107 Приводится у: Cabancs. Op. Cit., p.

пак опустили ниже, сам по себе камин (т. с. дымоход) изогнули, так как прямой дымоход упрямо продолжал дымить¹⁰⁴. (Оглядываясь назад, можно даже спросить себя, как удалось ве­ликому Рафаэлю, которому было поручено заставить камины герцога д'Эсте не дымить, справиться с этим заданием.) К тому же успехи эти были тем более эффективны, что речь шла о том, чтобы отапливать помещения разумных размеров; не залы дворцов Мансара, но комнаты особняков, построенных Габрие­лем*. Камины с несколькими очагами (по меньшей мере с дву­мя-так называемые «поплиньеровские») позволят отапливать дома, включая и комнаты прислуги. Таким образом, с запозда­нием, но произошла революция в отоплении.

Но это не означает, будто наступила и экономия топлива, как о том мечтал автор одной книги, «Сбережение дров» («L*Epargne-bois»), увидевшей свет столетием раньше, в 1619 г. Ибо очаги, сгав более эффективными, как пО мановению во­лшебной палочки сделались и куда более многочисленными. К тому же с приближением зимы не бывало ни одного города, ко­торый не волновала бы проблема перевозки и пилки леса на дрова. Еще накануне Революции в Париже с середины октября • «во всех кварталах города снова наблюдается суета. Улицы за­биты тысячами нагруженных дровами повЪзок с развалом колес; пока с этих повозок сбрасывают дрова, пока их пилят, пока пере­носят, все прохожие подвергаются опасности быть разда­вленными, опрокинутыми или поломать ноги. Деловитые грузчики грубо и поспешно сбрасывают поленья с повозки, мо­стовая гудит. Грузчики словно глухи, слепы, их занимает лишь одно - поскорее разгрузить свои дрова, пусть и с опасностью для голов проходящих мимо. Потом приходит пильщик, бы­стро работает пилой и разбрасывает дрова вокруг себя, ни на

КОГО НС ГЛЯДЯ» ^|05.

Такое же зрелище наблюдалось во всех городах. В Риме -это торговец дровами со своим осликом, берущийся поставлять свой товар на дом клиенту. Хотя Нюрнберг и находился посре-чи обширных близлежащих лесов, но 24 октября 1702 г. крестья­не, пребывавшие под его юрисдикцией, получили распоряжение поставить на городской рынок половину своих дровяных запа­сов¹⁰⁶. А по улицам Болоньи ходили в поисках нанимателя дровоколы.

ПЕЧИ И ПЛИТЫ

Монтень немного поторопился, говоря, будто в Германии нет «ни одного камина». Уточним: никаких каминов в спальнях постоялых дворов или в общих комнатах. На кухне всегда был камин. Но прежде всею немцы «полагают, что заходить к ним в кухню весьма неприлично». Путешественнику остается обогре­ваться только в обширной общей комнате, где постояльцы едят и где возвышается Kachelhofen, фаянсовая «печурка» (poile)¹⁰⁷. Далее, камин у них не «по нашей моде»: «Они возводят очаги посредине или в углу кухни, занимая чуть ли не всю ширин) этой кухни под каменный дымоход: это большое квадратное от-

I I ! IMIIIIkV II ■ )IU,I'III(

ЖИ. ШИК¹. О, ЮЖ. 1П II VI o. l.i

Ин icpi.cpi.i

Женщина перед печкой (Голландия, XVII в.). Офорт Рембрандта. Национальная библиотека, * Кабинет эстампов.

¹⁰⁸ Montaigne M. Journal . de voyage en Jtalie. Op. cil., p. 1130 1132. ⁽⁰⁹ BrackcnhofTcr E. Op. cii.,p 53,

верстие со стороною в семь или восемь шагов, которое прохо­дит через весь дом до самого его верха. Это им дает простран­ство^ дабы разместить в одном месте свой большой «парус», каковой у нас, в наших трубах, занял бы столько места, что пре­пятствовал бы прохождению дыма»¹⁰⁸. Такой «парус»-это мельничные крылья, которые приводил в движение поток дыма и горячего воздуха и которые вращали вертел... Но один взгляд на иллюстрацию на с. 323 избавит нас от необходимости более пространных объяснений если не по поводу самой этой механи­ки, то по крайней мере по поводу вертела, высокой плиты и воз­можности заниматься приготовлением пищи, стоя прямо, а не в согнутом положении, как делалось во Франции, в Женеве ^|09 или в Нидерландах.

Отопительная печь встречалась далеко за пределами Герма­нии - в Венгрии, Польше, России, а вскоре - и в Сибири. Это бы­ли обычные печи, сложенные из камня, из кирпича, иногда сле­пленные из глины. В Германии плиты с XIV в. делали более легкой конструкции: из гончарной глины (Topferthon). Обли­цовывавшие ее фаянсовые плитки зачастую бы шит расписанны­ми. Перед плитой делалась лежанка, на которой можно было посидеть и поспать. В 1527 г. Эразм Роггердамский объяснял: «В печной [т. е. помещении, которое отапливает печь] вы сни­маете сапоги, надеваете башмаки, меняете, ежели вам угодно, рубашку; возле печки вы вешаете свою сырую о г дождя одежду

Приготовление пищи не нагибаясь: немецкий камин с поднятым очагом (1663 г.). Иллюстрация к «Mendetsche Bruderbucher». Городская библиотека, Нюрнберг. (Фото Армина Шмидта).