- •Л.Г. Гидранович
- •Витебск - 2012
- •Isbn 978-985-466-615-0 Гидранович л.Г., 2012
- •Содержание
- •Введение
- •Учебный план курса биоорганической химии предусматривает 24 часа лекционных и 56 часов лабораторных аудиторных занятий. Вид итогового контроля – экзамен.
- •Тематический план лекций и лабораторных занятий по биоорганической химии
- •Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Занятие 1
- •Введение в практикум. КлассификациЯ
- •И номенклатурА органических соединений.
- •Электронное строение химической связи.
- •Вопросы для самоподготовки к занятию
- •Литература
- •Задачи для самостоятельного решения
- •Занятие 2 взаимное влияние атомов в органических молекулах.
- •Вопросы для самоподготовки к занятию
- •Литература
- •Примерный вариант заключительного контроля:
- •Задачи для самостоятельного решения
- •Занятие 3. Пространственное строение и стереоизомерия.
- •Вопросы для самоподготовки к занятию
- •Литература
- •Задачи для самостоятельного решения
- •При гидролизе антибиотика стрептомицина образуется стрептидин:
- •Занятие 4
- •Вопросы для самоподготовки к занятию
- •Литература
- •Примерный вариант итогового контроля:
- •Содержание лабораторного практикума:
- •Задачи для самостоятельного решения
- •Сводные вопросы к итоговому занятию (модуль №1)
- •Занятие 5. Общие закономерности реакционной способности органических соединений. Реакционная способность углеводородов. Реакции sr, ae, se .
- •Вопросы для самоподготовки к занятию
- •Литература
- •Содержание лабораторного практикума:
- •Задачи для самостоятельного решения.
- •Занятие 6 реакционная способность галогеноуглеводородов, спиртов, фенолов, тиолов, аминов. Реакции нуклеофильного замещения у тетрагонального атома углерода (sn). ЭЛиминирование (e).
- •Вопросы для самоподготовки к занятию.
- •Литература.
- •Содержание лабораторного практикума
- •Задачи для самостоятельного решения
- •Занятие 7 реакционная способность альдегидов и кетонов. Реакции an и an-e у тригонального атома углерода.
- •Вопросы для самоподготовки к занятию:
- •Литература
- •Содержание лабораторного практикума.
- •Реакция «серебрянного зеркала».
- •Реакция «медного зеркала».
- •Занятие 8 реакционная способность карбоновых кислот и их функциональных производных. Реакции нуклеофильного замещения (sn) у тригонального атома углерода.
- •Вопросы для самоподготовки к занятию.
- •Литература:
- •Содержание лабораторного практикума:
- •Задачи для самостоятельного решения:
- •Занятие 9. Гетерофункциональные органические соединения алифатического и бензольного рядов. Строение и реакционная способность.
- •Вопросы для самоподготовки к занятию:
- •Литература:
- •Содержание лабораторного практикума.
- •Задачи для самостоятельного решения:
- •Занятие 10 коллоквиум № 1 (модуль№2) «теоретические основы реакционной способности основных классов органических соединений».
- •Литература:
- •1. Сводные вопросы для теоретической части коллоквиума №1 (Модуль №2)
- •Коллоквиум №1 (Модуль№2)
- •2. Практическая часть - учебно исследовательская работа (уирс).
- •1. Определите, какое из двух соединений присутствует в задаче № 199: фенол или аспирин
- •Занятие 11 биологически активные гетероциклические соединения. Алкалоиды.
- •Вопросы для самоподготовки к занятию
- •Литература:
- •Содержание лабораторного практикума.
- •Задачи для самостоятельного решения
- •Занятие 12 углеводы. Моносахариды.
- •Вопросы для самоподготовки к занятию
- •Литература:
- •Содержание лабораторного практикума
- •Задачи для самостоятельного решения
Задачи для самостоятельного решения
Соотнесите значение Ка – 6,3 . 10–2; 1,75 . 10–5; 1,35 . 10–5 со структурой следующих кислот: уксусной, пропионовой, дихлоруксусной. Обоснуйте взаимосвязь кислотности со строением этих кислот.
Обьясните причины различий рКа n-нитрофенола, фенола, n-крезола. Напишите схему реакции солеобразования с более сильной кислотой.
Соотнесите значения рКв – 3,4; 3,3; 9,4 со структурой следующих оснований: метиламин, диметиламин, анилин. Обоснуйте взаимосвязь основности со строением этих оснований.
Обьясните причины различий рКВН+ у гуанидина и мочевины. Напишите схему реакции солеобразования с более сильным основанием.
рКВН 0,1 рКВН 13,5
Используя факторы качественной оценки силы кислот и оснований, расположите в ряд по уменьшению кислотности следующие ОН-кислоты Бренстеда:
а) этанол, 2-хлорэтан, 2,2-дихлорэтанол;
б) фенол, n-нитрофенол, n-аминофенол;
в) этановая, этандиовая, пропандиовая кислоты;
г) этанол, фенол, этановая кислота.
Используя факторы качественной оценки силы кислот и оснований, расположите в ряд по уменьшению основности следующие основания Бренстеда:
а) этанол, этантиол, этанамин;
б) диэтиловый эфир, диэтиламин, диэтилсульфид;
в) n-аминофенол, анилин, n-аминобензойная кислота.
Качественно оцените силу кислотных центров в молекулах n-аминосалициловой кислоты (противотуберкулезное средство) и парацетамола (жаропонижающее и анальгезирующее средство). Напишите схему реакции солеобразования с более сильной кислотой.
Качественно оцените силу основных центров в молекулах гистамина и адреналина. Напишите схему реакции солеобразования с более сильным основанием.
Как средство, повышающее артериальное давление, норадреналин применяется в виде соли винной кислоты (2,3-дигидроксибутандиовая кислота). Определите место протонирования в молекуле норадреналина и напишите схему образования гидротартрата норадреналина.
2,3-димеркаптопропанол применяют при отравлениях солями мышьяка, ртути и др. Качественно оцените силу кислотных центров и прогнозируйте продукт его взаимодействия с солями ртути (II).
Для повышения растворимости в воде -(диэтиламино) этиловый эфир n-аминобензойной кислоты при действии хлороводородной кислоты превращают в моногидрохлорид, который известен в медицинской практике как новокаина гидрохлорид. Определите наиболее сильный основный центр в молекуле новокаина и напишите уравнение реакции солеобразования.
Алкалоид эфедрин экстрагируют из эфедры, разбавленной хлороводородной кислотой. Качественно оцените силу основных центров эфедрина и напишите схему реакции солеобразования.
-Аминокислоты в водных растворах подвергаются ионизации. Качественно оцените силу основных и кислотных центров в молекуле природной -аминокислоты гистидина и прогнозируйте их ионизацию в водных растворах:
Существует предположение, что дипептид карнозин, содержащийся в мышцах животных и человека, выполняет буферные функции при физиологических значениях рН за счет наличия имидазольного гетероцикла. Найдите кислотные и основные центры в составе имидазольного цикла и напишите схему ионизации их по кислотному и основному типам.
Разделите приведенные соединения на группы кислот и оснований Льюиса:
