- •Значение птицеводства в народном хозяйстве и задачи дальнейшего развития.
- •Специализация и концентрация в птицеводстве.
- •Покровы тела птицы, строение и виды перьев.
- •Оценка качеств несушек
- •Конституция и экстерьер с-х птицы.
- •Отбор кур по экстерьеру.
- •Определение возраста с/х птицы
- •Опред пола цыплят и взрослой птицы
- •Строение и структура яйца.
- •Образование яйца.
- •Диетические, свежие, лечебные и известкованные яйца. Меланж. Яичный порошок.
- •1)Приёмку яиц, сортировку и санитарную обработку;
- •2)Разбивание яиц, измельчение содержимого, разделение на белок и желток;
- •3)Накопление яичной массы, её фильтрация и перемешивание, пастеризация.
- •Методы разведения с-х птицы.
- •3.Методы разведения
- •Отбор яиц для инкубации
- •Биолог контроль в процессе инкубации
- •Диагностика режима инкубирования.
- •Мускусные утки. Породы уток:
- •Выращивание цыплят яйценоского направления
- •Инкубаторы, применяемые в птицеводстве.
- •Содержание гусей,уток , индеек
- •Основные промеры птицы
- •Куры и цыплята
- •Индейки
- •Цесарки
- •Перепела
- •Сортировка цыплят после инкубации по кондиции
- •Кормление цыплят
- •Выращивание бройлеров
- •Содержание кур клетках.
- •Фазовое кормление кур
- •Принципы составления рациона кур
- •Сбор и хранение яиц для инкубации.
- •Факторы, определяющие эффективность отрасли птицеводства.
- •Режим инкубации яиц
- •Сочные корма в птицеводстве (морковь, картофель, свекла, зеленая масса).
- •Корма животного происхождения (молочные продукты, рыбная и мясокостная мука).
- •Технологическая карта график.
- •Породы индеек:
- •Выращивание утят, гусят, индюшат на мясо
- •Классификация пород
- •[Править] Общая характеристика
- •Породы гусей:
- •Кроссы в птицеводстве, используемые при производстве яиц.
- •Содержание кур мясного направления.
- •Структура стада в племенных хозяйствах.
- •Оценка кач-ва инкубационных яиц
- •Категории тушек
- •Порода, линия. Особенности линий скс и окс. Кросс. Топ-кросс.
- •Развитие зародышей в период инкубации.
- •Породы уток:
- •Жмых и шроты и их значение в кормление птицы.
- •Дрожжи при кормлении птицы.
- •Породы кур:
Выращивание бройлеров
Выращивание бройлеров на полу:
Выращивание бройлеров на сетчатых полах.
Бройлер — это гибридный мясной цыпленок в возрасте 6— 8 нед, отличающийся высокой энергией роста, низкими затратами кормов на 1 кг прироста, хорошими мясными качествами, нежным и сочным мясом.
Сетчатый пол изготовляют из металлической сетки с размером ячеек 16 х 16 мм и диаметром прутка 3—4 мм.
До недельного возраста цыплят на сетку пола в зоне размещения локальных обогревателей стелют бумагу. Это исключает травмирование цыплят (их лапки не проваливаются через ячейки сетки пола).
Преимущество выращивания бройлеров на сетчатом полу — больший выход продукции с единицы площади пола (не менее 33 кг живой массы). Это достигается за счет повышенной плотности посадки — 20—24 гол/м2 пола сетки.
Выращивание бройлеров в клеточных батареях.
Бройлер — это гибридный мясной цыпленок в возрасте 6— 8 нед, отличающийся высокой энергией роста, низкими затратами кормов на 1 кг прироста, хорошими мясными качествами, нежным и сочным мясом.
Выращивание бройлеров в клеточных батареях. Преимущества этого способа выращивания заключаются в большой плотности посадки на единицу площади помещения, механизации основных производственных процессов, лучшей санитарно-гигиенической обстановке и повышении производительности труда. При клеточном выращивании мясных цыплят используют помещения размером 18x84 и 18 х 96 м, так как на таких площадях можно рационально разместить оборудование.
Бройлеров чаще всего содержат в переоборудованных клеточных батареях КБМ-2, КБУ-3, БКМ-ЗБ, 2Б-3.
В комплекты клеточного оборудования входят: бункера для кормов с наклонными шнеками, транспортер для раздачи кормов, транспортер для уборки помета, клетки, механизмы для кормления и поения птицы. Клеточные батареи размещают по всей длине птичника. Между клеточными батареями и в торцах птичника оставляют технологические проходы.
На выращивание отбирают здоровых цыплят, с подвижным и мягким животом, затянувшейся пуповиной, блестящим, ровным, хорошо пигментированным пухом, плотно прилегающим к телу.
Для проявления максимальной скорости роста у бройлеров требуется соблюдать необходимый световой режим: с суточного до 2-недельного возраста цыплят — круглосуточное освещение с интенсивностью освещения 25 лк; со 2-й по 3-ю неделю выращивания — прерывистое освещение по схеме 1 ч света, 2 ч темноты с постепенным снижением интенсивности освещения до 5 лк; с 3-й по 9-ю неделю — освещение по схеме предыдущего возраста с интенсивностью освещения на уровне 5 лк.
Суточных цыплят помещают в верхний ярус клеточных батарей. После 2-недельного возраста их рассаживают по всем ярусам клетки.
Плотность посадки следующая: для петушков 360 см2/гол., для курочек 300 см2/гол. Фронт кормления при использовании желоб-ковых кормушек не менее 4 см/гол. бункерных — 3 см/гол. Фронт поения 1,5 см/гол. при использовании желобковых поилок и одна ниппельная или микрочашечная поилка на 10 гол.
Содержание кур клетках.
На птицефермах для клеточного содержания используют клеточные комплекты: КБР-2,К-П-9,К-П-1-1,Л112,БФР-Ф-2,БВФ.
КБР-2 длина 8,5 м и состоит из 62 клеток,длиной 270,шириной 910,высотой 65см,которые размещают по 30 кур и 3 петуха. В каждой клетки устроино 4 гнезда(444*350*560)вход в гнездо прикрыт дермонт зановеской.Снесенные яица оказываются на ленту транспортера(наклон 7-8º).
Клеточная батарея Л112-аналогично КБР-2, тоже 2х яростная, 2скатная.Размещают 36 кур и 4 петуха. В последние время налажено клеточных батарей для содержание кур родительского стада БФР-Ф-2(36КУР:3петуха).
Стандарт птичника 18*96 можно установить 8 батарей и разместить в них 17360 гол.птиц. Кур родит.стада комплектуется не более 17тыс.гол.Каждый птичник комплектуют кур с разницей в возрасте не более 5 дней. За 10ч до пересадки птицу прекращают кормить,но воде не ограничивают.При размещении молодняка в клетки след. строго соблюдать плотность посадки петушков 750-800см2/гол, курочек 650-750см2/гол. При выбраковки из клетки 1 петуха,замена не происходит,т.к.между курами и петухами и новой особью возникает конкуренция.Для того чтобы не возникала такая конкуренция вначале сажают петухов, а через 2-3 дня подсаживают курочек.
