461. В состав триглицеридов входят:

1) жирные кислоты

2) спирт сфингозин

3) фосфорная кислота

4) глицерин

5) азотистое основание

462. В состав гликолипидов входят:

1) жирные кислоты

2) спирт сфингозин

3) фосфорная кислота

4) углеводный компонент

5) глицерин

463. В состав фосфолипидов входят:

1) жирные кислоты

2) желчные кислоты

3) фосфорная кислота

4) глицерин

5) углеводный компонент

464. В состав фосфолипидов входят:

1) жирные кислоты

2) холестерол

3) азотистое основание

4) глицерин

5) углеводный компонент

465. Конечными продуктами переваривания триглицеридов в желудочно-кишечном тракте являются:

1. фосфорная кислота

2. диглицериды

3. жирные кислоты

4. глицерин

466. В состав мицеллы при всасывании продуктов переваривания липидов входят:

1) моноглицериды

2) триглицериды

3) жирные кислоты более 10 углеродных атомов

4) жирные кислоты менее 10 углеродных атомов

5) холестерин

467. В состав мицеллы при всасывании продуктов переваривания липидов входят:

1) глицерин

2) холестерин

3) фосфолипиды

4) желчные кислоты

5) триглицериды

468. В состав хиломикронов входят:

1) холестерин

2) триглицериды

3) глицерин

4) моноглицериды

5) желчные кислоты

469. В состав хиломикронов входят:

1) фосфолипиды

2) белки

3) жирные кислоты

4) эфиры холестерина

5) спирт сфингозин

470. Хиломикроны образуются:

1) в печени

2) в крови

3) в слизистой оболочке толстого кишечника

4) в слизистой оболочке тонкого кишечника

5) в желчи

471. Хиломикроны являются транспортной формой:

1) холестерина к клеткам

2) эндогенных триглицеридов

3) экзогенных триглицеридов

4) холестерина от клеток

5) жирных кислот

472. ЛПОНП являются транспортной формой:

1) холестерина к клеткам

2) эндогенных триглицеридов

3) экзогенных триглицеридов

4) холестерина от клеток

5) жирных кислот

473. ЛПНП являются транспортной формой:

1) холестерина к клеткам

2) эндогенных триглицеридов

3) экзогенных триглицеридов

4) холестерина от клеток

5) жирных кислот

474. ЛПВП являются транспортной формой:

1) холестерина к клеткам

2) эндогенных триглицеридов

3) экзогенных триглицеридов

4) холестерина от клеток

5) жирных кислот

475. В расщеплении хиломикронов принимает участие:

1) триглицеридлипаза

2) холестеролэстераза

3) липопротеинлипаза

4) фосфолипаза

5) фосфодиэстераза

476. Какие преимущества дает построение некоторых белков из отдельных субъединиц?

1) обеспечивает термостабильность

2) повышает растворимость

3) экономит генетический материал

4) позволяет регулировать активность

5) ускоряет молекулярную эволюцию

477. Липопротеинлипаза расщепляет в хиломикроне:

1) фосфолипиды

2) триглицериды

3) жирные кислоты

4) эфиры холестерина

478. Расщепление хиломикронов происходит:

1) в мышцах

2) в мозге

3) в жировой ткани

4) в печени

479. В расщеплении ЛПОНП участвуют:

1) фосфолипаза

2) холестеролэстераза

3) панкреатическая липаза

4) триглицеридлипаза

5) липопротеинлипаза

480. При расщеплении ЛПОНП образуются:

1) хиломикроны

2) ЛПВП

3) ЛПНП

4) мицеллы

481. Расщепление ЛПОНП происходит:

1) в мышцах

2) в мозге

3) в жировой ткани

4) в печени

482. Фермент триглицеридлипаза участвует:

1) в расщеплении жира в желудочно-кишечном тракте

2) в мобилизации жира из депо

3) в расщеплении триглицеридов, входящих в состав липопротеинов

4) в тканевом липолизе

5) в синтезе триглицеридов

483. Стимуляторами липолиза являются:

1) инсулин

2) глюкагон

3) эстрогены

4) адреналин

5) соматотропный гормон

484. К ненасыщенным жирным кислотам относятся:

1) арахиновая

2) липоевая

3) линолевая

4) стеариновая

5) олеиновая

485. К ненасыщенным жирным кислотам относятся:

1) олеиновая

2) пальмитиновая

3) пальмитоолеиновая

4) арахидоновая

5) лигноцериновая

486. Линолевую, линоленовую и арахидоновую жирные кислоты называют:

1) витамин Е

2) витамин Р

3) витамин F

4) витамин В₃

487. Какой фермент принимает участие в активации жирных кислот:

1) липаза

2) тиокиназа

3) тиолаза

4) трансацилаза

5) фосфатаза

488. Назовите активную форму жирной кислоты:

1) ацетил КоА

2) ацил КоА

3) ацилкарнитин

4) ацетилфосфат

489. В какой части клетки происходит β-окисление жирных кислот:

1) в микросомах

2) в цитоплазме

3) в ядре

4) в митохондриях

5) в комплексе Гольджи

490. Какое вещество принимает участие в транспорте жирных кислот в митохондрию:

1) карнозин

2) кератин

3) каротин

4) карнитин

5) креатин

491. Представителями кетоновых тел являются:

1) ацетил КоА

2) ацетоуксусная кислота

3) ацетон

4) ацетоацетат

5) α-кетоглутаровая кислота

492. К кетоновым телам относятся:

1) β-оксибутират

2) β-оксимасляная кислота

3) β-аланин

4) β-окси-β-метилглутарил КоА

5) ацетоацетат

493. Кетоновые тела образуются:

1) в сердце

2) в печени

3) в мышцах

4) в жировой ткани

5) в мозге

494. Синтез жирных кислот происходит:

1) в митохондриях

2) в цитоплазме

3) в лизосомах

4) в рибосомах

5) в комплексе Гольджи

495. В синтезе жирных кислот участвуют:

1) ацетил КоА

2) малонил КоА

3) хиломикроны

4) НАДФН

5) липаза

496. В синтезе жирных кислот участвуют:

1) ацил КоА

2) малонил КоА

3) синтетаза жирных кислот

4) НАДН

5) карнитин

497. Конечным продуктом действия синтетазы жирных кислот является:

1) масляная кислота

2) олеиновая кислота

3) стеариновая кислота

4) пальмитиновая кислота

5) ацетоуксусная кислота

498. К гликолипидам относятся:

1) холестерин

2) цереброзиды

3) ганглиозиды

4) сфингомиелины

5) гликозаминогликаны

499. Промежуточными продуктами в синтезе холестерина являются:

1) ацетоацетил КоА

2) ацетоацетат

3) β-окси-β-метилглутарил КоА

4) мевалоновая кислота

5) фосфатидная кислота

500. Холестерин является предшественником:

1) стероидных гормонов

2) витамина А

3) витамина Д₃

4) жирных кислот

5) желчных кислот

501. Функции желчных кислот:

1) участвуют в образовании кетоновых тел

2) стимулируют перистальтику кишечника

3) входят в состав хиломикронов

4) активируют панкреатическую липазу

5) транспортируют жирные кислоты по крови

502. Функции желчных кислот:

1) являются формой выведения холестерина из организма

2) входят в состав мицелл

3) активируют триглицеридлипазу

4) являются эмульгаторами жира

5) используются для синтеза стероидных гормонов

503. Какие липопротеины являются атерогенными:

1) хиломикроны

2) ЛПОНП

3) ЛПНП

4) ЛПВП

504. Какие липопротеины являются антиатерогенными?

1) хиломикроны

2) ЛПОНП

3) ЛПНП

4) ЛПВП

505. Основные причины атеросклероза:

1) повышение кетоновых тел в крови

2) гиперхолестеринемия

3) нарушение сосудистой стенки

4) повышение секреции НСl в желудке

5) стеаторея

506. Основные факторы, способствующие развитию атеросклероза:

1) высокое содержание в крови ЛПВП и низкое – ЛПНП

2) высокое содержание в крови ЛПНП и низкое – ЛПВП

3) наличие модифицированных липопротеинов

4) высокое содержание в крови хиломикронов

5) гипохолестеринемия

507. Основные причины образования холестериновых камней:

1) гипохолестеринемия

2) гиперхолестеринемия

3) застой и сгущение желчи

4) избыток желчных кислот в желчном пузыре

5) накопление кетоновых тел в крови

508. Стеаторея – это:

1) образование камней в желчном пузыре

2) жировое перерождение печени

3) избыток липидов в кале

4) повышенная концентрация липопротеинов в крови

5) накопление стеариновой кислоты в моче

509. К насыщенным жирным кислотам относятся:

1) масляная

2) олеиновая

3) стеариновая

4) нервоновая

5) пальмитоолеиновая

510. К мононенасыщенным жирным кислотам относятся:

1) стеариновая

2) линолевая

3) олеиновая

4) пальмитиновая

5) пальмитоолеиновая

511. Количество двойных связей в линолевой кислоте:

1) одна

2) две

3) три

4) четыре

512. Количество двойных связей в линоленовой кислоте:

1) одна

2) две

3) три

4) четыре

513. Количество двойных связей в арахидоновой кислоте:

1) одна

2) две

3) три

4) четыре

514. Роль карнитина в организме:

1) перенос жирных кислот из митохондрии в цитоплазму

2) транспорт жирных кислот в крови

3) поддержание онкотического давления в крови

4) транспорт жирных кислот из цитоплазмы в митохондрию

5) является провитамином А

515. К фосфолипидам относятся:

1) сфингозин

2) фосфатидная кислота

3) фосфохолин

4) фосфатидилсерин

5) фосфоенолпируват

516. К фосфолипидам относятся:

1) фосфатидилэтаноламин

2) фосфатидилинозит

3) ацетилхолин

4) фосфохолин

5) фосфатидная кислота

517. К фосфолипидам относятся:

1) плазмалогены

2) пиридоксальфосфат

3) фосфатидилхолин

4) кардиолипины

5) цереброзиды

518. Фосфатидная кислота – это:

1) полиненасыщенная жирная кислота

2) промежуточный продукт в синтезе триглицеридов

3) промежуточный продукт в синтезе холестерина

4) представитель фосфолипидов

5) входит в состав сфингомиелина

519. Укажите липиды, содержащиеся в сыворотке крови:

1) воска

2) холестерол

3) терпены

4) жирные кислоты

5) фитостерины

520. Укажите липиды, содержащиеся в крови:

1) триацилглицерол

2) сквален

3) фосфолипиды

4) ланостерин

5) эргостерин

521. Нормальное содержание общих липидов в сыворотке крови у взрослых:

1) 15 – 20 г/л

2) 10 – 15 г/л

3) 4 – 8 г/л

4) 2 – 4 г/л

5) 1 – 2 г/л

522. Нормальное содержание холестерола в сыворотке крови у взрослых:

1) 2,0 – 3,6 ммоль/л

2) 3,64 – 6,76 ммоль/л

3) 7,0 – 10,0 ммоль/л

4) 10.0 – 12,0 ммоль/л

523. Укажите метод определения общих липидов в сыворотке крови:

1) колориметрический

2) нефелометрический

3) седиментационный

4) титрометрический

524. Снижение содержания общих липидов в сыворотке крови наблюдается при:

1) физических нагрузках

2) голодании

3) гипертермии

4) синдроме мальабсорбции

5) гипергликемии

525. Повышение содержания общих липидов в сыворотке крови наблюдается при:

1) ожирении

2) альбинизме

3) сахарном диабете

4) анемии

5) переедании

526. Чем экстрагируются общие липиды из сыворотки крови:

1) солевой смесью

2) физиологическим раствором

3) смесью спирта с эфиром

4) раствором мочевины

5) раствором сахарозы

527. Назовите метод определения общего холестерола в сыворотке крови:

1) гравиметрический

2) полярографический

3) колориметрический

4) ферментативный

528. Нормальное содержание липидов в организме взрослого человека составляет:

1) больше 20 %

2) около 15 %

3) 5 – 10 %

4) меньше 5 %

529. Нормальное содержание холестерола в организме взрослого человека:

1) 30 – 40 г

2) 50 – 100 г

3) 140 – 150 г

4) 160 – 180 г

5) 190 – 200 г

530. Укажите количество холестерола, синтезирующегося в организме взрослого человека в сутки:

1) 0,4 – 0,6 г

2) 0,8 – 1,0 г

3) 3 – 5 г

4) 6 – 8 г

531. Укажите количество холестерола, которое поступает в организм с пищевыми продуктами:

1) меньше 0,1 г

2) 0,3 – 0,5 г

3) 1 – 2 г

4) 2 – 4 г

532. Укажите патологию, при которой отмечается гиперхолестеролемия:

1) гастрит

2) атеросклероз

3) гипертиреоз

4) сахарный диабет

5) миокардит

533. Назовите патологию, при которой отмечается гипохолестеролемия:

1) пневмония

2) гипертиреоз

3) респираторные заболевания

4) цирроз печени

5) гипотиреоз

534. Укажите основные места синтеза холестерина в организме:

1) почки

2) печень

3) легкое

4) слизистая кишечника

5) кожа

535. Назовите вещества, которые образуются из холестерола в организме человека:

1) пурины

2) желчные кислоты

3) ацетоновые тела

4) витамин D

5) жирные кислоты

536. Назовите метод определения содержания ЛПНП в сыворотке крови:

1) радиометрический

2) колориметрический

3) нефелометрический

4) ферментативный

5) хроматографический

537. Укажите содержание общего холестерола в ЛПНП:

1) 10 %

2) 20 %

3) 40 %

4) 60 %

538. Укажите содержание общего холестерола в ЛПВП:

1) 10 %

2) 16 %

3) 36 %

4) 64 %

539. Нормальное содержание липопротеинов в сыворотке крови у взрослых:

1) 0,5 – 0,8 г/л

2) 1 – 3,5 г/л

3) 3,5 – 7,5 г/л

4) 7,5 – 10,5 г/л

540. Апопротеины – это:

1) структурные белки тканей

2) белки хроматина

3) белки, входящие в состав липопротеинов

4) белки мембран

5) аллостерические ферменты

541. Содержание белка в ЛПВП составляет:

1) 20 %

2) 30 %

3) 50 %

4) 60 %

542. Укажите место образования в организме хиломикронов:

1) сердце

2) жировая ткань

3) клетки слизистой оболочки кишечника

4) лейкоциты

543. Укажите место образования в организме ЛПОНП:

1) мышцы

2) жировая ткань

3) гепатоциты

4) эритроциты

544. Укажите место образования в организме ЛПНП:

1) эритроциты

2) жировая ткань

3) плазма крови

4) соединительная ткань

545. Назовите патологию, при которой повышается содержание ЛПНП в сыворотке крови:

1) атеросклероз

2) гипертиреоз

3) сахарный диабет

4) нефрит

546. Назовите патологию, при которой повышается содержание ЛПНП в сыворотке крови:

1) гипотиреоз

2) акромегалия

3) гиперкортицизм

4) гастрит

547. Назовите патологию, при которой снижено содержание ЛПНП в сыворотке крови:

1) синдром мальабсорбции

2) гепатит

3) муковисцидоз

4) тетания

548. В транспорте липидов в крови участвуют:

1) белки

2) хиломикроны

3) эритроциты

4) ЛПНП

5) тромбоциты

549. В транспорте холестерола в сыворотке крови участвуют:

1) альбумины

2) ЛПНП

3) ЛПВП

4) карнитин

550. Заменимые аминокислоты – это соединения которые:

1) не синтезируются в организме и должны поступать с пищей

2) в процессе метаболизма могут быть заменены другими соединениями

3) могут синтезироваться в организме человека из других аминокислот

4) должны вводиться в организм человека с пищевыми добавками

551. Укажите место синтеза в организме человека незаменимых аминокислот:

1) печень

2) поперечно-полосатая мускулатура

3) слизистая тонкого кишечника

4) печень и корковое вещество почек

5) в организме человека не синтезируются

552. К незаменимым аминокислотам относятся:

1) изолейцин

2) пиридоксин

3) глутамин

4) метионин

5) тирозин

553. Выберите заменимые аминокислоты

1) изолейцин

2) пиридоксин

3) глутамин

4) метионин

5) тирозин

554. Отрицательный азотистый баланс наблюдается:

1) у пожилых людей

2) у детей

3) при отсутствии в пище незаменимых аминокислот

4) при белковом голодании

5) при отсутствии в пище заменимых аминокислот

555. Укажите виды азотистого баланса:

1) положительный

2) отрицательный

3) азотистое равновесие

4) белковый

5) динамический

556. Переваривание белков в ротовой полости осуществляется с помощью:

1) соляной кислоты:

2) пепсина

3) пепсиногена

4) этот процесс не происходит

5) липазы

557. Ферменты эндопептидазы:

1) относится к классу гидролаз

2) являются изомеразами

3) катализируют разрыв пептидной связи в молекуле ДНК

4) участвуют в переваривании белков в ЖКТ

558. Пепсин – это фермент, который:

1) синтезируется в поджелудочной железе

2) вырабатывается в виде пепсиногена

3) активируется серной кислотой

4) активируется соляной кислотой

5) относится к классу эндопептидаз

559. Назовите фермент, участвующий в переваривании белков в ЖКТ:

1) аминопептидаза

2) пируватдегидрогеназный комплекс (ПДК)

3) ренин

4) трипсин

5) аланинаминотрансфераза

560. Укажите общие пути обмена аминокислот в организме человека

1) декарбоксилирование

2) трансаминирование

3) β-окисление

4) ЦТК

5) биосинтез белка

561. Виды дезаминирования аминокислот:

1) восстановительное

2) гидролитическое

3) заместительное

4) внутримолекулярное

5) связанное с конденсацией двух молекул

562. Преобладающим типом дезаминирования аминокислот в организме человека является:

1) восстановительное

2) гидролитическое

3) окислительное

4) протеолитическое

563. Какие коферменты входят в состав оксидаз аминокислот

1) ФАД и ФМН

2) тиаминдифосфат

3) пиридоксальфосфат

4) цитохромы

564. Основная аминокислота, подвергающаяся окислительному дезаминированию в организме человека – это:

1) глутаминовая

2) аспарагиновая

3) глутамин

4) метионин

565. Какие вещества образуются в результате трансметилирования:

1) креатин

2) тироксин

3) адреналин

4) фосфатидилхолин

5) серин

566. Трансреаминирование – это:

1) процесс, обратный трансдезаминированию

2) тип декарбоксилирования аминокислот

3) вид транспорта через биологические мембраны

4) метод изучения обмена веществ

567. Декарбоксилирование аминокислот – это:

1) перенос молекулы СО₂ на кетокислоту

2) отщепление карбоксильной группы аминокислот с выделением СО₂

3) реакции разрыва углеводородного скелета аминокислот

4) отщепление аминогруппы аминокислот

с выделением СО₂

568. Кетогенные аминокислоты служат предшественниками

1) кетоновых тел

2) ацетоацетил КоА

3) пирувата

4) ЩУК

569. К кетогенным аминокислотам относятся:

1) фенилаланин

2) аланин

3) кетоновые тела

4) лейцин

5) глицин

570. Гликогенными аминокислотами являются:

1) аспарагин

2) пролин

3) ацетоацетат

4) лейцин

5) серин

571. Общим конечным путем катаболизма кетогенных аминокислот является:

1) цикл Кребса

2) цитратный цикл

3) цикл Кори

4) орнитиновый цикл

5) β-окисление жирных кислот

572. Назовите виды декарбоксилирования аминокислот:

1) α- декарбоксилирование

2) β- декарбоксилирование

3) γ- декарбоксилирование

4) ε- декарбоксилирование

5) ω- декарбоксилирование

573. Производное какого витамина является коферментом декарбоксилаз аминокислот?

1) тиамина

2) биотина

3) пиридоксина

4) рибофлавина

5) фолиевой кислоты

574. Биологическая роль декарбоксилирования аминокислот в организме человека:

1) наработка энергии

2) синтез незаменимых аминокислот

3) биосинтез биогенных аминов

4) синтез НАДФН_, необходимого для синтеза холестерина и жирных кислот

575. γ- аминомасляная кислота:

1) является основным медиатором торможения в ЦНС

2) является основным возбуждающим медиатором в ЦНС

3) образуется из масляной кислоты

4) образуется при декарбоксилировании глутамата

576. Укажите необратимые реакции промежуточного обмена аминокислот:

1) трансаминирование

2) дезаминирование

3) декарбоксилирование

577. Выберите структурную формулу таурина:

1) NH₂-CH₂-CH₂-SO₃H

2) СH₃- CH₂-CH₂-COOH

3) C₆H₁₂O₆

578. Орнитиновый цикл – это:

1) основной путь обезвреживания аммиака в организме

2) цикл образования мочевины

3) механизмы сплайсинга РНК

4) путь образования АТФ

579. Первый этап орнитинового цикла включает:

1) синтез мевалоновой кислоты

2) синтез карбамоилфосфата

3) гидролиз аргинина

4) дезаминирование глутамата

5) образование метафазных хромосом