8.7 Средства тушения пожаров

Выбор средств и методов тушения пожаров зависит от стадии пожара. Основными огнегасительными средствами являются вода, пена, песок, сухие огнегасительные вещества и различный пожарный инвентарь.

Вода – наиболее распространенное средство тушения пожаров. Гидранты устанавливаются вдоль дорог и проездов на расстоянии 100 м друг от друга, не ближе 5 м от стен зданий и не более 2 м от дороги.

Для тушения пожаров применяют воздушно-механические пены, которые состоят из смеси воздуха (90%), воды (9,6-9,8%) и пенообразователя (0,2-0,4%). Огнегасительные вещества могут подаваться в очаг горения стационарными и передвижными установками пожаротушения, а также с помощью огнетушителей марок ОХП-10, ОХВП-10, ОУБ-3.

Успешная борьба с возникшим пожаром зависит от быстрой и точной передачи сообщения о пожаре и месте его возникновения местной пожарной команде. Для это используются автоматические, звуковые системы пожарной сигнализации, а также телефонная связь.

Для локализации и тушения возможных загораний установка обеспечена следующими средствами пожаротушения:

- комплектом огнетушителей ОХВП-10, ОП-10, ОУ-5;

- ящиками с песком;

- кошмой;

- комплектом пожарных лопат и носилок;

- комплектом пожарных шлангов;

- системой пажаротушения;

- пенной станцией.

Мелкие очаги загорания ликвидируются песком, кошмами, огнетушителями, водой, паром.

Тушение электродвигателей и частей механизмов, находящихся под напряжением, производится порошковым огнетушителем ОП.

Крупные загорания ликвидируются силами ВПЧ.

8.8 Инструкция по охране труда для технолога по производству пива

8.8.1 Общие требования охраны труда

- технолог должен пройти первичный инструктаж на рабочем месте, обучение электробезопасности по 1-ой квалификационной группе, а также обучение, по практическому применению приемов оказания первой доврачебной помощи пострадавшему. Повторный инструктаж оператор должен проходить не реже 1 раза в 6 месяцев;

^{- технолог должен соблюдать требования настоящей инструкции, предотвращение воздействия следующих опасных и вредных производственных факторов: движущихся частей оборудования, повышенного уровня статического электричества, повышенного значения напряжения в электрической цепи;}

^{- технолог должен соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, технологический режим, требования безопасности, производственной санитарии и пожарной безопасности;}

^{- необходимо быть осторожным и внимательным, выполнять только порученную работу;}

^{- технолог должен пользоваться выданной ему спецодеждой и обувью. Спецодежду необходимо заправить так, чтобы не было развевающихся концов, волосы убрать под плотно прилегающий головной убор;}

^{- рабочую одежду содержать в надлежащем состоянии: грязную одежду своевременно отдавать в стирку, а пришедшую в негодность - заменять.}

^{Необходимо выполнять установленный противопожарный режим: не пользоваться открытым огнем, курить в специально отведенных для этой цели местах, расположенных вне производственного помещения и оборудованных урнами с водой для окурков. При возникновении пожара сообщить в пожарную охрану и приступить к тушению пожара имеющимися на объекте средствами пожаротушения в соответствии с пожарно-боевыми расчетами.}

^{Запрещается распитие спиртных напитков и появление на работе в нетрезвом состоянии.}

^{При получении травмы на производстве немедленно обратиться в медпункт и сообщить мастеру (начальнику смены) о происшедшем несчастном случае и причине, вызвавшей травму.}

^{Обо всех замеченных неисправностях немедленно ставить в известность администрацию предприятия.}

^{За невыполнение требований, изложенных в настоящей инструкции, оператор несет ответственность в порядке, установленном правилами внутреннего трудового распорядка и действующим законодательством.}