Список використаних джерел

1. Бриллинг Н.С. Черчение: Учеб. пособ. / Н.С.Бриллинг. – М.: Стройиздат, 1989. – 420 с.

2. Войтюк Д.Г. Дипломне та курсове проектування / Д.Г. Войтюк, О.В. Дацишин, В.С. Колісник та ін.; За ред. О.В. Дацишина. – К.: Урожай, 1996. – 192 с.

3. ГОСТ 2.001-93 По стандартизации, метрологии и сертификации http://www.gostrf.com/Basesdoc/4/4552/index.htm.

4. ГОСТ 2.051-2006 Единая система конструкторской документации. Общие положения http://vsegost.com/Catalog/42/4288.shtml.

5. ГОСТ 2.104-68 Основные надписи http://www.pntd.ru/2.104.htm.

6. ГОСТ 2.105-95 ЕСКД. Общие требования к текстовым документам http://info-build.com.ua/normativ/detail.php?ID=43841.

7. Іщенко Т.Д. Дипломне проектування у вищих навчальних закладах Мінагрополітики України : Навчально-методичний посібник / За ред. Т.Д. Іщенко, І.М. Бендери. – К.: Аграрна освіта, 2006. – 256 с.

8. Короев Ю.И. Строительное черчение и рисование: Учебник для строительных специальностей вузов / Ю.И. Короев. – М.: Высш. школа, 1983. – 288 с.

9. Ростроса Н.К. Курсовое и дипломное проектирование предприятий молочной промышленности / Н.К. Ростроса, П.В. Мордвинцева. – 2 - изд., перераб. и допол. - М.: Агропромиздат, 1989.- 303 с.

10. Сборник стандартов единой системы конструкторской документации и системы проектной документации для строительства.

Додатки

Додаток а

Приклад складення реферату бакалаврської роботи.

Реферат

Пояснювальна записка курсового (чи дипломного)проекту чи роботи містить: 109 с., 7 рис., 12 табл., 4 додатки, 38 джерел.

Виконано 10 креслень, які представлені в програмі PowerPoint:

1	Генеральний план – 1 лист
2	План підприємства (розташування обладнання на плані цехів до реконструкції) - 1 лист
3	План підприємства (розташування обладнання на плані цехів після реконструкції) - 1 лист
4	Апаратурно-технологічна схема - 1 лист
5	Автоматизація і механізація технологічного процесу – 1 лист
6	Графік організації технологічного процесу
7	Розріз продольний – 1 лист
8	Розріз поперечний – 1 лист
9	Таблиця технохімічного контролю (як рекомендований)
10	Економічна ефективність підприємства (як рекомендований)

Мета проекту - метою бакалаврської роботи є вивчення технології виробництва кисломолочних продуктів та реконструкція апаратного цеху.

В роботі проаналізовано стан молочної промисловості, описані інноваційні технології молочного виробництва, детально розглянуті технологічні схеми виробництва та зроблений розрахунок сировини, допоміжних матеріалів та готової продукції; також підібрано обладнання для ефективної роботи цехів, визначені виробничі площі та проведений розрахунок промислових робітників.

Опрацьовані питання з охорони праці, приділено увагу аспектам охорони навколишнього середовища.

Розраховано економічну ефективність діяльності підприємства.

МОЛОКО, ТЕХНОЛОГІЯ, ПРОЕКТУВАННЯ, РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ, МОЛОЧНІ ВИРОБИ