерзанием водоема в него вносят свежий навоз или скошенную водную растительность. В результате окисления органических веществ содержание кислорода в водоеме снижается до минимума, что приводит к угнетению дыхания и гибели рыб.

Удобрение рыбоводных прудов

Основной целью удобрения прудов заключается в том, чтобы поддержать на оптимальном уровне естественные кормовые ресурсы пруда, а также гидрохимический (особенно кислородный) режим. Развитие первичной продукции зависит от количества содержания различных минеральных веществ в воде. Недостаток тех или иных веществ восполняется внесением удобрений. Создание значительной естественной кормовой базы пруда и благоприятного кислородного режима способствует выращивание рыбы при уплотненных посадках.

Удобряемый водоем должен отвечать ряду условий:

1. Он должен испытывать недостаток в важнейших биогенных элементах (азот, фосфор).

2. Вода должна иметь слабощелочную или нейтральную среду.

3. Активная реакция хлорокалиевой вытяжки грунта (рН) иметь нейтральный или слабокислый показатели, не менее 6.

4. Зарастаемость водоема не превышать 70 % зеркала воды.

5. Проточность не должна превышать 15 дневного водообмена.

Все удобрения делятся на органические и минеральные:

1) Органические удобрения содержат обычно все питательные вещества. Лучший эффект дают на песчаных и подзолистых почвах. Вносят органические удобрения по воде кучками (навоз), а осенью равномерно раскладывают по всему пруду и запахивают на глубину 5 – 8 см. Из органических удобрений используют навоз, навозную жижу, зеленые удобрения.

По сравнению с минеральными в практике прудового рыбоводства их применяют более длительное время. На малоплодородных почвах при недостаточном слое ила часто они дают больший эффект чем минеральные. Однако чрезмерно уплотненная посадка рыбы и ее кормление исключают внесение органических удобрений, так как водоем в этом случае бывает, насыщен органическим веществом в виде продуктов обмена и остатков корма.

Зеленая растительность, находит все большее применение в рыбоводстве. Для этой цели используют жесткую высшую и мягкую водную растительность прудов или специально возделываемые культуры. Водную растительность выкашивают и выбирают на берег для подвяливания, в результате чего ее дальнейшее разложение ускоряется. Затем растительность собирают в снопы или уплотненные кучи и размещают вдоль берега. Центральную часть пруда оставляют свободной от разлагающейся растительности. При внесении зеленых удобрений обязателен регулярный контроль за содержанием в воде кислорода, которого в зоне их внесения должно быть не менее 4,0 – 4,5 мг/л. По истечении 7 – 10 дней остатки снопиков надо убрать. Разлагающаяся жесткая и мягкая водная растительность, используемая в качестве удобрения, благоприятствует развитию бактерий, инфузорий и водорослей, являющихся пищей зоопланктона. Норма внесения подвяленной водной растительности колеблется от 2 до 6 т на 1 га.

2) Минеральные удобрения содержат элементы питания в виде минеральных веществ, они делятся на простые (азотные, фосфорные, калийные) и сложные. Сложные удобрения содержат одновременно азот и фосфор или азот, фосфор и калий. Минеральные удобрения делятся на группы – макроудобрения и микроудобрения.

Макроудобрения:

а) азотные – повышают интенсивность биологических процессов водоема. Внесение в пруды селитры (содержит 35 % азота), сульфата аммония (около 20 % аммиачного азота) или синтетической мочевины (46 % азота) оказывает положительное действие на повышение продуктивности прудов. Наилучший результат дает применение азотных удобрений в сочетании с фосфорными (действие каждого из них при этом усиливается).

б) фосфорные – повышают рыбопродуктивность прудов на всех почвах, за исключением легких песчаных и закисных. В качестве фосфорных удобрений используют: суперфосфат простой, содержащий 16 – 20 % растворимой в воде фосфорной кислоты; двойной суперфосфат – содержащий 30 % фосфорной кислоты; фосфоритную муку (16 – 20 % фосфорной кислоты).

в) калийные – способствуют развитию фитопланктона. Калий регулирует углеводный и белковый обмен, способствует увеличению сопротивляемости организма низким температурам, поддерживает нормальное состояние клеток ткани. Эти удобрения необходимы для рыбоводных прудов, расположенных на супесчаных, легких суглинках, торфяных и подзолистых почвах, бедных низшей подводной растительностью.

Калий хлористый. Содержит 52 – 56 % калия, при длительном хранении не слеживается. Калийные соли 40 %-ные и 30 %-ные. Кроме окиси калия, в них имеется хлористый натрий (поваренная соль). Калий сернокислый (сульфат калия). Количество калия составляет 45 – 50 %. Хлора не содержит, не слеживается.

г) кальциевые – внесение кальциевых удобрений усиливает минерализацию органических веществ и жизнедеятельность нитрифицирующих бактерий, обогащающих воду нитратным азотом. Удобрения этого вида необходимы для нейтрализации кислотности почвы и воды. Внесенная в пруды известь нейтрализует накопляющиеся вместе с органическими остатками гуминовые кислоты, содержащиеся в иле, и этим обезвреживает действие их на развитие бактерий, минерализующих органические вещества. В пруды с большим количеством органических веществ желательно вносить негашеную известь из расчета 2 ц/га ежегодно.

Микроудобрения – химические элементы содержащиеся в организмах в низких концентрациях (обычно в тысячах долях процента и ниже) и необходимые для нормальной жизнедеятельности. Роль и функции микроэлементов весьма разнообразна. Используются в сельском хозяйстве и рыбоводстве для повышения урожайности с/х культур, и повышения продуктивности прудов (кобальт, медь, цинк, марганец и другие элементы).

Минеральные удобрения в рыбоводных хозяйствах вносят на пятый день после залития пруда. Разовая доза внесения удобрений составляет суперфосфата 20 кг/га, а сульфата аммония – 30 кг/га. В пруду необходимо поддерживать концентрацию азота в количестве 2 – 5мг/л, а фосфора 0,5мг/л.

Условия применения удобрений

Благотворное влияние удобрений на рыбопродуктивность прудов сказывается лишь при соблюдении ряда условий. Так, при прочих равных условиях удобрения оказываются наиболее эффективными, когда температура воды в прудах держится на уровне 22 – 26 °С, вода насыщена кислородом, реакция среды нейтральная или слабощелочная.

На эффективности удобрений сказывается и степень мелиорированности прудов. Применение удобрений в немелиорированных прудах недопустимо. Удобрять следует непроточные или слабопроточные водоемы. Эффект зависит и от плотности грунта. Установлено, что на сильно фильтрующих почвах применение удобрений нецелесообразно.

В первый год эксплуатации пруды не удобряют, поскольку необходимо выяснить их естественную рыбопродуктивность. Кроме того, свежезалитые участки почвы содержат большое количество органического вещества (корневища растений, трупы наземных беспозвоночных и др.), вполне обеспечивающее потребность в питательных элементах.

Эффект от внесения удобрений можно получить лишь в тех водоемах, где тщательно соблюдается установленная биотехника выращивания молоди и созданы благоприятные условия внешней среды.

Удобрение прудов различных категорий

Удобрение нерестовых прудов имеет целью создание условий для развития мягкой луговой растительности, используемой карпом в качестве субстрата для откладывания икры, а также для развития кормовой базы для молоди рыб.

Важно, чтобы ко времени рассасывания личинками желточного мешка в воде нерестовых прудов развились коловратки и дафнии. Поэтому удобрение нерестовых прудов должно производиться перед залитием их водой и после залития.

Весной после таяния снега рекомендуется вносить один раз в два года известь из расчета 40 г на 1 м², а при кислой среде до 60 г. Известь разводят в воде и вносят в виде известкового молока или равномерно рассеивают по пруду.

Перед залитием пруда водой ежегодно вносится хорошо перепревший навоз или компост из расчета 1 т/га, которые равномерно распределяются по всей площади пруда. После залития прудов водой и посадки в них производителей вносят суперфосфат и аммиачную селитру по нормам для мальковых и выростных прудов.

Удобрение мальковых прудов имеет основной задачей развитие дафний ко времени пересадки личинок и получение высокой естественной продуктивности за короткий срок выращивания мальков.

Весной, за 12 – 15 дней до посадки личинок, пруды заливают водой, прекращают проточность в них, за исключением подачи воды на пополнение потерь от фильтрации и испарения, удобряют воду азотными и фосфорными минеральными веществами. В течение 2 – 3 дней азотные и фосфорные удобрения вносят ежедневно, а затем через 7 – 10 дней.

Первоначальную дозу минеральных удобрений вносим при залитии прудов, за 10 дней до зарыбления нагульных прудов и за 5 до зарыбления выростных прудов.

При первом удобрении вносят культуру зеленых водорослей из расчета 1 л на 500 м³ воды. Для получения культуры зеленых водорослей в колбы и банки наливают прудовую воду. Удобряют мальковые пруды аммиачной селитрой, создавая концентрацию азота 5 мг/л, и суперфосфатом по 0,2 мг Р₂О₅ на 1 л воды. Колбы и банки ставят на хорошо освещенные места. Удобрения вносят через 1 – 2 дня, пока не разовьются зеленые водоросли (вода становится зеленой). После этого культуру разливают в более объемистые сосуды и процесс повторяют.

Удобрение выростных прудов. Осенью расчищают канавы, осушают ложе. На участки пруда с кислой почвой осенью вносят кальциевые удобрения. Весной, как только верхний слой ложа оттает, проводится обработка его культиватором и посев вико-овсяной смеси на сено. Если почва ложа пруда бедна органическими веществами, пе­ред обработкой культиватором и посевом вносят хорошо перепревший, компост из расчета 0,2 кг на 1 м². За 9 – 10 дней до посадки мальков заливают глубоководную часть пруда, чтобы сюда посадить молодь. На незалитом участке прежде скашивают вико-овсяную смесь на сено и заливают пруд водой. При этом в воде развивается большое количество дафний. Не рекомендуется заливать водой нескошенную вику, так как при большом количестве зеленой массы неизбежны бурные процессы разложения и обеднение воды кислородом, сопровождающиеся, заморами.

Первый раз азотные и фосфорные удобрения вносят через 3 дня, а затем – через 7 – 10 дней. При удобрении необходимо вести наблюдения за прудом. Если будет замечено отмирание водорослей, например по появлению зелени с подветренной стороны, удобрения добавляют через 4 – 6 дней.

Удобрение нагульных прудов. Для развития в нагульных прудах зеленых водорослей и разных форм зоопланктона удобрять пруды рекомендуется ранней весной при залитии их водой. Первые две порции минеральных удобрений вносят через 2 – 3 дня, а последующие – один раз в 7 – 10 дней до начала интенсивного кормления карпа. В дальнейшем удобрения рекомендуется вносить лишь для улучшения кислородного режима пруда.

Расчет необходимого количества удобрений

При планировании расхода удобрений пользуются удобрительным коэффициентом – величиной, показывающей расход удобрений на 1 кг дополнительной продукции, полученной за счет их использования. В среднем в выростных и нагульных прудах на 1 кг дополнительного увеличения естественной рыбопродуктивности расходуется 1 – 1,5 кг аммиачной селитры и столько же суперфосфата. Таким образом, величина удобрительного коэффициента азотно-фосфорных удобрений равна 2 – 3.

Расход удобрений планируется с учетом удобрительного коэффициента и планируемого увеличения естественной рыбопродуктивности за счет удобрениям. В различных зонах соотношение N : Р колеблется от 4 : 1 до 8 : 1 (содержание чистого азота в аммиачной селитре равно 35 %, фосфора в суперфосфате 9 %). Следовательно, при внесении одинакового количества селитры и суперфосфата соотношение N : Р будет 35 : 9 – что составляет 4 : 1.

Для определения % чистого элемента пользуются коэффициентом пересчета. Для этого определяют вес активного начала в удобрении, для чего вес удобрения умножают на % активного начала и делят на 100.

Для определения чистого биогена вес активного начала умножают на коэффициент пересчета согласно табл. 2.

Таблица 2