Тема 5: Государственный контроль и надзор за соблюдением требований технических регламентов

Вопросы для подготовки:

1. Органы государственного контроля и надзора за соблюдением требований технических регламентов.

2. Объекты государственного контроля. Информация о нарушении требований технических регламентов и отзыв продукции.

3. Меры административной ответственности за нарушения в сфере стандартизации и сертификации.

Темы докладов:

1. Полномочия органов государственного контроля и ответственность их должностных лиц при осуществлении государственного контроля.

2. Последствия выявленных нарушений обязательных требований к продукции.

Литература:

1. Анисимов В.П., Яцук А.В. Метрология, стандартизация и сертификация (в сфере туризма). – М., 2009.

2. Баумгартен Л.В. Стандартизация и сертификация в туризме. - М., 2009.

3. Гамов В.К., Старичкова Н.В. Менеджмент качества и оценка соответствия в туризме.- М., 2007.

Тема 6: Характеристика национальных стандартов туристской индустрии

Занятие 1

Вопросы для подготовки:

1. Виды нормативно-правовых документов, регламентирующих туристскую и гостиничную индустрию.

2. Стандартизация в индустрии туризма зарубежных стран.

Темы докладов:

1. Опыт стандартизации услуг в зарубежных странах.

2. Классификация гостиничных услуг зарубежных стран.

Литература:

1. Анисимов В.П., Яцук А.В. Метрология, стандартизация и сертификация (в сфере туризма). – М., 2009.

2. Баумгартен Л.В. Стандартизация и сертификация в туризме. - М., 2009.

3. Бутко И.И., Ляшко Г.И., Маркин П.П., Ситников П.П. Туризм. Безопасность в программах туров и на туристских маршрутах. – М.: ИКЦ «Март», 2007. – 480 с.

4. Вахмистров В.П., Вахмистрова С.И. Правовое обеспечение туризма. Учебное пособие. Гриф УМО ВУЗов России. – М.: Издательство Михайлова В.А., 2005. - 286 с.

5. Волошин Н.И. Правовое регулирование в туризме: нормативные акты. – М.: Советсткий спорт, 2004. – 688 с.

6. Гамов В.К., Старичкова Н.В. Менеджмент качества и оценка соответствия в туризме.- М., 2007.

7. ГОСТ Р 50690-2000 «Туристские услуги. Общие требования».

8. ГОСТ Р 50646-94 «Услуги населению. Термины и определения».

9. ГОСТ Р 51185 – 98 «Средства размещения. Общие требования».

10. ГОСТ Р 50644 – 94 «Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов».

Занятие 2

Вопросы для подготовки:

1. Понятие безопасности и методы ее обеспечения в туризме.

2. Общая характеристика ГОСТ Р 50644-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов».

Темы докладов:

1. Факторы риска и их виды в туризме.

2. Методы предупреждения факторов риска в туризме.

Литература:

1. Анисимов В.П., Яцук А.В. Метрология, стандартизация и сертификация (в сфере туризма). – М., 2009.

2. Баумгартен Л.В. Стандартизация и сертификация в туризме. - М., 2009.

3. Бутко И.И., Ляшко Г.И., Маркин П.П., Ситников П.П. Туризм. Безопасность в программах туров и на туристских маршрутах. – М.: ИКЦ «Март», 2007. – 480 с.

4. Вахмистров В.П., Вахмистрова С.И. Правовое обеспечение туризма. Учебное пособие. Гриф УМО ВУЗов России. – М.: Издательство Михайлова В.А., 2005. - 286 с.

5. Волошин Н.И. Правовое регулирование в туризме: нормативные акты. – М.: Советсткий спорт, 2004. – 688 с.

6. Гамов В.К., Старичкова Н.В. Менеджмент качества и оценка соответствия в туризме.- М., 2007.

7. ГОСТ Р 50690-2000 «Туристские услуги. Общие требования».

8. ГОСТ Р 50646-94 «Услуги населению. Термины и определения».

9. ГОСТ Р 51185 – 2008 «Средства размещения. Общие требования».

10. ГОСТ Р 50644 – 2009 «Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов».

Занятие 3

Вопросы для подготовки:

1. Общая характеристика ГОСТ Р 50690-2000 «Туристские услуги. Общие требования».

2. Общая характеристика ГОСТ Р 50646-94 «Услуги населению. Термины и определения».

Темы докладов:

1. Понятие и классификация туристских услуг.

2. Стандартные требования к договору в туризме.

3. Стандартные требования к информационному обеспечению тура.

Литература:

1. Анисимов В.П., Яцук А.В. Метрология, стандартизация и сертификация (в сфере туризма). – М., 2009.

2. Баумгартен Л.В. Стандартизация и сертификация в туризме. - М., 2009.

3. Бутко И.И., Ляшко Г.И., Маркин П.П., Ситников П.П. Туризм. Безопасность в программах туров и на туристских маршрутах. – М.: ИКЦ «Март», 2007. – 480 с.

4. Вахмистров В.П., Вахмистрова С.И. Правовое обеспечение туризма. Учебное пособие. Гриф УМО ВУЗов России. – М.: Издательство Михайлова В.А., 2005. - 286 с.

5. Волошин Н.И. Правовое регулирование в туризме: нормативные акты. – М.: Советсткий спорт, 2004. – 688 с.

6. Гамов В.К., Старичкова Н.В. Менеджмент качества и оценка соответствия в туризме.- М., 2007.

7. ГОСТ Р 50690-2000 «Туристские услуги. Общие требования».

8. ГОСТ Р 50646-94 «Услуги населению. Термины и определения».

9. ГОСТ Р 51185 – 2008 «Средства размещения. Общие требования».

10. ГОСТ Р 50644 – 2009 «Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов».

Занятие 4

Вопросы для подготовки:

1. Понятие и классификация средств размещения.

2. Общая характеристика ГОСТ Р 51185-2008 «Средства размещения. Общие требования».

Темы докладов:

1. Классификация средств размещения ВТО.

2. Требования безопасности к средствам размещения.

Литература:

1. Анисимов В.П., Яцук А.В. Метрология, стандартизация и сертификация (в сфере туризма). – М., 2009.

2. Баумгартен Л.В. Стандартизация и сертификация в туризме. - М., 2009.

3. Бутко И.И., Ляшко Г.И., Маркин П.П., Ситников П.П. Туризм. Безопасность в программах туров и на туристских маршрутах. – М.: ИКЦ «Март», 2007. – 480 с.

4. Вахмистров В.П., Вахмистрова С.И. Правовое обеспечение туризма. Учебное пособие. Гриф УМО ВУЗов России. – М.: Издательство Михайлова В.А., 2005. - 286 с.

5. Волошин Н.И. Правовое регулирование в туризме: нормативные акты. – М.: Советсткий спорт, 2004. – 688 с.

6. Гамов В.К., Старичкова Н.В. Менеджмент качества и оценка соответствия в туризме.- М., 2007.

7. ГОСТ Р 50690-2000 «Туристские услуги. Общие требования».

8. ГОСТ Р 50646-94 «Услуги населению. Термины и определения».

9. ГОСТ Р 51185 – 2008 «Средства размещения. Общие требования».

10. ГОСТ Р 50644 – 2009 «Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов».