Тема 3. Национальная система стандартизации в рф

Национальная система стандартизации РФ – функции и организационная структура. Цели и актуальные задачи национальной стандартизации. Нормативные документы в области стандартизации: стандарты и классификаторы. Категории, виды и комплексы стандартов. Порядок разработки, утверждения и введения стандартов. Построение, содержание и изложение стандартов. Система единой конструкторской документации (ЕСКД), Единая система технологической документации (ЕСТД), Единая система технологической подготовки производства (ЕСТП), Государственная система обеспечения единства измерений (ГСИ), Единая система программной документации (ЕСПД) и др.

Органы и службы по стандартизации в РФ, их функции (национальный орган РФ по стандартизации, технические комитеты по стандартизации). Порядок разработки, принятия, изменения и отмены технических регламентов. Информация о технических регламентах и документах по стандартизации. Информационное обеспечение стандартизации. Общероссийские классификаторы. Государственный контроль и надзор за соблюдением обязательных требований стандартов. Тенденции и основные направления развития стандартизации в Российской Федерации согласно Закону РФ “О техническом регулировании”.

Тема 4. Техническое регулирование как новая форма организационно-правового регулирования установления требований к качеству и безопасности продукции и услуг

Понятие технического регулирования и его принципы. Законодательные акты о техническом регулировании. Цели принятия технических регламентов. Содержание, применение и виды технических регламентов. Порядок разработки, принятия, изменения и отмены технических регламентов. Стандартизация и сертификация как инструменты технического регулирования. Технические регламенты в обеспечении безопасности продукции и услуг туристской индустрии.

Тема 5. Государственный контроль и надзор за соблюдением требований технических регламентов

Органы государственного контроля и надзора за соблюдением требований технических регламентов. Объекты государственного контроля. Полномочия органов государственного контроля и ответственность их должностных лиц при осуществлении государственного контроля. Информация о нарушении требований технических регламентов и отзыв продукции. Меры административной ответственности за нарушения в сфере стандартизации и сертификации. Последствия выявленных нарушений.

Тема 6. Характеристика национальных стандартов туристской индустрии

Структура фонда законодательных актов, нормативных и технических документов, содержащих требования к услугам, продукции туристской индустрии.

Стандартизация в индустрии туризма зарубежных стран.

ГОСТ Р 50690-2000 «Туристские услуги. Общие требования».

ГОСТ Р 50644-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов».

ГОСТ Р 51185-98 «Средства размещения. Общие требования».

ГОСТ Р 50646-94 «Услуги населению. Термины и определения».

Тема 7. Подтверждение соответствия в туристской индустрии

Цели и задачи сертификации. Становление и развития работ по сертификации и подтверждению соответствия туристских и гостиничных услуг. Место сертификации в области оценки соответствия. Объекты сертификации.

Цели подтверждения соответствия. Принципы подтверждения соответствия. Формы подтверждения соответствия. Нормативно-правовое и методическое обеспечение работ по подтверждению соответствия. Схема взаимодействия участников системы сертификации и их функции. Отличия обязательной и добровольной систем сертификации.

Добровольная сертификация и ее объекты. Обязательная сертификация и декларирование. Знаки соответствия и знак обращения на рынке. Организация обязательной сертификации. Права и обязанности заявителя при обязательном подтверждении соответствия.