- •6.030510, 6.030510. «Товарознавство і торговельне підприємництво»
- •Навчальна програма дисципліни Модуль і. Торгівля як вид економічної діяльності, її засади, форми, їх характеристика та товарооборот
- •Тема 1. Природа торгівлі як сфери обігу та виду економічної діяльності, її роль у забезпечення суспільного розвитку
- •Тема 2. Економічна характеристика роздрібної торгівлі
- •Тема 3. Економічна характеристика гуртової торгівлі
- •Тема 4. Економічна характеристика зовнішньої торгівлі
- •Тема 5. Ринок споживчих товарів та послуг, роль торгівлі у забезпечення його розвитку
- •Тема 6. Суб’єкти торговельної діяльності та організаційно – економічні умови їх діяльності
- •Тема 7. Товарооборот торговельного підприємства
- •Тема 8. Товарні запаси та товарне забезпечення торговельного підприємства
- •Модуль іі. Ресурси торговельного підприємства та ефективність їх використання
- •Тема 9. Трудові ресурси торговельного підприємства
- •Тема 10. Майнові ресурси (активи) торговельного підприємства
- •Тема 11. Фінансові ресурси (капітал) торговельного підприємства
- •Тема 12. Поточні витрати торговельного підприємства
- •Тема 13. Доходи торговельного підприємства
- •Тема 14. Фінансові результати діяльності торговельного підприємства
- •Тема 15. Ефективність діяльності та конкурентоспроможність торговельного підприємства
- •Тема 16. Фінансово – майновий стан торговельного підприємства та методи його оцінки
- •Тематичний план дисципліни «Економіка торгівлі»
- •Методичні рекомендації до вивчення окремих тем дисципліни Модуль I. Торгівля як вид економічної діяльності, її засади, форми, їх характеристика та товарооборот
- •Тема 1. Природа торгівлі як сфери обігу та виду економічної діяльності, її роль у забезпеченні суспільного розвитку
- •Практичне заняття № 1
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 2. Економічна характеристика роздрібної торгівлі
- •Практичне заняття № 2
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 3. Економічна характеристика гуртової торгівлі
- •Підприємці
- •Практичне заняття № 3
- •Завдання
- •Домашнє завдання
- •Індивідуальні завдання підвищеної складності
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 4. Економічна характеристика зовнішньої торгівлі
- •Практичне заняття № 4
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 5. Ринок споживчих товарів та послуг, роль торгівлі у забезпеченні його розвитку
- •Практичне заняття № 5
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 6. Суб’єкти торговельної діяльності та організаційно-економічні умови їх діяльності
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 7. Товарооборот торговельного підприємства
- •Практичне заняття № 6
- •Завдання
- •Домашнє завдання
- •Індивідуальне завдання підвищеної складності
- •Теми рефератів
- •Питання до самостійного вивчення.
- •Термінологічний словник.
- •Тема 8. Товарні запаси та товарне забезпечення торговельного підприємства
- •Практичне заняття № 7
- •Завдання
- •Домашнє завдання
- •Індивідуальне завдання підвищеної складності
- •Термінологічний словник
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Модуль іі. Ресурси торговельного підприємства та ефективність їх використання
- •Тема 9. Трудові ресурси торговельного підприємства
- •Практичне заняття № 8
- •Завдання
- •Домашнє завдання
- •Індивідуальне завдання підвищеної складності.
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення.
- •Термінологічний словник
- •Тема 10. Майнові ресурси (активи) торговельного підприємства
- •Практичне заняття № 9
- •Завдання
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 11. Фінансові ресурси (капітал) підприємства
- •Практичне заняття № 10
- •Завдання
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 12. Поточні витрати торговельного підприємства
- •Практичне заняття № 11
- •Завдання
- •Домашнє завдання
- •Індивідуальне завдання підвищеної складності
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 13. Доходи торговельного підприємства
- •Практичне заняття № 12
- •Завдання
- •Домашнє завдання
- •Індивідуальне завдання підвищеної складності
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 14. Фінансові результати діяльності торговельного підприємства
- •Практичне заняття № 13
- •Завдання
- •Домашнє завдання
- •Індивідуальне завдання підвищеної складності
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення.
- •Термінологічний словник
- •Тема 15. Ефективність діяльності та конкурентоспроможність торговельного підприємства
- •Економічна ефективність
- •Практичне заняття № 14
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 16. Фінансово-майновий стан торговельного підприємства та методи його оцінки
- •Практичне заняття № 15
- •Завдання
- •Індивідуальне завдання підвищеної складності
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Система нарахування балів за видами навчальної роботи
- •Система нарахування балів за виконання навчальних завдань
- •Система нарахування додаткових балів за видами робіт з вивчення дисципліни «Економіка торгівлі»
- •Критерії підсумкового контролю знань студентів
- •Критерії підсумкового контролю знань студентів
- •Порядок і критерії оцінювання знань студентів
- •Поточний контроль
- •Перелік питань з підготовки до поточного модульного контролю
- •Завдання
- •Підсумкове оцінювання знань студентів
- •Перелік питань з підготовки до іспиту
- •Список рекомендованої літератури Основна
- •Додаткова
Домашнє завдання
Завдання 6. Розрахуйте планові витрати на електричну енергію по магазинах торговельного об’єднання, якщо:
загальна площа торговельних залів магазинів – 7500 кв.м;
загальна площа підсобних приміщень – 2000 кв.м.;
норматив освітлення на 1кв.м на годину:
а) по торговельних залах – 18 Вт;
б) по підсобних приміщеннях – 3 Вт;
середній час горіння – 4 години;
кількість робочих днів в кварталі – 78;
ціна за 1 кВт/годину – 0,38 грн.
Індивідуальне завдання підвищеної складності
Завдання 7. Визначте вплив зміни структури товарообороту та інших чинників на рівень витрат обігу районного споживчого товариства.
Таблиця 12.7
Вихідні дані для розрахунку впливу чинників на рівень витрат обігу районного споживчого товариства
(тис. грн.)
Групи товарів |
Товарооборот |
Рівень витрат, % до товарообороту |
||
за планом |
фактично |
за планом |
фактично |
|
Продовольчі |
2880 |
2975 |
32,0 |
31,0 |
Непродовольчі |
320 |
525 |
29,0 |
28,6 |
Всього |
|
|
|
|
Теми рефератів
Взаємозв’язок ресурсів та витрат торговельного підприємства.
Оцінка витрат обігу кооперативної торгівлі України.
Модель управління витратами торговельного підприємства.
Питання для самостійного вивчення
Відмінні риси витрат діяльності у торгівлі.
Додаткові та чисті витрати торговельного підприємства.
Оцінка витрат обігу кооперативної торгівлі України.
Чинники формування витрат торговельного підприємства: характеристика, оцінка впливу.
Особливості аналізу витрат у гуртовій торгівлі.
Напрямки раціоналізації та економії поточних витрат в торгівлі.
Термінологічний словник
Абсолютні витрати – це їх загальна (сумарна) величина, пов'язана зі здійсненням певного обсягу товарообороту.
Величина покриття товару – це та частина виручки від його реалізації, яку підприємство використовує для покриття постійних витрат, а при можливості і для відрахування на прибуток.
Витрати обігу – грошова форма витрат живої і уречевленої праці з реалізації товарів й доведення їх до конкретного споживача.
Операційний леверидж – співвідношення постійних і змінних витрат у загальній їх сумі.
Поточні витрати – сукупність затрат живої та уречевленої праці на здійснення поточної торгово-виробничої діяльності підприємства.
Рівень витрат – відносний показник, що характеризує величину витрат у розрахунку на одиницю товарообороту.
Собівартість реалізованих товарів – це витрати на їх придбання, закупівлю та доставку до місця реалізації.
Структура витрат торговельного підприємтсва – це питома вага окремих статей (груп) витрат у загальній їх сумі.
Умовно-змінні витрати – це ті, що безпосередньо залежать від обсягу товарообороту та його зміни.
Умовно-постійні витрати – це ті, що не залежать від обсягу товарообороту.
Тести
1. Чисті витрати обігу зумовлені:
реалізацією товарної маси у сфері обігу товарів;
вартістю товару та продовженням процесу виробництва у сфері обігу;
споживчою вартістю товару, продовженням процесу виробництва у сфері обігу;
процесом купівлі-продажу, зміною форм вартості.
2. Додаткові витрати обігу торгівлі обумовлюються:
реалізацією товарів та зміною форми вартості;
вартістю товару та продовженням процесу виробництва в сфері обігу;
процесом купівлі-продажу та зміною форми вартості;
споживчою вартістю товару, продовженням процесу виробництва в сфері обігу.
3. У залежності від зміни цін статтю витрат “Відсотки за кредит” відносять до:
незалежних статей витрат;
змінних статей витрат;
залежних статей витрат;
постійних статей витрат;
4. Чи є витрати обігу елементом ціни на товари народного споживання?
так;
ні;
частково;
з ціною пов’язані слабо.
5. Чинник, який можна віднести до тих, що не регулюються торговим підприємством, але який визначає обсяг товарообігу, це:
ступінь конкуренції;
товарна спеціалізація;
рівень культури обслуговування;
рівень витрат обертання.
6. У залежності від змін обсягу товарообороту витрати обігу умовно розподіляють на:
чисті і додаткові;
умовно-залежні і умовно-незалежні;
чисті і гетерогенні;
умовно-постійні та умовно-змінні;
7. Розмір витрат за статтею «Відсотки за кредит» залежить від:
розміру товарообороту, кількості робітників, розміру стягнених банком відсотків, відрахувань у фонд торгового ризику;
обсягу товарообороту, величини товарних запасів, частки власних коштів у оплаті товарів, розміру стягнених банком відсотків;
обсягу товарообороту, оборотності, кількості та площі магазинів;
величини товарних запасів, розміру стягнених банком відсотків, кількості робітників та продуктивності їх праці.
8. Розмір зміни рівня витрат обігу це:
відхилення фактичної суми витрат обігу від планової;
відношення відхилення рівня витрат обігу до базового рівня витрат обігу;
різниця між фактичним і базовим (плановим) рівнем витрат обігу;
різниця між фактичною і плановою сумою витрат обігу, поділеною на фактичний оборот.
9. Рівень витрат обігу в торгівлі характеризує:
витрати виробників та покупців у розрахунку на 1 гривню товарообороту, їх долю у ціні товару;
поточні витрати на 100 грн. товарообороту і їх долю у роздрібній ціні товару;
витрати покупців при придбанні товару у торговій мережі на кожні 100 грн. товарообороту;
поточні витрати торговельних організацій у сумі до обороту роздрібної та гуртової торгової мережі.
10. Як впливає рівень поточних витрат (витрат обігу) на рівень рентабельності у торгівлі?
не впливає зовсім;
зниження рівня поточних витрат зумовлює зниження рівня рентабельності;
підвищення рівня поточних витрат зумовлює зниження рівня рентабельності;
на рівень рентабельності впливають інші чинники.
Література: 2, 4, 23, 28 (с. 157-211), 30 (с. 313-347), 31 (с. 76-87), 33 (с. 252-291), 34 (с. 168-196), 49, 54, 56
