- •Значение овцеводства и козоводства в народном хозяйстве.
- •Биологические и хозяйственные особенности овец и коз.
- •Состояние и перспективы развития овцеводства в России и за рубежом.
- •4.Происхождение овец.
- •5.Краткая история тонкорунного и полутонкорунного овцеводства.
- •Зоологичекая классификация овец и коз.
- •I. Зоологическая классификация овец.
- •Производственная классификация пород овец и коз.
- •Характеристика тонкорунных овец
- •Характеристика полутонкорунных
- •10.Романовская порода овец.
- •12.Характеристика мясо-сальных пород.
- •13.Характеристика пуховых коз.
- •14.Характеристика шерстных и молочных коз.
- •16. Индивидуальная и классная бонитировка овец.
- •18. Романовская порода.
- •19.Мечение овец
- •20.Методы разведения овец.
- •21.Определение возраста по зубам.
- •22.Особенности разведения и содержания овец в приусадебном хозяйстве.
- •23.Способы случки овец. Искусственное осеменение.
- •24.Организация уплотненных окотов.
- •25.Сроки ягнения овец, их сравнительная характеристика.
- •26.Организация и проведения ягнения.
- •27.Кошарно-базовый способ выращивания ягнят.
- •28.Искусственное выращивание ягнят.
- •29.Кастрация баранчиков и обрезка хвостов у ягнят. Сроки и техника отъема ягнят.
- •30.Половые и возрастные группы овец. Оборот стада и условия на него влияющие.
- •31.Особенности пищеварения у овец.
- •32.Основные корма для овец и коз. Рациональный способ их заготовки и подготовки к скармливанию.
- •33. Пастбища для овец. Расчеты, связанные с использованием пастбищ.
- •34.Рациональное использование естественных и культурных пастбищ для овец.
- •35.Составление суточных рационов романовских овец с 2мя ягнятами.
- •37.Поение овец в пастбищный и стойловый период.
- •38.Особенности кормления и содержания коз.
- •39.Системы содержания овец. Постройки для овец и их оборудование.
- •42.Технологическая схема производства романовской овчины и ягнятины на комплексах.
- •43.Откормочные площадки для молодняка овец.
- •44. Болезни овец коз и их профилактика
- •45.Профилактическая купка овец.
- •46. Образование и рост шерсти. Линька у овец.
- •47.Густота шерсти и методы ее определения.
- •48.Естественная и истинная длина шерсти овец.
- •50.Извитость. Упругость. Цвет и блеск шерсти.
- •51.Прочность и растяжимость шерсти. Методы определения.
- •52.Выход чистой шерсти. Методы определения.
- •53.Жиропот, его значение, разновидности жиропота.
- •54.Руно и его элементы. Формы внутреннего и наружного штапеля.
- •55.Засоренность. Загрязненность. Дефекты шерсти. Меры их предупреждения.
- •56.Организация, сроки и способы стрижки овец.
- •57.Оборудование стригального цеха.
- •58.Классировка шерсти и основное содержание госТов на овечью шерсть.
- •60.Формирование шерстного покрова овец.
- •61.Факторы, влияющие на шерстную продуктивность и качество шерсти.
- •62.Мясо овец. Основные показатели мясной продуктивности.
- •63.Факторы, влияющие на мясную продуктивность.
- •64.Нагул и откорм овец.
- •65.Молоко овец и коз. Приемы доения.
- •66.Меховые, шубные и кожевенные овчины.
- •69.Способы консервирования овчинно-шубного сырья.
- •70.Консервирующие вещества и хранение шкур различных способов консервирования.
- •71.Смушки и их оценка по качеству.
- •72.Продукция козоводства и её характеристика.
50.Извитость. Упругость. Цвет и блеск шерсти.
Извитость – свойство шерстинки образовывать по всей длине извитки. Переходный волос и ость имеют более крупную извитость. Чем меньше извитки и чем их больше, тем шерсть тоньше. Тонкая шерсть с мелкой и правильной извитостью, лучшей упругостью, эластичностью, крепостью свойственна чистопородным животным. У овец с ослабленной конституцией, извитость неправильной формы и малочисленна. Извитость определяется в штапельке или косице. Извитость: нормальная (полукруглыми, правильными извитками – тонкая шерсть от чистопородных овец), высокая извитость (высота дуги извитка больше чем ее основание, извитки как бы сжаты и вытянуты вверх), петлистая или маркерная (у редкошерстных овец), нитка (напоминает петли распущенного вязанного изделия, обычно встречается на брюхе у животных изнеженной конституции), плоская извитость (высота извитка меньше основания, у поместных овец). любые формы извитков передаются по наследству. Упругость – сопротивление волокна сжатию, способность восстанавливать первоначальную форму и размеры после прекращения механического действия на шерсть. Упругость характеризуется эластичностью (быстрота с которой шерсть восстанавливает свою форму). Цвет. Овечья шерсть в основном белая, у каракуля черная, встречается рыжая, серая окраска у романовской, сокольской. Цвет шерсти зависит от содержания и концентрации меланина. Блеск. Свойства волокон отражать лучи света. У натуральной шерсти блеск больше чем у мытой. Сильный блеск имеет кроссбредная шерсть, а так же черные каракульские смушки. Шерсть с умерших овец не обладает блеском.
51.Прочность и растяжимость шерсти. Методы определения.
Прочность (крепость) шерсти – усилие, которое затрачивается на разрыв волокна или пучка шерсти. Выражается в г или кг. В лаборатории определяют на приборах динамометр. Для характеристики прочности используют определение разрывной длинны, которая представляет собой условную длину волокна, при которой волокно подвешенное за 1 конец разрывается под действием собственной тяжести, выражается в км. Чем она больше, тем крепче шерсть. Тонкая – 7 км, полутонкая – 8, полугрубая – 9, грубая – 10. Органолептически прочность определяют зажимая концы пучка большим и указательными пальцами обеих рук и затем натягивают. Крепость нормальная если в случае удара пальцем по натянутому штапельку, волокна не разорвутся. Если разрываются – дефектная (имеет голодную тонину или переслед). Прочность зависит от толщины волокна. На протяжении длины 1 волоса наблюдаются различия в прочности.
При заболеваниях теряется прочность шерсти. Растяжимость – свойства волокон шерсти увеличиваться в длину под влиянием разрывающих усилий. При этом растяжимость имеется в виду та, которую приобретает волокно при истинной длине. Растяжимость измеряется разницей между истинной длинной и его длинной в момент разрыва, выражается в % к истинной длине волокна. Прибор динамомометр. Растяжимость имеет значение при носкости будущих изделий. Растяжимость тонкая шерсть – 34%, полутонкая – 40%, хлопок 7%.