73. Планирование производственной программы и ассортимента

Производственная программа определяет необходимый объем производства продукции в плановом периоде, соответствующий по номенклатуре, ассортименту и качеству требованиям плана продаж.

Производственная программа состоит из двух частей:

1. План производства в натуральном выражении.

2. План производства в стоимостном выражении.

План производства продукции в натуральном выражении содержит показатели выпуска продукции определенной номенклатуры, ассортимента и качества изделий в физических единицах.

Расчет производственной программы текстильных предприятий и трикотажных (производство чулочно-носочных изделий и трикотажных полотен) предполагает определение потребности в оборудовании, необходимом для выполнения плана продаж и планируемого фонда времени его работы:

,

где М_з – количество выпускного оборудования,

Т_пл – плановый фонд времени,

В_пл – планируемый выпуск продукции в натуральном выражении,

К_ро – коэффициент работающего оборудования,

Н_об – норма производительности оборудования.

,

где Д_р – количество рабочих дней,

П_см – средняя продолжительность смены,

К_см – коэффициент сменности.

Для швейно-трикотажных предприятий расчет производственной программы предполагает выбор и обоснование потока и режима его работы для выполнения плана продаж (заказа).

Агрегатный метод расчета осуществляется по формуле:

где Ч_р – число рабочих мест в потоке,

t_ед – трудоемкость изготовления единицы продукции

Зная заказ на выпуск продукции конкретного ассортимента ведут расчет по обоснованию выбора потока, т.е. количества рабочих мест:

,

При недостаточной мощности потока, т.е. при недостатке численности для выполнения заказа вносят изменения в режим работы потока, т.е. определяют плановый фонд времени его работы ( ):

,

Далее уточняется коэффициент сменности работы потока:

План производства продукции в стоимостном выражении содержит следующие показатели: товарная продукция, реализованная продукция, валовая продукция и др.

Товарная продукция (ТП) выражается в оптовых ценах предприятия и рассчитывается по формуле:

,

где Ц_опт – оптовая цена,

К_с – коэффициент сортности.

Реализованная продукция (РП):

,

где  ,  – остатки готовой продукции на начало и конец планируемого периода.

,  - остатки отгруженной, но неоплаченной потребителем продукции на начало и конец планируемого периода

Товарный ассортимент представляет собой совокупность товаров определенных видов, сортов, объединенных и сочета­ющихся по какому-либо признаку, формирующихся для наибо­лее полного удовлетворения запросов потребителей. С поняти­ем «товарный ассортимент» тесно связан термин «товарная но­менклатура», которая определяется как систематизированный укрупненный перечень ассортиментных групп производимых товаров.

Номенклатура и ассортимент подвержены постоянным изме­нениям, причем ассортимент изменяется в большей степени, чем номенклатура продукции.

Главной целью планирования ассортимента и номенкла­туры товаров является обеспечение необходимого уровня до­ходности и рентабельности продаж.

Планирование ассортимента основано на жизненном цикле товара. Каж­дое изделие имеет свой жизненный цикл, характер и длительность которого зависят от множества факторов и условий. Жизненный цикл изделия состоит из двух периодов: освоения производства и рыночного периода. Рыночный период жизненно­го цикла изделия состоит из четырех фаз: фазы внедрения (выведения товара на рынок); фазы роста; фазы созревания; фазы насыще­ния и падения.

Планирование ассортимента рекомендуется осуществлять на основе следующего подхода. Целесообразно весь ассортимент про­дукции, планируемый к продаже, разбить на следующие ассорти­ментные группы:

• основную, включающую товары, находящиеся в стадии рос­та и приносящие основную долю прибыли;

• поддерживающую, состоящую из товаров, стабилизирую­щих доходы от продаж и находящиеся в стадии зрелости;

• стратегическую, включающую товары, призванные обеспе­чить будущие доходы предприятия;

• тактическую, охватывающую товары, призванные стимули­ровать продажи основных товарных групп и находящиеся в стадии роста и зрелости;

• снимаемую с продажи и включающую товары, находящиеся в стадии насыщения и спада.