- •Вступ План теми:
- •Рекомендована література:
- •Поняття про клітину, тканини, органи План теми
- •Рекомендована література
- •Життєві властивості клітини:
- •Подразливість
- •Поняття про тканини, їх характеристика і класифікація
- •Лейкоцити
- •П ухка сполучна
- •Нервова тканина
- •Поняття про органи, їх види і будова. Система органів
- •Запитання для самоконтролю
- •Будова мікроскопа. Правила роботи з ним
- •Хід роботи:
- •Мікроскоп
- •Правила роботи з мікроскопом
- •Система органів руху. Скелет План теми
- •Рекомендована література
- •1. В.І. Бойко, м.В. Лисенко “Анатомія і фізіологія сільськогосподарських тварин” ст. 25 - 45
- •Будова кістки
- •К істка
- •З’єднання кісток скелету.
- •Будова окремих кісток скелету
- •Будова осьового скелету
- •Будова периферичного скелета
- •Використання кісток
- •Будова скелета
- •“ Вивчення кісток скелету та їх з’єднання”
- •Послідовність роботи
- •Хід роботи
- •Прижиттєві і посмертні зміни в м’ясі
- •Сортова розрубка туш
- •Особливості м’язів птахів
- •Поверхневі м’язи тулуба
- •Послідовність роботи
- •Хід роботи
- •План теми
- •Рекомендована література
- •Будова шкіри
- •Шкірні залози
- •Утворення поту та його значення
- •Склад молока та молокоутворення.
- •Особливості шкіри у птахів
- •Система органів травлення План теми
- •Рекомендована література
- •Загальна характеристика і значення органів травлення
- •Будова ротової порожнини та її органів
- •Травлення у ротовій порожнині
- •Будова і топографія глотки Акт ковтання
- •Будова і значення стравоходу
- •Черевна порожнина та її поділ на відділи та ділянки
- •Будова, топографія і фізіологія травлення в багатокамерному шлунку
- •Будова і топографія тонкого кишечника
- •Будова, топографія і значення печінки
- •Будова, топографія і значення підшлункової залози
- •Травлення і всмоктування в тонкому кишечнику
- •Будова, топографія і значення товстого кишечника
- •Використання органів травлення в м’сопереробній промисловості
- •Система органів травлення у птахів
- •Система органів дихання План теми
- •Рекомендована література
- •Будова і значення носової порожнини
- •Будова, топографія і значення гортані і трахеї
- •Будова і топографія легень
- •Фізіологія дихання
- •Використання органів дихання в промисловості
- •Особливості будови і фізіології органів дихання птиці
- •Система органів сечовиділення
- •Рекомендована література
- •Види, будова і топографія нирок
- •Будова і топографія сечовидільних органів
- •Утворення сечі, її склад і кількість
- •Особливості сечовиділення у птахів
- •Використання органів сечовиділення у промисловості
- •В.І. Бойко, м.В. Лисенко “Анатомія і фізіологія сільськогосподарських тварин” ст. 240-241, 332-335,246, 253.
- •Будова органів розмноження самців
- •Сечостатевий канал і придаткові статеві залози
- •Мошонка
- •Фізіологія статевої діяльності самців
- •Об’єм еякуляту і концентрація в ньому сперматозоонів
- •Будова органів розмноження самок
- •Яйцепроводи
- •Фізіологія статевої діяльності самок
- •Особливості будови та фізіології органів розмноження птахів
- •Система крово - і лімфообігу План теми
- •Рекомендована література
- •В.І. Бойко, м.В. Лисенко “Анатомія і фізіологія сільськогосподарських тварин” ст. 161-162.
- •Загальні відомості про систему органів крово- і лімфообігу
- •Будова серця, його топографія та функціональне значення
- •Види кровоносних судин, їх будова. Кола кровообігу
- •Склад крові, її значення та використання
- •Формені елементи. До формених елементів крові відносяться безядерні червоні кров’яні тільця (еритроцити), білі кров’яні тільця (лейкоцити) і кров’яні пластинки (тромбоцити).
- •Будова і значення системи лімфообігу
- •Будова та значення кровотворних органів
- •Процес крово- і лімфообігу
- •“Вивчення будови і топографії внутрішніх органів”
- •Будова, топографія і значення залоз Щитовидна залоза
- •Паращитовидні залози
- •Надниркові залози
- •Статеві залози Сім’яники
- •Яєчники
- •Жовте тіло
- •Центральні відділи нервової системи
- •Спинний мозок
- •Головний мозок
- •Периферична нервова система
- •Вегетативна частина нервової системи
- •Симпатична частина нервової системи
- •Парасимпатична частина нервової системи
- •Рецепторні апарати аналізаторів ( органи чуття)
- •Орган зору (око)
- •Орган слуху і вестибулярний апарат
- •Список літератури
Периферична нервова система
Периферична нервова система складається з нервів, які відходять парними стовбурами від сірої речовини головного і спинного мозку і дають гілки до різних частин тіла.
Від головного мозку відходять 12 пар нервів: нюхові, зорові, окорухові, блокові, трійчасті, відвідні, лицьові, слухові, язикоглоткові, блукаючі, додаткові, під’язикові.
Від спинного мозку нерви відходять з кожної сторони двома корінцями, які сполучаючись, утворюють справа і зліва по одному стовбуру змішаних (чутливо-рухових) нервів. Всього із спинного мозку виходить близько 40 пар нервів, які поділяються на шийні, грудні, поперекові, крижові.
Вегетативна частина нервової системи
Вегетативною ця частина нервової системи називається тому, що через неї відбувається керування органами травлення, дихання, розмноження та ін.
Вегетативну частину нервової системи поділяють на симпатичну і парасимпатичну.
Симпатична частина нервової системи
Симпатична нервова система складається з двох рядів нервових вузлів, розміщених вподовж по обидві сторони хребта; вузли сполучені між собою стовпчиками. Від цих двох рядів нервових вузлів, що називаються пограничними симпатичними стовбурами, відходять гілки, які сполучаються з спинним і головним мозком і з внутрішніми органами, утворюючи в деяких місцях нервові сплетіння.
В своїй діяльності симпатична нервова система непідвладна волі тварини. Вона регулює роботу серця і кровоносних судин, а через них і роботу інших органів, де проходять кровоносні судини.
Парасимпатична частина нервової системи
Нерви парасимпатичної системи йдуть на всі внутрішні органи і на багато залоз (слізні, слинні, залози слизових оболонок).
Симпатичні і парасимпатичні нерви називають антагоністами. Наприклад, симпатичні нерви збуджують і прискорюють діяльність серця, а парасимпатичні – гальмують; симпатичні нерви гальмують діяльність шлунка і кишок, а парасимпатичні, навпаки, прискорюють.
Відбувається це тому, що в першому випадку при подразненні симпатичних нервів кровоносні судини серця розширюються і тим самим посилюється його кровопостачання і живлення і підвищується діяльність. Парасимпатичні нерви, навпаки, звужують кровоносні судини серця. В шлунку і кишках подразнення симпатичних нервів викликає звуження кровоносних судин, від чого діяльність шлунку і кишок знижується, а подразнення парасимпатичних нервів викликає збудження діяльності гладеньких м’язів і залоз, що підвищує роботу шлунка і кишок.
Рецепторні апарати аналізаторів ( органи чуття)
Апарати нервової системи, які сприймають подразнення і аналізують їх, називають аналізаторами. Кожний аналізатор складається з декількох частин. Одна частина сприймає подразнення (тепло, холод, дотик, світло, колір, звук) і називається рецептором, інша – проводить подразнення в мозок і являє собою нервове волокно, або нерв. Третя частина аналізатора розміщена в корі півкуль великого мозку і являється центральним відділом аналізатора, де подразнення, що поступило переробляється в відчуття. Рецепторні відділи аналізаторів, що сприймають подразнення з навколишнього середовища, інакше називають органами чуттів – зору, слуху, смаку, суглобово-м’язового відчуття та ін.
