- •6.030510, 6.030510. «Товарознавство і торговельне підприємництво»
- •Навчальна програма дисципліни Модуль і. Торгівля як вид економічної діяльності, її засади, форми, їх характеристика та товарооборот
- •Тема 1. Природа торгівлі як сфери обігу та виду економічної діяльності, її роль у забезпечення суспільного розвитку
- •Тема 2. Економічна характеристика роздрібної торгівлі
- •Тема 3. Економічна характеристика гуртової торгівлі
- •Тема 4. Економічна характеристика зовнішньої торгівлі
- •Тема 5. Ринок споживчих товарів та послуг, роль торгівлі у забезпечення його розвитку
- •Тема 6. Суб’єкти торговельної діяльності та організаційно – економічні умови їх діяльності
- •Тема 7. Товарооборот торговельного підприємства
- •Тема 8. Товарні запаси та товарне забезпечення торговельного підприємства
- •Модуль іі. Ресурси торговельного підприємства та ефективність їх використання
- •Тема 9. Трудові ресурси торговельного підприємства
- •Тема 10. Майнові ресурси (активи) торговельного підприємства
- •Тема 11. Фінансові ресурси (капітал) торговельного підприємства
- •Тема 12. Поточні витрати торговельного підприємства
- •Тема 13. Доходи торговельного підприємства
- •Тема 14. Фінансові результати діяльності торговельного підприємства
- •Тема 15. Ефективність діяльності та конкурентоспроможність торговельного підприємства
- •Тема 16. Фінансово – майновий стан торговельного підприємства та методи його оцінки
- •Тематичний план дисципліни «Економіка торгівлі»
- •Методичні рекомендації до вивчення окремих тем дисципліни Модуль I. Торгівля як вид економічної діяльності, її засади, форми, їх характеристика та товарооборот
- •Тема 1. Природа торгівлі як сфери обігу та виду економічної діяльності, її роль у забезпеченні суспільного розвитку
- •Практичне заняття № 1
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 2. Економічна характеристика роздрібної торгівлі
- •Практичне заняття № 2
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 3. Економічна характеристика гуртової торгівлі
- •Підприємці
- •Практичне заняття № 3
- •Завдання
- •Домашнє завдання
- •Індивідуальні завдання підвищеної складності
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 4. Економічна характеристика зовнішньої торгівлі
- •Практичне заняття № 4
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 5. Ринок споживчих товарів та послуг, роль торгівлі у забезпеченні його розвитку
- •Практичне заняття № 5
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 6. Суб’єкти торговельної діяльності та організаційно-економічні умови їх діяльності
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 7. Товарооборот торговельного підприємства
- •Практичне заняття № 6
- •Завдання
- •Домашнє завдання
- •Індивідуальне завдання підвищеної складності
- •Теми рефератів
- •Питання до самостійного вивчення.
- •Термінологічний словник.
- •Тема 8. Товарні запаси та товарне забезпечення торговельного підприємства
- •Практичне заняття № 7
- •Завдання
- •Домашнє завдання
- •Індивідуальне завдання підвищеної складності
- •Термінологічний словник
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Модуль іі. Ресурси торговельного підприємства та ефективність їх використання
- •Тема 9. Трудові ресурси торговельного підприємства
- •Практичне заняття № 8
- •Завдання
- •Домашнє завдання
- •Індивідуальне завдання підвищеної складності.
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення.
- •Термінологічний словник
- •Тема 10. Майнові ресурси (активи) торговельного підприємства
- •Практичне заняття № 9
- •Завдання
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 11. Фінансові ресурси (капітал) підприємства
- •Практичне заняття № 10
- •Завдання
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 12. Поточні витрати торговельного підприємства
- •Практичне заняття № 11
- •Завдання
- •Домашнє завдання
- •Індивідуальне завдання підвищеної складності
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 13. Доходи торговельного підприємства
- •Практичне заняття № 12
- •Завдання
- •Домашнє завдання
- •Індивідуальне завдання підвищеної складності
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 14. Фінансові результати діяльності торговельного підприємства
- •Практичне заняття № 13
- •Завдання
- •Домашнє завдання
- •Індивідуальне завдання підвищеної складності
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення.
- •Термінологічний словник
- •Тема 15. Ефективність діяльності та конкурентоспроможність торговельного підприємства
- •Економічна ефективність
- •Практичне заняття № 14
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Тема 16. Фінансово-майновий стан торговельного підприємства та методи його оцінки
- •Практичне заняття № 15
- •Завдання
- •Індивідуальне завдання підвищеної складності
- •Теми рефератів
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Система нарахування балів за видами навчальної роботи
- •Система нарахування балів за виконання навчальних завдань
- •Система нарахування додаткових балів за видами робіт з вивчення дисципліни «Економіка торгівлі»
- •Критерії підсумкового контролю знань студентів
- •Критерії підсумкового контролю знань студентів
- •Порядок і критерії оцінювання знань студентів
- •Поточний контроль
- •Перелік питань з підготовки до поточного модульного контролю
- •Завдання
- •Підсумкове оцінювання знань студентів
- •Перелік питань з підготовки до іспиту
- •Список рекомендованої літератури Основна
- •Додаткова
Домашнє завдання
Завдання 7. Визначити середньооблікову чисельність продавців у магазині на основі наступних даних:
чисельність робочих місць у магазині складає 8.
магазин працює без вихідних, по 12 годин на день (8 днів за рік – святкові).
бюджет робочих днів продавця за рік складає 232 дні. Тривалість робочого тижня кожного робітника – 41 година.
Для визначення чисельності використати формулу:
Чобл = М × Кзм × Кнепр (9.17)
де: Чобл – середньооблікова чисельність;
М – число робочих місць;
Кзм – коефіцієнт змінності;
Кнепр – коефіцієнт неперервності.
Індивідуальне завдання підвищеної складності.
Завдання 8. Провести аналіз показників з праці й заробітної плати по торгівлі споживчого товариства за звітний рік на основі даних таблиці 9.5.
Таблиця 9.5
Вихідні дані для аналізу показників з праці й заробітної плати по торгівлі споживчого товариства
Показники |
Попередній рік |
Звітний рік |
Товарооборот, тис. грн. |
1966 |
1980 |
Чисельність працівників, осіб. |
24 |
20 |
Кошти на оплату праці (ФОП), тис. грн. |
320,4 |
293,3 |
Середня заробітна плата працівника, грн. |
|
|
Виробіток на 1 працівника, тис. грн. |
|
|
Провести аналіз впливу чинників на фонд оплати праці, визначивши вплив товарообороту, продуктивності праці та середньої заробітної плати на відхилення фонду оплати праці звітного року від минулого.
Окремо визначте вплив чисельності працівників та їх середньої заробітної плати на відхилення фонду оплати праці від минулого року.
Порівняйте темпи зростання продуктивності праці та середньої заробітної плати, зробіть висновки.
Теми рефератів
Сучасні системи матеріального стимулювання працівників торгівлі.
Мотивація праці у торгівлі: методичні підходи, оцінка ефективності.
Питання для самостійного вивчення.
Управління трудовими ресурсами підприємства: сутність, методи, проблеми.
Позитиви та негативи вартісної оцінки продуктивності праці в торгівлі.
Характеристика чинників зростання продуктивності праці в торгівлі.
Сучасні системи матеріального стимулювання працівників торгівлі.
Оцінка ефективності використання коштів на оплату праці.
Аналіз використання та стимулювання персоналу підприємства.
Термінологічний словник
Відрядна розцінка з оплати праці продавця – це його заробіток за 100 грн. нормативного (планового) товарообороту.
Витрати на оплату праці – це вся сукупність виплат робітникам, що передбачена діючою на підприємстві системою матеріального стимулювання праці.
Додаткова заробітна плата – це винагорода за працю понад встановлені норми, за трудові успіхи та винахідливість, за особливі умови праці.
Основна заробітна плата – це винагорода за виконану роботу відповідно до встановлених норм праці (часу, виробітку, обслуговування, посадових обов'язків). Встановлюється у вигляді тарифних ставок (окладів) і відрядних розцінок для робітників та посадових окладів для службовців.
Персонал підприємства – це сукупність робітників, службовців, спеціалістів, які перебувають з ним у стосунках, що регулюються договором найму, беруть участь в діяльності підприємства своєю працею і одержують за неї відповідну заробітну плату.
Показники преміювання – конкретні результати господарсько-фінансової діяльності, при досягненні яких виплачується премія.
Продуктивність праці – її результативність; у вузькому розумінні – обсяг реалізації товарів одним працівником за одиницю робочого часу (годину, зміну, добу, місяць, квартал, рік) або кількість робочого часу, що витрачається на реалізацію одиниці товарообороту.
Розміри та шкала преміювання – це система, що визначає розмір преміальних виплат.
Трудомісткість діяльності – трудовитрати на досягнення одиниці товарообороту.
Умови преміювання – інші показники діяльності конкретного робітника та підприємства в цілому, котрі підтверджують їх права отримати премію при досягненні показників преміювання.
Тести
1. Як розрахувати фактичну продуктивність праці робітників торгівлі у порівняних з базисним роком цінах?
діленням фактичного виробітку за звітний період на індекс цін;
множенням базисного виробітку на одного робітника на індекс обсягу товарообігу;
множенням фактичного виробітку на індекс цін;
множенням базисного виробітку на одного робітника на індекс цін.
2. У чому різниця понять ефективності та продуктивності праці робітників торгівлі?
продуктивність праці є найбільш містким та широким поняттям;
поняття ідентичні (рівнозначні);
продуктивність праці є одним з показників оцінки ефективності праці робітників торгівлі;
продуктивність праці визначають на рівні підприємства, а ефективність – на рівні галузі.
3. У чому полягає соціально-економічна сутність праці працівників торгівлі?
це різновидність продуктивної праці;
носить непродуктивний характер;
має подвійну природу;
забезпечує зайнятість працездатного населення.
4. Як розподіляється заробітна плата за відрядними розцінками (відрядний приробіток) між членами бригади?
пропорційно окладів (тарифних ставок);
з урахуванням відпрацьованого часу;
пропорційно окладам (тарифним ставкам) і відпрацьованому часу;
пропорційно окладам з урахуванням доплат та премій.
5. Що характеризує показник фондоозброєності праці робітників торгівлі?
величину основних засобів у розрахунку на одного середньооблікового працівника;
суму основних та обігових засобів на одного працівника;
суму активних основних засобів на одного працівника торгівлі;
суму виробничих засобів на одного працівника торговельної групи.
6. Що показує індекс трудомісткості обороту?
результат зміни виробітку на працівника за рахунок чисельності і складу працівників;
результат зміни виробітку за рахунок структурних зрушень у товарообороті;
результат дії на показник виробітку цінового чинника;
результат зміни унаслідок інфляційних процесів.
7. Від яких складових залежить величина засобів, які спрямовуються на оплату праці робітників в орендних колективах?
фінансові платежі, орендна оплата, поточні матеріальні витрати;
поточні матеріальні витрати та прибуток;
доход підприємств, поточні матеріальні витрати, орендна оплата та фіксована оплата орендаторів;
доходу підприємств та величини податків і відрахувань.
8. Як розраховується сума економії (перевитрат) коштів на оплату праці?
порівнянням фактичної суми витрат на оплату праці з плановою;
порівнянням фактичної суми на оплату праці з плановою, скоригованою на зміни в обсязі фактичного товарообороту;
порівнянням фактичної суми на оплату праці з плановою, скоригованою на темп росту інфляції;
перевитрати визначають лише при зміні соціальних стандартів (зростанні мінімальної заробітної плати).
9. Як розраховується коефіцієнт плинності кадрів?
відношенням числа звільнених з різних причин до облікової чисельності робітників на початок періоду;
відношенням числа прийнятих на роботу до облікової чисельності робітників на кінець періоду;
відношенням числа звільнених з неповажних причин до середньооблікової чисельності робітників;
відношенням числа звільнених з різних причин до числа прийнятих на роботу.
Література: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 28 (с. 117-130), 30 (с. 220-250), 31 (с. 63-75), 33 (с. 228-251)
