Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
экз.микра.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
27.10.2026
Размер:
867 Кб
Скачать
☆

I. По консистенции:

  1. Жидкие (бульоны). Не содержат загустителя.

    • Пример: Мясо-пептонный бульон (МПБ), Сахарный бульон.

  2. Полужидкие. Содержат небольшое количество агар-агара (0.3-0.7%).

    • Пример: Полужидкая среда для определения подвижности бактерий.

  3. Плотные (твердые). Содержат агар-агар (обычно 1.5-2%) или желатин.

    • Пример: Мясо-пептонный агар (МПА), Кровяной агар.

III. По назначению (функциональному применению):

  1. Универсальные (общепитательные, основные). Поддерживают рост многих неприхотливых микроорганизмов.

    • Пример: МПБ, МПА.

  2. Специальные (элективные, избирательные). Создают условия для преимущественного роста одних видов и подавления других (за счет антибиотиков, красителей, изменения pH, специфического субстрата).

    • Пример: Солевой агар для стафилококков, среда Сабуро для грибов.

  3. Дифференциально-диагностические (индикаторные). Позволяют отличить микробы по биохимическим свойствам (изменение цвета среды, образование газа и т.д.).

    • Пример: Среда Эндо (выявляет лактозоферментирующие кишечные палочки — они становятся красными), среды Гисса ("пестрый ряд" для идентификации энтеробактерий).

  4. Консервирующие (транспортные). Предназначены для временного хранения и транспортировки клинического материала, предотвращая гибель патогенов и размножение сапрофитов.

    • Пример: Среда Кэри-Блэра (для энтеробактерий), тиогликолевая среда.

3. Требования к питательным средам

  1. Питательность (наличие необходимых веществ): Источники углерода, азота, минералов, факторов роста.

  2. Оптимальная влажность: Для обеспечения диффузии питательных веществ.

  3. Оптимальные значения pH и буферная емкость: Для поддержания стабильности pH в процессе роста.

  4. Изотоничность (для большинства сред): Концентрация солей должна соответствовать осмотическому давлению в бактериальной клетке.

  5. Стерильность: Полное отсутствие посторонней микрофлоры.

  6. Прозрачность (особенно для плотных сред): Для легкого выявления колоний.

  7. Стабильность состава при хранении.

4. Основные способы стерилизации питательных сред

Выбор метода зависит от термостабильности компонентов среды.