Практичне заняття №1

Тема. Класифікація та номенклатура органічних сполук. Структурна ізомерія.

Мета. 1) ознайомитись з основними вимогами техніки безпеки при роботі в хімічній лабораторії.

2) засвоїти основні принципи класифікації і номенклатури органічних сполук.

Актуальність. Органічні речовини характеризуються великою різноманітністю. Для того, щоб грунтовно засвоїти курс органічної хімії їх потрібно систематизувати. Ось чому тема класифікації органічних сполук є надзвичайно важливою в системі фармацевтичної освіти. Органічні сполуки класифікують за двома ознаками - природою функціональної групи і будовою вуглецевого ланцюга. Належність сполуки до того чи іншого класу дає можливість передбачити її хімічну поведінку, оскільки хімічні властивості є наслідком будови:

Б удова органічної властивості застосування

речовини (фізичні і хімічні) в медицині і фармації

Інструментом у вивченні властивостей класів сполук є номенклатура - система правил, що дозволяє дати однозначну назву органічній сполуці. Систематична назва є словесним еквівалентом будови сполуки, тому знання номенклатури є необхідним у практичній діяльності фармацевта.

Форма роботи. Практичне заняття.

Правила роботи і техніка безпеки в лабораторії органічної хімії

Студенти зобов’язані виконувати такі вимоги:

1. Бути присутніми на заняттях в білих халатах та білих медичних шапочках і працювати тільки на своєму робочому місці.

2. Розпочинати виконання експериментальної частини лише після ретельного ознайомлення з технікою виконання дослідів, властивостями реагентів і розчинників, а також правилами роботи з електро- і газонагрівальними приладами.

3. Слідкувати, щоб на робочому місці знаходились тільки необхідні реактиви, приладдя та зошит для запису результатів роботи.

4. Перед використанням скляного і фарфорового посуду перевірити його чистоту і цілісність. Забороняється працювавати з посудом, який має тріщини, глибокі подряпини.

5. Усі операції з легкозаймистими речовинами (ЛЗР), концентрованими кислотами, лугами і роботу з металічним натрієм проводити тільки у витяжній шафі, при необхідності користуватись засобами індивідуального захисту (маска, рукавички, окуляри тощо). Розведення кислот проводити доливанням кислоти у воду, а не навпаки. Зливати концентровані кислоти і луги тільки в спеціальні склянки: «Зливи кислот», «Зливи лугів».

6. Не допускати нагрівання колб із ЛЗР на відкритому вогні і поблизу вогню.

7. Категорично заборонено нагрівання речовин у герметично закупорених посудинах (ВИБУХ!). Для уникнення викиду киплячої рідини з реакційної посудини нагрівання її проводити рівномірно, часто перемішуючи, заздалегідь помістивши на дно посудини 2-3 кип’ятильні камінці (дрібні шматочки пористого неорганічного матеріалу, наприклад, неглазурованої облицювальної плитки).

8. Нагрівання пробірок з речовинами проводити поступово та рівномірно, тримаючи пробірку за допомогою спеціального затискача, періодично струшуючи, спрямовуючи отвір від себе і від інших працюючих в лабораторії.

9. Не відлучатись з лабораторії без дозволу викладача, не залишати без нагляду лабораторні прилади, що нагріваються, не споживати їжу в лабораторії.

10. Після закінчення роботи ретельно вимити і поставити сушити посуд, розставити реактиви на місця, витерти робочу поверхню столу, вимкнути водопровідні крани і електроприлади.

11. Лабораторна робота виконується кожним студентом індивідуально і записується у вигляді протоколу:

Тема заняття __________________________________________________
№ досліду	Назва (мета) досліду	Хід роботи	Схема реакції	Зовнішній ефект реакції