Автомобильная рампа

Отправочная экспедиция

Участок комплектования

Рисунок 1.1 - Принципиальная схема склада

1.2. Теоретические пояснения к теме

Склады - здания, сооружения и разнообразные устройст­ва, предназначенные для приемки, размещения и хранения по­ступившей на них продукции, подготовки её к потреблению и от­пуску потребителю.

Объективная необходимость в специально обустроенных местах для содержания запасов существует на всех стадиях движения материального потока - от первичного источника сы­рья до конечного потребителя. Поэтому в практике имеет место большое количество видов складов. Совокупность работ, вы­полняемых на различных складах, примерно одинакова. Это объясняется тем, что в разных логистических процессах склады выполняют следующие схожие функции:

- временное размещение и хранение материальных запасов;

- преобразование материальных потоков;

- обеспечение логистического сервиса в системе обслу­живания.

Материальный поток - грузы, детали, товарно-матери­альные ценности, рассматриваемые в процессе приложения к ним различных логистических операций (разгрузка, погрузка, транспортировка, укладка в тару и распаковка, укладка на хра­нение и т.п.) и отнесенные к определенному временному ин­тервалу.

На складах предприятий оптовой торговли материальный поток называют, как правило, грузовым потоком.

Входящий материальный поток - материальный поток, поступающий на склад из внешней среды.

Внутренний материальный поток - материальный поток, образуемый в результате осуществления логистических опера­ций внутри склада. Внутренний поток складывается из потоков на разных участках склада и, как правило, многократно превы­шает входящий поток.

Выходящий материальный поток - материальный поток, поступающий со склада во внешнюю среду. При сохранении запаса на складе за определенный период на одном уровне вы­ходящий поток равен входящему.

Грузооборот склада - общепринятое название входяще­го на склад или выходящего со склада материального потока за соответствующий период.

Рассмотрим технологический процесс на складе.

Прибывшая железнодорожным транспортом продукция выгру­жается из транспортного средства на участке разгрузки (на рис. 1.1 - железнодорожная рампа).

Различают грузы, прибывшие в рабочее и нерабочее время. Если разгрузка происходит в нерабочее время, т. е. то­гда, когда основной склад закрыт, груз поступает в приемочную экспедицию - помещение, отдельное от основного склада.

Разгруженный в рабочее время груз направляется в ос­новное помещение склада. При этом некоторая продукция, например, упакованная в стандартной таре, сразу перемещается на участок хранения. Остальная же направляются на участок прием­ки, для распаковки и проверки.

В дальнейшем весь поступивший на склад груз так или иначе сосредотачивается в зоне хранения основного помеще­ния склада.

Отпускаемая со склада продукция может проходить или не проходить операцию комплектования. Через участок комплек­тования склада проходит только продукция, которая упаковывается и отпускается вместе с другой продукцией в общей транспорт­ной таре.

Продукция со склада предприятия оптовой торговли может доставляться заказчику силами данного предприятия. Тогда в помещении, отдельном от основного склада, необходимо орга­низовать отправочную экспедицию, которая будет накапливать подготовленную к отгрузке продукцию и обеспечивать её доставку заказчику. Завершает технологический процесс на складе операция погрузки, которая в нашем случае (см. рис. 1.1) вы­полняется на автомобильной рампе.

Принципиальная схема материальных потоков на складе предприятия оптовой торговли приведена на рис. 1.2.

Перечислим основные логистические операции, выпол­няемые с грузом на отдельных участках рассматриваемого склада.

Участок разгрузки (в нашем случае — железнодорожная рампа);

- механизированная разгрузка транспортных средств;

- ручная разгрузка транспортных средств.

Приемочная экспедиция {размещается в отдельном по­мещении склада):

— приемка прибывшего в нерабочее время груза по коли­честву мест и его кратковременное хранение до передачи на основной склад. Грузы в приемочную экспедицию поступают с участка разгрузки.

Участок приемки (размещается в основном помещении склада):

- приемка товаров по количеству и качеству. Грузы на участок приемки могут поступать с участка разгрузки и из приемочной экспедиции.

Участок хранения (главная часть основного помещения склада):

- отборка груза из мест хранения,

- укладка груза на хранение;

Участок комплектования (размещается в основном по­мещении склада):

- формирование грузовых единиц, содержащих ассорти­мент товаров, подобранный в соответствии с заказами потреби­телей.

Отправочная экспедиция:

- атковременное хранение подготовленных к отправке грузовых единиц, организация их доставки потребителю.

Участок погрузки (в нашем случае автомобильная рампа):

- загрузка транспортных средств (ручная и механизиро­ванная).

Участок разгрузки

Приемочная экспедиция

Участок приемки

Зона хранения и отборки

Участок укомплектования

Отправочная экспедиция

Участок погрузки

Рисунок 1.2 - Принципиальная схема материального потока

на складе предприятия

1.3. Расчет величины суммарного материального потока

Задание 1

Методические указания

На складах предприятий оптовой торговли материальные потоки рассчитывают, как правило, для отдельных участков или по отдельным операциям (например, внутрискладское переме­щение грузов, ручная переборка груза на участках приемки и комплектации и т.п.). При этом суммируют объемы работ по всем операциям на данном участке или в рамках данной операции.

Суммарный внутренний материальный поток (грузовой поток) склада определяется сложением материальных потоков, проходящих через его отдельные участки и между участками.

Величина суммарного материального потока на складе зависит от того, по какому пути пойдет груз на складе, будут или не будут выполняться с ним те или иные операции. В свою очередь, маршрут материального потока определяется значе­нием факторов, перечисленных в табл. 1.1.

Объем работ по отдельной операции, рассчитанный за определенный промежуток времени (месяц, квартал, год), представляет собой материальный поток по соответствующей операции.

Величина суммарного материального потока на складе (Р) определяется сложением величин материальных потоков, сгруппированных либо по признаку выполняемой логистической операции, либо по признаку места выполнения логистической операции.

Далее при расчете величины суммарного материального потока будем использовать понятие «группа материального по­тока», содержание которого варьируется в зависимости от кон­кретных участков склада или операций.

Таблица 1.1 - Факторы объема складской грузопереработки

(факторы, влияющие на величину суммарного материального потока на складе)

Обо­значе­ние фак­тора	Наименование фактора	Значение фактора (по вариантам ра­боты) *, %
А1	Доля продукции, поставляемой на склад в не­рабочее время и проходящей через прие­мочную экспедицию	15
А2	Доля продукции, проходящей через участок приемки склада	20
А3	Доля продукции, подлежащей комплектованию на складе	70
А4	Уровень централизованной доставки, т.е. доля продукции, попадающей на участок по­грузки из отправочной экспедиции	40
А5	Доля доставленной на склад продукции, не подлежащей механизированной выгрузке из транспортного средства и требующей ручной выгрузки с укладкой на поддоны	60
А6	Доля продукции, загружаемой в транспортное средство при отпуске со склада вручную (из-за неприспособлен-ности транспортного средства потребителя к механизи-рованной загрузке)	30
А7	Кратность обработки продукции на участке хранения (в разах)	2,0
* Исходные данные по вариантам приведены в табл. 1.6

Группа материальных потоков - грузы, рассматривае­мые в процессе внутрискладского перемещения.

Перемещение грузов (в нашем случае — механизирован­ное, в контейнерах или на поддонах) осуществляется с участка на участок, а суммарный материальный поток по данной группе (Р _п.г) равен сумме выходных грузовых потоков всех участков, без последнего:

Т + Т ∙ А1 / 100 + Т ∙ А2 / 100 + Т + Т ∙ А3 / 100 + Т ∙ А4 / 100 = Р п.г

(с участка разгрузки) (из приемочной экспедиции) (с участка приемки) (из зоны хранения) (с участка комплектования) (из отправочной экспедиции)

Здесь Т — грузооборот склада, т/год; в скобках отмечены соответствующие участки склада, из которых выходит поток.

Группа материальных потоков — грузы, рассматривае­мые в процессе выполнения операций на участках разгрузки и погрузки.

Операции разгрузки и погрузки могут выполняться вруч­ную или с применением машин и механизмов.

Ручная разгрузка необходима, если продукция в транспортном средстве прибыла от поставщика не будучи уложенной на под­доны. В этом случае для того, чтобы изъять продукцию из транспорт­ного средства и затем переместить на один из последующих участков склада, её необходимо предварительно вручну уложить на поддоны.