- •Значение овцеводства и козоводства в народном хозяйстве.
- •Биологические и хозяйственные особенности овец и коз.
- •Состояние и перспективы развития овцеводства в России и за рубежом.
- •4.Происхождение овец.
- •5.Краткая история тонкорунного и полутонкорунного овцеводства.
- •Зоологичекая классификация овец и коз.
- •I. Зоологическая классификация овец.
- •Производственная классификация пород овец и коз.
- •Характеристика тонкорунных овец
- •Характеристика полутонкорунных
- •10.Романовская порода овец.
- •12.Характеристика мясо-сальных пород.
- •13.Характеристика пуховых коз.
- •14.Характеристика шерстных и молочных коз.
- •16. Индивидуальная и классная бонитировка овец.
- •18. Романовская порода.
- •19.Мечение овец
- •20.Методы разведения овец.
- •21.Определение возраста по зубам.
- •22.Особенности разведения и содержания овец в приусадебном хозяйстве.
- •23.Способы случки овец. Искусственное осеменение.
- •24.Организация уплотненных окотов.
- •25.Сроки ягнения овец, их сравнительная характеристика.
- •26.Организация и проведения ягнения.
- •27.Кошарно-базовый способ выращивания ягнят.
- •28.Искусственное выращивание ягнят.
- •29.Кастрация баранчиков и обрезка хвостов у ягнят. Сроки и техника отъема ягнят.
- •30.Половые и возрастные группы овец. Оборот стада и условия на него влияющие.
- •31.Особенности пищеварения у овец.
- •32.Основные корма для овец и коз. Рациональный способ их заготовки и подготовки к скармливанию.
- •33. Пастбища для овец. Расчеты, связанные с использованием пастбищ.
- •34.Рациональное использование естественных и культурных пастбищ для овец.
- •35.Составление суточных рационов романовских овец с 2мя ягнятами.
- •37.Поение овец в пастбищный и стойловый период.
- •38.Особенности кормления и содержания коз.
- •39.Системы содержания овец. Постройки для овец и их оборудование.
- •42.Технологическая схема производства романовской овчины и ягнятины на комплексах.
- •43.Откормочные площадки для молодняка овец.
- •44. Болезни овец коз и их профилактика
- •45.Профилактическая купка овец.
- •46. Образование и рост шерсти. Линька у овец.
- •47.Густота шерсти и методы ее определения.
- •48.Естественная и истинная длина шерсти овец.
- •50.Извитость. Упругость. Цвет и блеск шерсти.
- •51.Прочность и растяжимость шерсти. Методы определения.
- •52.Выход чистой шерсти. Методы определения.
- •53.Жиропот, его значение, разновидности жиропота.
- •54.Руно и его элементы. Формы внутреннего и наружного штапеля.
- •55.Засоренность. Загрязненность. Дефекты шерсти. Меры их предупреждения.
- •56.Организация, сроки и способы стрижки овец.
- •57.Оборудование стригального цеха.
- •58.Классировка шерсти и основное содержание госТов на овечью шерсть.
- •60.Формирование шерстного покрова овец.
- •61.Факторы, влияющие на шерстную продуктивность и качество шерсти.
- •62.Мясо овец. Основные показатели мясной продуктивности.
- •63.Факторы, влияющие на мясную продуктивность.
- •64.Нагул и откорм овец.
- •65.Молоко овец и коз. Приемы доения.
- •66.Меховые, шубные и кожевенные овчины.
- •69.Способы консервирования овчинно-шубного сырья.
- •70.Консервирующие вещества и хранение шкур различных способов консервирования.
- •71.Смушки и их оценка по качеству.
- •72.Продукция козоводства и её характеристика.
42.Технологическая схема производства романовской овчины и ягнятины на комплексах.
Овчина – шкура снятая, с взрослой овцы или молодняка старше 6ти месяцев. У романовской овцы площадь овчины должна иметь не менее 35 дм2. Овчина романовских овец считается лучшей в мире. Отличительная особенность – пух длиннее ости. Соотношение от 1 к 4 до 1 к 10. Она считается самой прочной благодаря тонкой, но прочной мездре (кожа с нижней стороны). Высококачественную овчину получают на мясоперерабатывающих предприятиях. В производственную схему входит: 1. сельхоз производители – предприятия, занимающиеся разведением романовских овец (основная функция – выращивание ягнят до 2х месяцев, затем передача на предприятия для откорма) 2. Предприятия по откорму животных, оснащенные цехами для стрижки и убоя (интенсивный откорм до 7 месяцев – 17 кг, до 9 месяцев – 21 кг) . 3. Комбикормовые заводы. 4. шубно-меховая фабрика (перерабатывает овчину до полуфабриката). 5. Производство по переработке овчины шерсти (перерабатывают сырье и полуфабрикаты до готовых изделий, например дубленки, теплые вещи и т.п.). 6. Торговая сеть для реализации готовой продукции. Условие устойчивости производства получения романовской овчины в регионе является наличие достаточной численности овец.
43.Откормочные площадки для молодняка овец.
При выращивании молодняка на откормочных площадках ягнят формируют в зависимости от пола, возраста, общего развития. Ягнятам обеспечивают беспрерывное кормление биологически полноценными кормовыми средствами, соответствующим уходу и содержанию. Выращивание на открытой площадке широко распространено на поливных землях, в меньшей степени на богарных. При такой системе стоимость оборудования стараются свести до минимума. Все оборудование состоит из закрытого двора, который может иметь или нет, естественный или построенный ветролом и места раздачи корма. Это выращивание используется если имеется 1000 голов овец. Иногда ягнят выращивают на площадках с навесом, либо в помещениях без выгула. Они могут быть частично открытыми или полностью закрытого типа с щелевыми полями.
44. Болезни овец коз и их профилактика
Основные болезни овец: сибирская язва, эмфизематозный карбункул (хромота, отек конечностей), столбняк, злокачественный отек, бруцеллез (поражение всех органов), лептоспироз, чесотка. Во всех случаях кроме бруцеллеза и чесотки используют вакцинацию подкожную. Проводят в расколе, шерсть открывают, захватывают кожу и вводят вакцину. Против чесотки используют профилактическую купку. У овец которые пасутся на влажных пастбищах возникает копытня гниль, необходимо обрабатывать копыта с помощью специальных растворов (медный купорос). Козы. Воспаление вымени – профилактика сдаивать молоко каждые 2 часа, втирать в вымя камфорное масло, трещины на сосках смазывают вазелином. Колики – клизма, 25г льняного семени, 250 г ромашки. Тимпанит – вздутие, вводят 1 ч.л. нашатырного спирта на 0,5 воды. Понос – касторовое масло. Воспаление копыт – обрезают лишнее, промывают дез. раствором. Ревматизм – растирают камфорным маслом. Бруцеллез – животных забивают. Некробактериоз – поражение венчика и мякишей, нельзя поить из заболоченных мест и пасти на влажных пастбищах. Ящур – дезинфекция раствором йода пораженных частей. Фасциолез – личинки фасцеолы в печени, лечение хлористым углеродом и дегельминтизация. Ценуроза (вертячка) – дегельминтизация собак. Пироплазмоз – смена пастбищ.