85. Анализ себестоимости (с) с.Х. Продукции.

С – часть общественных издержек производства, возмещающая затраты предприятия на израсходованные средства производства и з/п. Снижение С – главная задача предприятия.

Объекты анализа С: Полная С ВП и ТП в целом и по элементам затрат; затраты на реализацию ТП и др.

Задачи анализа С: проверка выполнения плана снижения С и исследование её динамики; выявление и измерение факторов, вызвавших отклонение С от плана; изучение статей затрат по количественным и стоимостным факторам; выявление резервов снижения С.

Классификация затрат: по назначению (прямые и косвенные), по объему производства (постоянные и переменные).

Затраты на производство продукции: Z=A+BX, где А – абсолютная величина постоянных расходов, В – ставка переменных расходов на ед продукции Х – объем производства.

Степень реагирования себестоимости на изменение объема, может быть оценена с помощью Коэффициента реагирования затрат = Изменение затрат за период, % / Изменение объема производства, %.

Для постоянных расходов, Коэффициент = 0, при дегрессивных расходах, 0<Коэффициент<1, при пропорциональных = 1, при прогрессивных >1.

Для снижения себестоимости, темпы снижения дегрессивных расходов должны превышать темпы роста прогрессивных расходов и пропорциональных.

Оценка плана по себестоимости: план сравнивают с фактом.

Общая сумма затрат на производство продукции может изменяться за счет Объема производства (V ВП), структуры (Уд i), уровня переменных затрат на ед продукции (Bi), и суммы постоянных расходов (А).

Z общ = Сумма (V ВП общ * Уд i * B i ) + А.

Z пл = Сумма (V ВП общ пл * B i пл) + А пл

Z усл 1 = Сумма (V ВП общ пл * В i пл) * Квп + А пл, где Квп – коэфф выполнения плана

Z усл 2 = Сумма (V ВП общ ф * В i пл) + А пл

Z усл 3 = Сумма (V ВП общ ф * В i ф) + А пл

Z ф = Сумма (V ВП общ ф * В i ф) + А ф

Величина отклонения затрат на реализацию товарной продукции показывает связь между С и прибылью; зависит от изменения ассортимента продукции, оптовых цен, уровня С отдельных видов продукции.

Анализ С отдельных видов продукции начинается с изучения её уровня в динамике по годам, в сравнении с планом. Выясняются причины изменения С (Основные: изменение цен на сырье и электроэнергию; Структурные: использование ресурсов, технология производства, механизация).

Углубленный анализ – путем сравнения каждой статьи затрат на единицу продукции по отчету с планом. Необходимо выявить наиболее важные виды затрат, определить характер их изменения и тенденцию изменения С под влиянием отдельных калькуляционных статей. Перерасход по отдельным статьям не всегда «-» ный. Рост удельного веса затрат на содержание ОС возможен при улучшении материально-технического обеспечения производства, рост затрат на семена может быть вызван улучшением сортов. Анализ количественных показателей позволяет установить, почему факт расход материалов не соответствует нормативам – из за требований производства или нерационального использования.

Анализ затрат труд. Ресурсов: Сумма з/п зависит от Объема пр-ва прод. (VBПi), ее структуры и уровня затрат на отдельные изделия, который зависит от трудоемкости (У ТЕi) и ОТ за 1 чел -ч (ОТi):

ЗП = Сумма(VВПi * У TEi * OTi). Цепная подстановка:

ЗПпл = Сумма(VВПiпл * У TEi пл * ОТi пл)

ЗПусл1=Сумма(VВПiпл * УТЕi пл * ОТi пл) * Квп

ЗПусл2=Сумма(VВПiф * У TEi пл *ОТi пл)

ЗПуслЗ=Сумма(VВПi ф * У TEi ф * OTi пл}

ЗПф = Сумма(VВПi ф * У TEi ф * ОТi ф)

Изменение з/п на производство зерна (молока) можно провести за счет изменения размера посевной площади (поголовья скота), урожайности с.х. культур (продуктивности животных) и суммы з/п на 1 ц продукции, зависящей от трудоемкости продукции и уровня ОТ на 1 чел -ч.

ТЕ и ОТ зависят от внедрения новой техники и технологии, организации труда, квалификации работников. Для детального изыскания резервов надо анализировать ФОТ по каждому виду продукции и работам.

Анализ затрат на сырье и материалы (МЗ): их общая сумма зависит от Объема производства продукции (VВП общ), ее структуры и удельных затрат на отдельные изделия, зависящих от кол-ва расходуемых материалов (Уд PMi) и ср цены ед. материалов (Цм):

МЗ = Сумма(VВПобщ * Уд РМi * Цм)

Цепная подстановка:

MЗпл = Cумма (VBП пл * Уд PMi пл * Цм пл)

МЗусл1 = Сумма(VВПпл * УдРМiпл * Цм пл) * Квп

МЗусл2 = Сумма (VВПф * УдРМi пл * Цм пл)

МЗуслЗ = Сумма(VПф * УдРМiф * Цм пл)

МЗф = Сумма(VВПобш ф * УдРМi ф * Цм ф)

Углубляя анализ, надо провести расчеты по конкретным затратам (на удобрения, семена, корма). Изменение суммы затрат на семена на 1 га м.б. из-за изменения нормы высева или их стоимости. Следует изучить причины изменения нормы высева (плохое качество семян, плохо отрегулированные сеялки)

Анализ комплексных статей затрат. (расходов на содержание и эксплуатацию оборудования, общепроизводственных и общехозяйственных расходов): сравнивается фактическая величина на 1 р. ТП с планом и в динамике. Определяется их доля в С ТП, причины ее изменений. Выясняются причины перерасхода или экономии средств по каждой статье. Общая сумма амортизации зависит от количества машин и оборудования, их структуры, стоимости, нормы амортизации. Стоимость оборудования м. изменяться за счет приобретения более дорогих машин, их переоценки. Эксплуатационные расходы зависят от кол-ва эксплуатируемых объектов, времени их работы и расходов на 1 ч. работы.

Не весь перерасход по общепроизводственным и общехозяйственным затратам «-»-ный. Он может быть вызван мероприятиями по улучшению условий труда, техники 6eзoпасности, подготовке и переподготовке кадров. Следует выявить непроизводительные затраты, потери от бесхозяйственности (это резервы).

Источники резервов снижения себестоимости:

- ликвидация перерасхода по отд. статьям з-т в разрезе каждого вида продукции (если перерасход допущен по причинам, зависевшим от хозяйства и он м.б. ликвидирован за счет организационно-технологических мероприятий)

- снижение стоимости оказываемых анализируемому производству услуг вспомогательных и обслуживающих производств

- ликвидация перерасхода по отд. статьям общехозяйственных и общепроизводственных затрат

- приведение в действие резерва увеличения ВП