Рекомендована література
В.І. Бойко, М.В. Лисенко “Анатомія і фізіологія сільськогоспо-
дарських тварин” ст. 6-38
И.М. Фокин «Анатомия мясопромышленных животных» ст. 5-24
Форма клітин залежить від їх функції, величина 10-150 мкм (мікрометрів).
Клітина
ядро
цитоплазма
клітинна оболонка
(плазмалема)
гіалоплазма
включення: трофічні,
секреторні, пігментні
Ядерна мембрана
(каріолема); хроматин (хромосоми); ядерце;
ядерний сік.
органели
Органели
спеціальні: Міофібрили,
нейрофібрили, тонофібрили, війки,
мікроворсинки, синаптичні пухирці.
Органели
загального призначення: цитоплазматична
сітка, рибосоми, мітохондрії, пластинчатий
комплекс, центросоми, лізосома.
Компонент клітини |
В яких клітинах знаходиться |
Ферментний склад |
Функціональна роль |
Ядро |
У всіх клітинах |
Ферменти гліколізу, ряд ферментів по синтезу. |
Склад ДНК, синтез РНК, під час поділу формуються хромосоми. |
Мітохондрії |
____ ″ ____ |
Фермент циклу Кребса і переносу електронів. |
Дихальні процеси, утворення АТФ – джерела енергії, розщеплення і синтез аміно- і жирних кислот. |
Рибосоми |
____ ″ ____ |
Ферменти не виявлені. |
Здійснюють основний синтез білків. |
Цитоплазматична сітка |
____ ″ ____ |
Ферменти, які приймають участь в детоксикації, обміні ліпідів, синтезу глікогену. |
Переноситься білок у різні ділянки клітини. |
Гіалоплазма |
____ ″ ____ |
Ферменти зв'язані з синтезом вуглеводів, гліколізом, окислювальним циклом. |
Містить розчини солей, ферменти і різні структури клітини. |
Лізосоми |
У більшості клітин |
Гідролази |
Перетравлюють речовини, що надходять у цитоплазму, а також відмираючі клітини. |
Комплекс Гольджі (пластинчатий комплекс) |
У всіх клітинах |
Фосфатаза, ферменти зв'язані з синтезом ліпідів. |
Синтезує вуглеводи, нагромаджує жири і білки, які використовуються клітиною, або виділяється як секрет. |
Плазмолема |
____ ″ ____ |
Ферменти пов'язані з регуляцією переносу в клітину і з клітини. |
Активно регулює проникнення і виведення речовин і енергії. |
Ядерна мембрана |
____ ″ ____ |
Аденозинтрифосфатаза |
Регуляція проникнення речовин в ядро. |
Війки і центросоми |
У більшості клітин |
Ферменти, що розщіплюють АТФ і ферменти гліколізу |
Рух, збудження. Центросоми приймають участь в поділі клітини. |
Мікротільця |
В клітинах печінки і нирок |
|
|
Життєві властивості клітини:
1. Обмін речовин, що складається з:
асиміляції – синтез речовин;
дисиміляції – розщеплення речовин;
Найважливішим є синтез білків. Будуються білки з молекул ДНК в рибосомі. Ділянка ДНК, що містить схему будови одного виду білка називається геном.
2. Розмноження (мітоз, мейоз, амітоз)