- •Л.Г. Гидранович
- •Витебск - 2012
- •Isbn 978-985-466-615-0 Гидранович л.Г., 2012
- •Содержание
- •Введение
- •Учебный план курса биоорганической химии предусматривает 24 часа лекционных и 56 часов лабораторных аудиторных занятий. Вид итогового контроля – экзамен.
- •Тематический план лекций и лабораторных занятий по биоорганической химии
- •Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Занятие 1
- •Введение в практикум. КлассификациЯ
- •И номенклатурА органических соединений.
- •Электронное строение химической связи.
- •Вопросы для самоподготовки к занятию
- •Литература
- •Задачи для самостоятельного решения
- •Занятие 2 взаимное влияние атомов в органических молекулах.
- •Вопросы для самоподготовки к занятию
- •Литература
- •Примерный вариант заключительного контроля:
- •Задачи для самостоятельного решения
- •Занятие 3. Пространственное строение и стереоизомерия.
- •Вопросы для самоподготовки к занятию
- •Литература
- •Задачи для самостоятельного решения
- •При гидролизе антибиотика стрептомицина образуется стрептидин:
- •Занятие 4
- •Вопросы для самоподготовки к занятию
- •Литература
- •Примерный вариант итогового контроля:
- •Содержание лабораторного практикума:
- •Задачи для самостоятельного решения
- •Сводные вопросы к итоговому занятию (модуль №1)
- •Занятие 5. Общие закономерности реакционной способности органических соединений. Реакционная способность углеводородов. Реакции sr, ae, se .
- •Вопросы для самоподготовки к занятию
- •Литература
- •Содержание лабораторного практикума:
- •Задачи для самостоятельного решения.
- •Занятие 6 реакционная способность галогеноуглеводородов, спиртов, фенолов, тиолов, аминов. Реакции нуклеофильного замещения у тетрагонального атома углерода (sn). ЭЛиминирование (e).
- •Вопросы для самоподготовки к занятию.
- •Литература.
- •Содержание лабораторного практикума
- •Задачи для самостоятельного решения
- •Занятие 7 реакционная способность альдегидов и кетонов. Реакции an и an-e у тригонального атома углерода.
- •Вопросы для самоподготовки к занятию:
- •Литература
- •Содержание лабораторного практикума.
- •Реакция «серебрянного зеркала».
- •Реакция «медного зеркала».
- •Занятие 8 реакционная способность карбоновых кислот и их функциональных производных. Реакции нуклеофильного замещения (sn) у тригонального атома углерода.
- •Вопросы для самоподготовки к занятию.
- •Литература:
- •Содержание лабораторного практикума:
- •Задачи для самостоятельного решения:
- •Занятие 9. Гетерофункциональные органические соединения алифатического и бензольного рядов. Строение и реакционная способность.
- •Вопросы для самоподготовки к занятию:
- •Литература:
- •Содержание лабораторного практикума.
- •Задачи для самостоятельного решения:
- •Занятие 10 коллоквиум № 1 (модуль№2) «теоретические основы реакционной способности основных классов органических соединений».
- •Литература:
- •1. Сводные вопросы для теоретической части коллоквиума №1 (Модуль №2)
- •Коллоквиум №1 (Модуль№2)
- •2. Практическая часть - учебно исследовательская работа (уирс).
- •1. Определите, какое из двух соединений присутствует в задаче № 199: фенол или аспирин
- •Занятие 11 биологически активные гетероциклические соединения. Алкалоиды.
- •Вопросы для самоподготовки к занятию
- •Литература:
- •Содержание лабораторного практикума.
- •Задачи для самостоятельного решения
- •Занятие 12 углеводы. Моносахариды.
- •Вопросы для самоподготовки к занятию
- •Литература:
- •Содержание лабораторного практикума
- •Задачи для самостоятельного решения
Литература
[1]. Тюкавкина Н.А., Биоорганическая химия. / Н.А.Тюкавкина, Ю.И. Бауков– М.: Медицина, 1991.– С. 117-148.
[2]. Гидранович Л.Г. Биоорганическая химия: Учеб. пособие. /Л.Г.Гидранович. – Витебск: ВГМУ, 2009.– С. 67-91.
[3]. Гидранович Л.Г. Лабораторные занятия по биоорганической химии.: Учеб. пособие / Л.Г.Гидранович. – Витебск: ВГМУ, 2012.– С. 36-42.
[4]. Гидранович Л.Г. Курс лекций по биоорганической химии.– Витебск.– 2003.– С. 59-78.
ЗАДАНИЯ ДЛЯ КОНТРОЛЯ САМОПОДГОТОВКИ К ЗАНЯТИЮ.
1. Подготовить теоретический материал по вопросам для самоподготовки к занятиям.
2. Оформить протокол лабораторной работы.
3. Решить задачи 3-5, 8,11,13, представленные на страницах 40-42 данного лабораторного практикума.
Примерный вариант заключительного контроля:
1. Сравните реакционную способность в реакциях SR бутана и 2-метилбутана. Напишите схему реакции бромирования более активного из них. Опишите механизм реакции по стадиям.
2. Напишите схемы реакций, обозначьте графически реакционные центры, укажите тип и механизм реакций:
Содержание лабораторного практикума:
Опыт 1. Бромирование предельных углеводородов.
В две пробирки поместите 3-4 мл циклогексана, добавьте 4-5 капель раствора брома в четыреххлористом углероде и перемешайте. Одну пробирку накройте колпачком из черной бумаги. Поставьте обе пробирки под источник УФ-света. Через 3-4 мин облучения снимите черный колпачок и сравните обе пробирки. На свету раствор брома обесцвечивается.
Схема реакции монобромирования циклогексана:
Вопросы:
Почему для проведения реакции бромирования циклогексана необходимо облучение УФ-светом?
Опишите по стадиям механизм реакции.
Опыт 2. Бромирование непредельных углеводородов.
В пробирку поместите 2-3 капли бромной воды, добавьте по каплям циклогексен до обесцвечивания раствора. Параллельно проведите аналогичный опыт с циклогексаном. Обесцвечивание не наблюдается.
Схема реакции:
Вопросы:
Для каких целей используется данная реакция в качественном анализе?
Опишите механизм и обьясните стереоселективность реакции.
Опыт 3. Окисление непредельных углеводородов раствором перманганата калия (реакция Вагнера).
В пробирку поместите 2 капли 0,1н раствора KMnO4, добавьте по каплям циклогексен до обесцвечивания раствора. Обратите внимание на возможное образование бурого осадка оксида марганца (IV). Для сравнения проведите аналогичный опыт с циклогексаном. Обесцвечивание раствора не наблюдается.
Схема реакции:
Вопросы:
Для каких целей используется данная реакция в качественном анализе?
Объясните изменение степени окисления марганца при реакции в нейтральной среде.
Опыт 4. Отношение бензола и толуола к бромной воде и окислению.
В 2 пробирки поместите по 2 капли бензола и толуола, добавьте 3 капли бромной воды. Обесцвечивание раствора не наблюдается.
В 2 пробирки поместите по 2 капли бензола и толуола, добавьте по 2 капли 0,01н (0,2) KMnO4, энергично встряхните. Обесцвечивания раствора не наблюдается. Добавьте в обе пробирки по 1 капле 2н Н2SO4, нагрейте. Обесцвечивание наблюдается в пробирке с толуолом.
Схема реакции:
Вопросы:
Какие продукты образуются при окислении изопропилбензола и 1,2-диметилбензола?
Для каких целей используется в органической химии реакция окисления гомологов бензола?
Опыт 5. Бромирование анилина.
В пробирку поместите 1 каплю анилина и 5-6 капель воды, хорошо взболтайте и прибавьте несколько капель бромной воды до появления белого осадка 2,4,6-триброманилина.
Схема реакции:
Вопросы:
Сравните реакционную способность бензола и анилина в реакции бромирования.
Объясните ориентирующее влияние аминогруппы в реакциях замещения электрофильного (SЕ).
Опишите механизм SЕ.
