- •6.030510, 6.030510. «Товарознавство і торговельне підприємництво»
- •Навчальна програма дисципліни Модуль і. Торгівля як вид економічної діяльності, її засади, форми, їх характеристика та товарооборот
- •Тема 1. Природа торгівлі як сфери обігу та виду економічної діяльності, її роль у забезпечення суспільного розвитку
- •Тема 2. Економічна характеристика роздрібної торгівлі
- •Тема 3. Економічна характеристика гуртової торгівлі
- •Тема 4. Економічна характеристика зовнішньої торгівлі
- •Тема 5. Ринок споживчих товарів та послуг, роль торгівлі у забезпечення його розвитку
- •Тема 6. Суб’єкти торговельної діяльності та організаційно – економічні умови їх діяльності
- •Тема 7. Товарооборот торговельного підприємства
- •Тема 8. Товарні запаси та товарне забезпечення торговельного підприємства
- •Модуль іі. Ресурси торговельного підприємства та ефективність їх використання
- •Тема 9. Трудові ресурси торговельного підприємства
- •Тема 10. Майнові ресурси (активи) торговельного підприємства
- •Тема 11. Фінансові ресурси (капітал) торговельного підприємства
- •Тема 12. Поточні витрати торговельного підприємства
- •Тема 13. Доходи торговельного підприємства
- •Тема 14. Фінансові результати діяльності торговельного підприємства
- •Тема 15. Ефективність діяльності та конкурентоспроможність торговельного підприємства
- •Тема 16. Фінансово – майновий стан торговельного підприємства та методи його оцінки
- •Тематичний план дисципліни «Економіка торгівлі»
- •Методичні рекомендації до вивчення окремих тем дисципліни Модуль I. Торгівля як вид економічної діяльності, її засади, форми, їх характеристика та товарооборот
- •Тема 1. Природа торгівлі як сфери обігу та виду економічної діяльності, її роль у забезпеченні суспільного розвитку
- •Практичне заняття № 1
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 2. Економічна характеристика роздрібної торгівлі
- •Практичне заняття № 2
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 3. Економічна характеристика гуртової торгівлі
- •Підприємці
- •Практичне заняття № 3
- •Завдання
- •Домашнє завдання
- •Індивідуальні завдання підвищеної складності
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 4. Економічна характеристика зовнішньої торгівлі
- •Практичне заняття № 4
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 5. Ринок споживчих товарів та послуг, роль торгівлі у забезпеченні його розвитку
- •Практичне заняття № 5
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 6. Суб’єкти торговельної діяльності та організаційно-економічні умови їх діяльності
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 7. Товарооборот торговельного підприємства
- •Практичне заняття № 6
- •Завдання
- •Домашнє завдання
- •Індивідуальне завдання підвищеної складності
- •Теми рефератів
- •Питання до самостійного вивчення.
- •Термінологічний словник.
- •Тема 8. Товарні запаси та товарне забезпечення торговельного підприємства
- •Практичне заняття № 7
- •Завдання
- •Домашнє завдання
- •Індивідуальне завдання підвищеної складності
- •Термінологічний словник
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Модуль іі. Ресурси торговельного підприємства та ефективність їх використання
- •Тема 9. Трудові ресурси торговельного підприємства
- •Практичне заняття № 8
- •Завдання
- •Домашнє завдання
- •Індивідуальне завдання підвищеної складності.
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення.
- •Термінологічний словник
- •Тема 10. Майнові ресурси (активи) торговельного підприємства
- •Практичне заняття № 9
- •Завдання
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 11. Фінансові ресурси (капітал) підприємства
- •Практичне заняття № 10
- •Завдання
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 12. Поточні витрати торговельного підприємства
- •Практичне заняття № 11
- •Завдання
- •Домашнє завдання
- •Індивідуальне завдання підвищеної складності
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 13. Доходи торговельного підприємства
- •Практичне заняття № 12
- •Завдання
- •Домашнє завдання
- •Індивідуальне завдання підвищеної складності
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 14. Фінансові результати діяльності торговельного підприємства
- •Практичне заняття № 13
- •Завдання
- •Домашнє завдання
- •Індивідуальне завдання підвищеної складності
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення.
- •Термінологічний словник
- •Тема 15. Ефективність діяльності та конкурентоспроможність торговельного підприємства
- •Економічна ефективність
- •Практичне заняття № 14
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 16. Фінансово-майновий стан торговельного підприємства та методи його оцінки
- •Практичне заняття № 15
- •Завдання
- •Індивідуальне завдання підвищеної складності
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Система нарахування балів за видами навчальної роботи
- •Система нарахування балів за виконання навчальних завдань
- •Система нарахування додаткових балів за видами робіт з вивчення дисципліни «Економіка торгівлі»
- •Критерії підсумкового контролю знань студентів
- •Критерії підсумкового контролю знань студентів
- •Порядок і критерії оцінювання знань студентів
- •Поточний контроль
- •Перелік питань з підготовки до поточного модульного контролю
- •Завдання
- •Підсумкове оцінювання знань студентів
- •Перелік питань з підготовки до іспиту
- •Список рекомендованої літератури Основна
- •Додаткова
Домашнє завдання
Завдання 9. Визначити можливі обсяги продажу макаронних виробів для підприємства на основі нижче наведених даних:
Роздрібний товарооборот по цій групі за звітний рік – 35,0 тис. грн.
Чисельність населення, яке обслуговується споживчою кооперацією у районі знизиться на – 2,5 %.
Середньодушовий продаж макаронних виробів зросте на – 3,05 %.
Прогнозний індекс цін – 1,09 рази.
Завдання 10. Здійснити прогноз роздрібного товарообороту споживчого товариства на плановий рік по товарній групі «Хліб і хлібобулочні вироби».
У звітному році оборот з продажу хліба та хлібобулочних виробів склав 61,2 тис. грн. У плановому році планується покращити асортимент хліба і хлібобулочних виробів у зв’язку з чим середня ціна за один кілограм підвищиться з 3,10 грн. до 3,30 грн. Індекс чисельності населення у даному регіоні складе 0,943. Споживання хліба та хлібобулочних виробів у середньому на душу населення залишиться на рівні звітного року.
Індивідуальне завдання підвищеної складності
Завдання 11. Розрахуйте коефіцієнт ритмічності виконання плану роздрібного товарообороту торговельним підприємством за звітний рік.
Таблиця 7.5
Вихідні дані для розрахунку коефіцієнт ритмічності виконання плану роздрібного товарообороту
Місяць |
Виконання плану, % |
Місяць |
Виконання плану, % |
Січень |
108,7 |
Серпень |
102,8 |
Лютий |
109,3 |
Вересень |
103,9 |
Березень |
105,7 |
Жовтень |
107,3 |
Квітень |
111,1 |
Листопад |
109,4 |
Травень |
108,7 |
Грудень |
108,4 |
Червень |
104,4 |
Разом |
106,1 |
Липень |
106,8 |
|
|
Порівняйте розрахований показник з показником минулого року, який дорівнював 96,4 %.
Теми рефератів
Характеристика чинників макро- та мікрорівня, що впливають на обсяг і структуру товарообороту підприємства.
Взаємозв’язок асортиментної політики з функціональними стратегіями торгового підприємства.
Характеристика показника роздрібного товарообороту в ринкових умовах.
Економічне обґрунтування обсягу роздрібного товарообороту потрібного для беззбиткової діяльності торгового підприємства.
Необхідність і сутність стратегічного регулювання асортиментної структури роздрібного товарообороту.
Питання до самостійного вивчення.
Місткість ринку регіону та його оцінка.
Ритмічність та рівномірність виконання плану обороту торговельного підприємства, їх оцінка.
Послуги як чинник зростання обороту.
Методичні підходи до аналізу асортиментної структури роздрібного товарообороту.
Критичний обсяг діяльності торговельного підприємства, його оцінка.
Термінологічний словник.
Коефіцієнт повноти асортименту – це відношення фактичної кількості різновидів товарів, що є у продажу, до кількості різновидів товарів, які передбачені асортиментним переліком.
Повнота асортименту − це відповідність фактичної наявності товарів у торговельному підприємстві розробленому асортиментному переліку.
Роздрібний товарооборот – це продаж товарів й надання платних торговельних послуг населенню та підприємствам, організаціям для задоволення їх потреб (індивідуальних або спільних) в обмін на грошові доходи.
Стійкість асортименту − це наявність у продажу товарів, що передбачені асортиментним переліком.
Структура товарообороту – це питома вага окремих груп товарів у загальному обсязі обороту.
Точка беззбитковості торговельного підприємства − це такий обсяг його товарообороту при якому сума отриманого валового прибутку (без ПДВ) дорівнює сумі поточних витрат, тобто, досягається самоокупність діяльності
Тести
1. Чи отримаєте Ви рівнозначну суму загального обсягу роздрібного товарообігу торговельної організації шляхом підсумовування:
обороту роздрібної торгівлі мережі з оборотом підприємств ресторанного господарства;
реалізації товарів населенню та продажу товарів організаціям і установам у порядку дрібногуртової реалізації.
обороту роздрібної торгової мережі та дрібногуртового обороту;
обороту з продажу товарів населенню за готівку та у кредит.
2. Збільшення обсягу товарообороту не є наслідком:
зростання доходів населення;
зростання виробництва товарної маси;
зростання податкових платежів;
зростання попиту населення.
3. До місткості даного товарного ринку не входить:
кількість товарів, які вироблені у даному регіоні;
можливий попит населення інших регіонів;
загальний обсяг попиту населення даного регіону;
обсяг попиту організацій, установ і підприємств на товар для внутрішнього споживання.
4. Чинники, які регулюються торговельним підприємством, і визначають обсяг товарообороту, − це:
ступінь конкуренції;
рівень попиту на товари;
рівень та структура споживання, що склалися;
пропускна спроможність магазинів.
5. До складу роздрібного товарообороту не включаються:
продаж товарів населенню у кредит;
продаж населенню друкованих видань за підпискою;
продаж авіаційних та залізничних квитків;
продаж товарів на аукціонах.
6. Кон`юнктура споживчого ринку − це:
купівельні засоби населення;
обсяг виробництва товарів народного споживання та запасів виготовленої продукції;
загальний обсяг роздрібного товарообороту, товарообороту міських ринків та платних послуг регіону;
співвідношення попиту та пропозиції за даних цін у даний період часу.
7. Чинник, який можна віднести до тих, що не регулюються торговельним підприємством, але який визначає обсяг товарообороту, − це:
ступінь конкуренції;
товарна спеціалізація;
рівень культури обслуговування;
рівень витрат обертання.
8. Яке значення коефіцієнта еластичності продажу від душового доходу засвідчує про наявність еластичного попиту?
2,7;
0,3;
0,8;
0,5.
9. Як визначити обсяг товарообороту за рік у порівнянних цінах:
фактичний обсяг продажу за рік помножити на індекс цін;
фактичний обсяг продажу за рік поділити на індекс цін;
плановий обсяг продажу за рік помножити на індекс цін;
плановий обсяг продажу за рік поділити на індекс цін.
Література: 2, 4, 24, 28 (с. 22-97), 30 (с. 97-136), 31 (с. 29-46), 33 (142-151, 168-170), 34 (с. 7-63, 73-102)
