Тема 2.3.Основи формування асортименту товарів у підприємствах оптової торгівлі та управління товарними запасами.

Тема 2.3.2.Управління товарними запасами в оптовій торгівлі

Навчальна мета: розглянути значення товарних запасів як об’єкта управління у системі товаропросування, моделі оптимізації товарних запасів; розкрити сутність обліку, контролю і регулювання товарних запасів

Виховна мета: виховувати у студентів почуття відповідальності за формування товарних запасів, розуміння важливості їх управління, обліку, контролю і регулювання; формувати пізнавальний інтерес до вивчення теми в умовах ринкових відносин

Розвивальна мета: Спонукати до пізнавальної, наукової, творчої діяльності; розвивати самостійність та творче мислення, уміння аналізувати товарні запаси, формувати економічне мислення

Методична мета: Використання презентації на занятті як засобу активізації процесу навчання.

План

1. Значення товарних запасів як об’єкта управління у системі товаропросування.

2. Управління та моделі оптимізації товарних запасів.

3. Облік, контроль і регулювання товарних запасів.

Технічні засоби навчання:

Мультимедійний проектор

Ноутбук

Наочність:

Тематична презентація в Power Point

Опорний конспект лекцій з дисципліни «Комерційна діяльність»

Міждисциплінарні зв’язки:

Забезпечувані: Логістика тема 4«Закупівельна логістика», Маркетинг тема 6 «Маркетингова товарна політика» , Товарознавство «Класифікація і асортимент товарів »

Забезпечуючі: Основи торговельного підприємництва тема 4. «Планування та аналіз діяльності підприємства»

Література

Основна

4. Комерційна діяльність на ринку товарів та послуг : Підруч. / за ред. Проф.. Апопія в.В.) к: - нмц “Укоопосвіта”, 2009.- 558 с.

5. Комерційна діяльність: Навч.Посібник. Антонюк Я.М., Шиндаровський І.Я..Львів. Магнолія, 2011. – 332 с

6. Панкратов ф г: Серьогіна т к: Комерційна справа. Навчальний посібник для внз. - 2-е вид., 2010, - 352 с.

Додаткова

Комерційна діяльність . Частина 1. Опорний конспект лекцій для студентів кооперативних технікумів і коледжів / Уклад.: Василевська В.В. – НМЦ «Укоопосвіта», 2012, с. 72-77

Викладач ___________ Г.В. Маслій

1. Значення товарних запасів як об’єкта управління у системі товаропросування.

Процеси виробництва, обігу і споживання в суспільстві відбуваються безперервно. Однак у розвинутому суспільстві вони не збігаються ні в просторі, ні в часі. Тому для забезпечення безперервності даних процесів необхідні товарні запаси.

Товарні запаси — частина сукупних запасів, що перебуває на підприємствах-виробниках у вигляді готової продукції й у каналах сфери обігу (запаси у дорозі та запаси на підприємствах торгівлі).

Товарні запаси підрозділяються на запаси засобів виробництва й запаси предметів споживання.

Товарний запас являє собою масу товарів, призначену для подальшого продажу, що знаходяться в сфері обігу в процесі переміщення від виробництва до споживача. У процесі переміщення товарні запаси сфери обігу набувають різних форм:

1. Запаси готової продукції на складах підприємства.

2. Товари в дорозі (від виробника до оптової ланки, від оптової до роздрібної ланки).

3. Товарні запаси на складах оптової торгівлі та інших збутових посередників.

4. Товари в дорозі від оптової до роздрібної ланок торгівлі.

5. Запаси підприємств роздрібної торгівлі (на складах та в торговельному залі).

Потреба утворення торговельних запасів обумовлена такими причинами:

1. Невідповідністю ритму споживання (реалізації) та виробництва товарів.

2. Сезонністю виробництва та споживання окремих видів товарів.

3. Нерівномірністю розміщення виробництва і районів споживання.

4. Потребою перетворення виробничого асортименту в торговий.

5. Потребою утворення страхових резервів для згладжування можливих непередбачуваних коливань у попиті та пропозиції товарів, обумовлених різними факторами.

Основне призначення товарних запасів на оптових підприємствах —забезпечення потреб у товарах своїх покупців, а в роздрібних торгових підприємствах необхідно домагатися сталої пропозиції товарів з урахуванням попиту покупців. При цьому пропозиція товарів повинна бути виражена у вигляді сформованого асортименту для такого типу торговельних підприємств. Таким чином, асортимент у магазинах служить відправною точкою для створення товарних запасів на оптових підприємствах.Відповідно до асортиментного переліку оптові бази повинні створювати і товарні запаси, ідентичні за своєю структурою. їх необхідно поновлювати шляхом регулювання завезення товарів.Товарні запаси в оптовій торгівлі повинні служити реальною пропозицією товарів, що забезпечує безперебійний їх продаж оптовим покупцям. У процесі реалізації товарні запаси вичерпуються, і на заміну їм повинні завозитися нові, відповідні за розміром і структурою необхідному

асортименту. В іншому випадку порушується сталість сформованого асортименту і створюються несприятливі умови, наслідком яких буде недоодержання прибутків підприємством, погіршення обслуговування оптових покупців. Усе це вимагає постійного управління товарними запасами на підприємствах оптової торгівлі.