6.3. Цели, задачи и функции логистики запасов

Работа логистической системы управления запасами должна организовываться таким образом, чтобы уровень имеющихся запасов был в любой момент достаточным для удовлетворения потребностей производственных участков или покупателей и при этом затрачивалось бы как можно меньше денежных средств. Данные условия противоречат друг другу, поэтому действия работников логистических служб должны быть направлены на достижение компромисса или оптимального уровня запасов.

Логистика запасов занимается управлением и организацией запасов на складах и контролирует издержки на складские операции.

Цели логистики запасов:

- минимизация затрат на образование и поддержание запасов в организации;

- достижение высокого уровня готовности к отпуску материалов в производство, товаров - к отгрузке и выполнению заказов клиентов;

- минимизация затрат на логистическую сферу, создание системы управления запасами, стоимость которой не превышала бы эффект от ее функционирования.

Организации-производители, особенно испытывающие финансовые трудности, озабочены минимизацией издержек, связанных с запасообразованием. Уровень бездефицитности снабжения или сбыта важен, если к их надежности предъявляются повышенные требования и если потери от дефицита окажутся гораздо выше, чем издержки содержания запасов (в отраслях, связанных с обеспечением безопасности; в отношении запасов основных материалов или недорогих компактных товаров). Уровень бездефицитности может характеризоваться допустимой долей неудовлетворенной потребности или вероятностью возникновения дефицитной ситуации. Если трудно предсказать моменты и объемы потребления (сбыта) (например, при использовании материалов для ремонтно-эксплуатационных нужд, а также в условиях финансового дефицита), целесообразно создавать минимальный уровень запасов.

Функции логистики запасов:

- учет запасов;

- планирование уровня запасов на ближайшую и долгосрочную перспективу;

- поиск источников финансовых ресурсов для пополнения запасов (функция финансового обеспечения запасов);

- контроль за состоянием запасов;

- поддержание запасов на уровне, достаточном для непрерывного снабжения производства или реализации товаров (функция оперативного регулирования);

- выявление резервов и негативных тенденций в запасообразовании и корректировка стратегии управления запасами (функция анализа).

Функции запасов взаимосвязаны, они выполняются коммерческими, маркетинговыми, логистическими и финансовыми службами организаций в процессе решения задач управления запасами.

Выделяют три основные задачи логистики запасов:

- определение размера необходимого запаса, то есть нормы запаса;

- выбор подходящей системы (стратегии) управления запасами;

- создание системы контроля за фактическим размером запаса и своевременным его пополнением в соответствии с установленной нормой.

6.4. Система управления запасами

Система управления запасами – это комплекс мероприятий по созданию и пополнению запасов, организации непрерывного контроля и оперативного планирования поставок.

Система управления запасами проектируется с целью непрерывного обеспечения потребителя каким-либо видом материального ресурса. Реализация этой цели достигается решением следующих задач:

- учет текущего уровня запаса на складах различных уровней;

- определение размера гарантийного запаса;

- расчет размера заказа;

- определение интервала времени между заказами.

В процессе управления запасами важно установить момент или точку заказа и требуемое количество материалов.

Точка заказа представляет собой установленный максимальный уровень запаса, при снижении до которого подается заказ на поставку очередной партии материальных ценностей.

Размер заказа – это количество материалов, на которое должен быть сделан заказ для пополнения их запаса до максимально желательного уровня.

Регулировать размер заказа можно изменением объема партий, интервала между поставками или изменением объема и интервала поставки. В зависимости от этого в практике управления запасами используются две основные системы:

- с фиксированным размером заказа;

- с фиксированной периодичностью заказа.

Классификация систем на основные и прочие вызвана тем, что две рассматриваемые системы лежат в основе всевозможных иных систем управления запасами.

Для понимания функционирования данных систем рассмотрим идеальную ситуацию, в которой исполнение заказа происходит мгновенно, то есть когда время поставки равно нулю. Тогда заказ можно производить в момент, когда запасы материальных ресурсов на складе равны нулю. При постоянной скорости потребления обе названные выше системы становятся одинаковыми, так как заказы будут производиться через равные интервалы времени, а размеры заказов всегда будут равны друг другу (рис.  6.4).

Однако в реальных условиях изменяется не только интенсивность сбыта, но и время выполнения заказа. В такой ситуации должен быть предусмотрен, во-первых, пороговый уровень запасов, который обеспечивает бездефицитную работу склада на время выполнения заказа, тем самым определяя уровень запасов и момент времени, когда необходимо делать очередной заказ; во-вторых – гарантийный (страховой) запас, который позволяет обеспечить необходимую потребность в товаре в период времени предполагаемой задержки поставки.