- •6.030510, 6.030510. «Товарознавство і торговельне підприємництво»
- •Навчальна програма дисципліни Модуль і. Торгівля як вид економічної діяльності, її засади, форми, їх характеристика та товарооборот
- •Тема 1. Природа торгівлі як сфери обігу та виду економічної діяльності, її роль у забезпечення суспільного розвитку
- •Тема 2. Економічна характеристика роздрібної торгівлі
- •Тема 3. Економічна характеристика гуртової торгівлі
- •Тема 4. Економічна характеристика зовнішньої торгівлі
- •Тема 5. Ринок споживчих товарів та послуг, роль торгівлі у забезпечення його розвитку
- •Тема 6. Суб’єкти торговельної діяльності та організаційно – економічні умови їх діяльності
- •Тема 7. Товарооборот торговельного підприємства
- •Тема 8. Товарні запаси та товарне забезпечення торговельного підприємства
- •Модуль іі. Ресурси торговельного підприємства та ефективність їх використання
- •Тема 9. Трудові ресурси торговельного підприємства
- •Тема 10. Майнові ресурси (активи) торговельного підприємства
- •Тема 11. Фінансові ресурси (капітал) торговельного підприємства
- •Тема 12. Поточні витрати торговельного підприємства
- •Тема 13. Доходи торговельного підприємства
- •Тема 14. Фінансові результати діяльності торговельного підприємства
- •Тема 15. Ефективність діяльності та конкурентоспроможність торговельного підприємства
- •Тема 16. Фінансово – майновий стан торговельного підприємства та методи його оцінки
- •Тематичний план дисципліни «Економіка торгівлі»
- •Методичні рекомендації до вивчення окремих тем дисципліни Модуль I. Торгівля як вид економічної діяльності, її засади, форми, їх характеристика та товарооборот
- •Тема 1. Природа торгівлі як сфери обігу та виду економічної діяльності, її роль у забезпеченні суспільного розвитку
- •Практичне заняття № 1
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 2. Економічна характеристика роздрібної торгівлі
- •Практичне заняття № 2
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 3. Економічна характеристика гуртової торгівлі
- •Підприємці
- •Практичне заняття № 3
- •Завдання
- •Домашнє завдання
- •Індивідуальні завдання підвищеної складності
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 4. Економічна характеристика зовнішньої торгівлі
- •Практичне заняття № 4
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 5. Ринок споживчих товарів та послуг, роль торгівлі у забезпеченні його розвитку
- •Практичне заняття № 5
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 6. Суб’єкти торговельної діяльності та організаційно-економічні умови їх діяльності
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 7. Товарооборот торговельного підприємства
- •Практичне заняття № 6
- •Завдання
- •Домашнє завдання
- •Індивідуальне завдання підвищеної складності
- •Теми рефератів
- •Питання до самостійного вивчення.
- •Термінологічний словник.
- •Тема 8. Товарні запаси та товарне забезпечення торговельного підприємства
- •Практичне заняття № 7
- •Завдання
- •Домашнє завдання
- •Індивідуальне завдання підвищеної складності
- •Термінологічний словник
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Модуль іі. Ресурси торговельного підприємства та ефективність їх використання
- •Тема 9. Трудові ресурси торговельного підприємства
- •Практичне заняття № 8
- •Завдання
- •Домашнє завдання
- •Індивідуальне завдання підвищеної складності.
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення.
- •Термінологічний словник
- •Тема 10. Майнові ресурси (активи) торговельного підприємства
- •Практичне заняття № 9
- •Завдання
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 11. Фінансові ресурси (капітал) підприємства
- •Практичне заняття № 10
- •Завдання
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 12. Поточні витрати торговельного підприємства
- •Практичне заняття № 11
- •Завдання
- •Домашнє завдання
- •Індивідуальне завдання підвищеної складності
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 13. Доходи торговельного підприємства
- •Практичне заняття № 12
- •Завдання
- •Домашнє завдання
- •Індивідуальне завдання підвищеної складності
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 14. Фінансові результати діяльності торговельного підприємства
- •Практичне заняття № 13
- •Завдання
- •Домашнє завдання
- •Індивідуальне завдання підвищеної складності
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення.
- •Термінологічний словник
- •Тема 15. Ефективність діяльності та конкурентоспроможність торговельного підприємства
- •Економічна ефективність
- •Практичне заняття № 14
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 16. Фінансово-майновий стан торговельного підприємства та методи його оцінки
- •Практичне заняття № 15
- •Завдання
- •Індивідуальне завдання підвищеної складності
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Система нарахування балів за видами навчальної роботи
- •Система нарахування балів за виконання навчальних завдань
- •Система нарахування додаткових балів за видами робіт з вивчення дисципліни «Економіка торгівлі»
- •Критерії підсумкового контролю знань студентів
- •Критерії підсумкового контролю знань студентів
- •Порядок і критерії оцінювання знань студентів
- •Поточний контроль
- •Перелік питань з підготовки до поточного модульного контролю
- •Завдання
- •Підсумкове оцінювання знань студентів
- •Перелік питань з підготовки до іспиту
- •Список рекомендованої літератури Основна
- •Додаткова
Тема 12. Поточні витрати торговельного підприємства
Вивчаючи дану тему, студенти знайомляться із основними визначеннями витрат діяльності, обігу, поточних витрат, з’ясовують їх сутність, відмінність, значимість для підприємств торгівлі, а також звертають увагу на їх класифікацію.
Витрати звичайної та надзвичайної діяльності підприємств торгівлі групуються за статтями (рис. 12.1):
Рис. 12.1. Витрати діяльності торговельного підприємства
Поточні витрати торговельного підприємства характеризуються наступними показниками:
Взаг = Впост + Взмін; (12.1)
де Взаг – загальні (сукпні) витрати підприємства;
Впост., Взмін – витрати постійні та змінні (відповідно).
Взаг = Впост + Взмін/од × Т; (12.2)
де Взмін./од. – рівень змінних витрат на одиницю товарооборту;
Т – обсяг товарообороту.
Рр.т.
=
;
(12.3)
де Рр.т. – рівень витрат у роздрібній торгівлі;
Ро.т. – рівень витрат у гуртовій торгівлі;
ПВ – поточні витрати.
РТО – роздрібний товарооборот.
Ро.т.
=
;
(12.4)
де Оскл. – оборот складський;
Отр.опл. – оборот транзитний оплачений;
Од.г.зі складу – оборот дрібногуртовий зі складу.
Рторг.сист.
=
(12.5)
Рівень поточний витрат характеризує середні витрати у розрахунку на 1 гривню, частку витрат у роздрібній ціні товарів.
Крім рівня витрат в цілому по підприємству розраховують рівні витрат за окремими товарними групами, які отримали назву «витратомісткості реалізації товарів».
Для оцінки ефективності здійснення витрат застосовують ряд показників:
витратовіддача (ВВ):
;
(12.6)
де Т – обсяг товарообороту, тис. грн.;
ПВ – сума поточних витрат, тис. грн.
доходність поточних витрат (ДПВ):
;
(12.7)
де ВП – валовий прибуток підприємства, тис. грн.;
ЧП – чистий прибуток підприємства, тис. грн.
прибутковість поточних витрат (ППВ):
;
(12.8)
На сучасному етапі розвитку економіки торгівлі підприємства повинні мати на меті оптимізацію суми та рівня поточних витрат, що забезпечить досягнення певного обсягу обороту та прибутку.
Для дослідження ефективності використання матеріальних, трудових і фінансових ресурсів торговельного підприємства здійснюється економічний аналіз його витрат.
Основними завданнями цього аналізу є наступне:
оцінка витрат (за даними плану, кошторису);
виявлення їх динаміки;
визначення впливу основних чинників на їх суму та рівень як в цілому, так і за статтями витрат;
пошук резервів економії;
виявлення непродуктивних витрат та втрат, розробка заходів по їх усуненню, економному використанню коштів, збільшенню прибутку.
У ході аналізу загального рівні витрат торгового підприємства обчислюють:
абсолютне відхилення суми витрат (∆В):
∆В = В1 – В0; (12.9)
де В – сума витрат;
розмір зміни рівня витрат (∆р):
∆р = р1 – р0; (12.10)
де р – рівень витрат.
темп
зміни рівня витрат (
):
;
(12.11)
суму
відносної економії (перевитрат), що
пов’язана зі зміною рівня витрат (
):
.
(12.12)
де Q1 – фактичний обсяг реалізації товарів за період.
Розмір та рівень поточних витрат підприємства формується під впливом багатьох чинників (рис. 12.2).
Рис. 12.2. Чинники формування розміру та рівня витрат у торгівлі
Важливе місце у забезпеченні ефективної діяльності торговельного підприємства посідає розробка обґрунтованої стратегії управління поточними витратами.
Управління поточними витратами (ПВ) включає:
організацію їх обліку в цілому та за статтями, що створює інформаційну базу для прийняття управлінських рішень;
аналіз ПВ;
нормування ПВ (визначення граничних їх розмірів);
планування ПВ (визначення «min» та «max» меж ПВ, можливого їх рівня, що дозволить ефективно використати ресурси підприємства та досягти цільового розміру прибутку);
контроль та оперативне управління ПВ.
Планування (прогнозування) витрат обігу торгового підприємства здійснюється наступними методами:
статистичними;
математичними;
методом оптимізації витрат;
нормативним;
методом техніко-економічних розрахунків, прямої калькуляції.
Планування (прогнозування) витрат обігу здійснюється не ізольовано, а у сукупності з іншими якісними показниками торгового підприємства: валовим прибутком та рентабельністю. Саме тому вже на стадії прогнозування має бути досягнута певна взаємна залежність та зв’язок між ними:
РПВ<РВО<РВП(безПДВ); (12.13)
де РВО – рівень витрат обігу;
РПВ – рівень постійних витрат;
РВП(безПДВ) – рівень валового прибутку без податку на додану вартість.
РВП – РРЕН ≤ Рopt ≤ PВО РИН ; (12.14)
де РВП – рівень валового прибутку;
РРЕН – рівень рентабельності (у % до обороту);
Рopt – оптимальний рівень витрат;
PВО РИН – ринковий рівень витрат обігу (середньогалузевий).
У ході вивчення основаних методів планування витрат у торгівлі студенти мають звернути особливу увагу на методику розрахунків по окремим статтям, знати специфіку та алгоритм цих розрахунків.
