- •Часть 1.
- •1. Классификация поверхностно-активных веществ, методы синтеза и основные свойства.
- •1.1. Классификация пав по химическому строению и методы их синтеза.
- •1.1.1. Анионные пав
- •1.1.2. Катионные пав
- •1.1.3. Амфотерные пав
- •1.1.4. Неионогенные пав.
- •1.1.5. Фторуглеродные пав.
- •1.3. Основные свойcтва пав.
- •1.3.1. Поведение пав на границе раствор – воздух. Поверхностная активность.
- •1.2. Классификация пав по физико-химическому механизму действия на поверхности раздела фаз.
- •1.3.2. Поверхностные явления и адсорбция. Уравнения адсорбции и соотношения между ними.
- •1.3.3. Построение изотермы адсорбции и определение характеристик поверхностного слоя пав.
- •2. Влияние различных факторов на физико-химические свойства мицеллярных растворов пав.
- •2.1. Мицеллообразование в растворах пав
- •2.2. Методы определения ккм.
- •2.3. Влияние различных факторов на величину ккм.
- •2.4. Две модели мицеллообразования.
- •2.4.1. Двухфазная (псевдофазная) модель мицеллообразования.
- •2.4.2. Мицеллообразование как химическое равновесие.
- •2.5. Гидрофобные взаимодействия. Термодинамика мицеллообразования в водной среде.
- •2.6. Зависимость растворимости ионогенных пав в воде от температуры
- •2.7. Влияние температуры на растворимость неионогенных пав.
- •2.8. Физико-химические свойства смесей пав.
- •2.9. Мицеллообразования в неводных средах.
- •2.10. Оценка дифильных свойств пав.
- •3. Структурные превращения в растворах пав.
- •3.1. Строение мицелл пав
- •3.2. Роль жидких кристаллов в живом организме
- •3.3. Полиморфные превращения в растворах пав.
- •3.4. Изучение формы и размеров мицелл в растворах пав вблизи ккм2
- •3.5. Физико – химические свойства молекул пав в области перехода сферических мицелл в несферические
- •3.5.1. Применение метода спинового зонда для изучения строения мицелл
- •3.5.2. Влияние асимметризации сферических мицелл на степень гидратации молекул пав в мицелле
- •3.5.3. Зависимость степени ионизации молекул ионных пав в мицелле и ζ – потенциала мицелл от их формы.
- •3.6. Мицеллярные переходы в растворах пав выше ккм2
- •3.7. Регулирование процессов перестройки мицелл
- •3.7.1. Влияние строения алкильного радикала на структуру мицелл в их водных растворах
- •3.7.2. Влияние природы противоиона на ккм2 пав
- •3.7.3. Влияние природы электролита на структуру мицелл в растворах пав
- •3.8. Физико – химические основы применения растворов с несферическими мицеллярными структурами
- •1. Классификация поверхностно-активных веществ, методы синтеза и основные свойства. 4
- •2. Влияние различных факторов на физико-химические свойства мицеллярных растворов пав. 24
- •3. Структурные превращения в растворах пав. 51
3. Структурные превращения в растворах пав. 51
3.1. Строение мицелл ПАВ 51
3.2. Роль жидких кристаллов в живом организме 53
3.3. Полиморфные превращения в растворах ПАВ. 55
3.4. Изучение формы и размеров мицелл в растворах ПАВ вблизи ККМ2 59
3.5. Физико – химические свойства молекул ПАВ в области перехода сферических мицелл в несферические 61
3.5.1. Применение метода спинового зонда для изучения строения мицелл 61
3.5.2. Влияние асимметризации сферических мицелл на степень гидратации молекул ПАВ в мицелле 65
3.5.3. Зависимость степени ионизации молекул ионных ПАВ в мицелле и ζ – потенциала мицелл от их формы. 66
3.6. Мицеллярные переходы в растворах ПАВ выше ККМ2 67
3.7. Регулирование процессов перестройки мицелл 71
3.7.1. Влияние строения алкильного радикала на структуру мицелл в их водных растворах 71
3.7.2. Влияние природы противоиона на ККМ2 ПАВ 73
3.7.3. Влияние природы электролита на структуру мицелл в растворах ПАВ 75
3.8. Физико – химические основы применения растворов с несферическими мицеллярными структурами 77
Учебное пособие
Буканова Е.Ф.
Коллоидная химия ПАВ. Мицеллообразование в растворах ПАВ.
Подписано в печать……….. Формат 60х90/16. Бумага писчая.
Отпечатано на ризографе. Уч. Изд. Тираж 50 экз. Заказ №……
Лицензия на издательскую деятельность ИД №03507 от 15.12.2000
Московская академия тонкой химической технологии им. М.В. Ломоносова
Издательско-полиграфический центр.
119571 Москва, пр. Вернадского 86
Хотя это выражение не очень удачное, тем не менее в русской химической терминалогии другое более удачное выражение пока не найдено.