Вопрос 16.

Дать характеристику культуралъных свойств микроорганизмов, выросших на среде Левина и указать последовательность дальнейшего исследования.

Культуральные свойства характеризуют питательные потребности, условия и тип роста бактерий на питательных средах.Эти свойства устанавливаются по морфологии колоний и особенностям роста культур. Среда Левина является диф.-диагностической, т. е. применяется для разграничения отдельных видов микроорганизмов. Ее состав: питательный агар с лактозой, К2НР04, метиленовый синий и эозин.Имеет темно-фиолетовый цвет. Лактозоположительные бактерии образуют колонии синего цвета, лактозоотрицательные - бесцветные. Дальнейшее исследование: выделение чистой культуры.Для этого просматривают чашки, обращают внимание на форму, величину и консистенцию выросших колоний. Делают мазок, окрашивают, микроскопируют. Для выделения чистой культуры изолированную колонию пересевают в пробирки со скошенным агаром. Отмечают характер роста выделенной чистой культуры (чаще характеризуется однородным ростом, при микроскопии обнаруживаются морфологически и тинкториально однородные клетки ).

Вопрос № 17

Дизентерия на среде Пловкирева - смотри выше.

СРЕДА ЭНДО предназначена для выделения энтеробактерий, обнаружения эшерихий. Состоит из питательного агара, 1% лактозы и индикатора - основного фуксина, обесцвеченного сульфитом натрия. Свежеприготовленная среда бесцветна или имеет бледно-розовую окраску. При росте лактозоположительных бактерий их колонии окрашиваются в темно-красный цвет с металлическим блеском; лактозоотрицательные кишечные палочки образуют бесцветные колонии. Колиэнтерит: произвели посев на среду Эндо с целью получения изолированных колоний методом штриха по секторам,t=37C/cyTKH. На среде Эндо наблюдается рост колоний красного цвета с металлическим блеском.

Вопрос 18.

Вопрос 19.

Вопрос 20.

Посев выделенной чистой культуры бактерий на среды для изучения б/х свойств

Посев на среды Гисса(для определения способности ферментировать углеводы), на среду Олькеницкого (ферментация углеводов, протеолитическая способность, мочевина)-на поверхности среди штрихами и укол в столбик..

Вопрос 21.

Оценить результаты исследования ферментативной активности бактерий на среде Олькеницкого и указать последовательность дальнейшего исследования.

Среда Олькеницкого готовится на основе не очень плотного МПА. Содержит лактозу(1%), сахарозу(1%), глюкозу (0,1%), мочевину, соль Мора (сульфат железа), гипосульфит натрия и индикатор. Среду после стерилизации в расплавленном виде оставляют застывать в таком виде, что бы получился столбик и скошенная часть. Посев производят штрихом по скошенной части и уколом в столбик. При сбраживании углеводов, которые содержатся в большом количестве (лактозы, сахарозы или обеих Сахаров) изменяется цвет всей среды; при сбраживании глюкозы изменяется только цвет столбика а скошенная часть остается без изменений. Образование газа определяется по наличию пузырьков газа в столбике агара. Оцениваем результат. Расщепление мочевины свойственно протеям и некоторым кишечным палочкам. Патогенные энтеробактерии не разлагают мочевину. Добавление соли Мора и гипосульфита позволяет также изучить способность бактерий расщеплять белки с образованием сероводорода, что определяется по почернению в столбике агара в результате превращения сульфата железа в сульфид чёрного цвета. Дальнейшие действия. Если произошло выделение H2S, произошел разрыв в толще агара, произошло почернение, то мы можем судить о наличии сальмонелл, и далее производим реакцию агглютинации.

Вопрос №22

СРЕДЫ ГИССА дифференциально-диагностические питательные среды для выявления ферментативной активности бактерий (кишечной группы). Содержат 1% пептонную воду, 0,5% раствор определенного углевода (глюкоза, лактоза, мальтоза, манит, сахароза и др.) и индикатор Андреде (кислый фуксин в растворе NaOH). Среда при рН 7,2-7,4 - бесцветна, при ферментации углеводов приобретает^йкрасный цвет . В пробирки со средой помещают поплавок (небольшая трубочка, один конец которой запаян) для улавливания газообразных продуктов, образующихся при расщеплении углеводов.