- •Часть 1.
- •1. Классификация поверхностно-активных веществ, методы синтеза и основные свойства.
- •1.1. Классификация пав по химическому строению и методы их синтеза.
- •1.1.1. Анионные пав
- •1.1.2. Катионные пав
- •1.1.3. Амфотерные пав
- •1.1.4. Неионогенные пав.
- •1.1.5. Фторуглеродные пав.
- •1.3. Основные свойcтва пав.
- •1.3.1. Поведение пав на границе раствор – воздух. Поверхностная активность.
- •1.2. Классификация пав по физико-химическому механизму действия на поверхности раздела фаз.
- •1.3.2. Поверхностные явления и адсорбция. Уравнения адсорбции и соотношения между ними.
- •1.3.3. Построение изотермы адсорбции и определение характеристик поверхностного слоя пав.
- •2. Влияние различных факторов на физико-химические свойства мицеллярных растворов пав.
- •2.1. Мицеллообразование в растворах пав
- •2.2. Методы определения ккм.
- •2.3. Влияние различных факторов на величину ккм.
- •2.4. Две модели мицеллообразования.
- •2.4.1. Двухфазная (псевдофазная) модель мицеллообразования.
- •2.4.2. Мицеллообразование как химическое равновесие.
- •2.5. Гидрофобные взаимодействия. Термодинамика мицеллообразования в водной среде.
- •2.6. Зависимость растворимости ионогенных пав в воде от температуры
- •2.7. Влияние температуры на растворимость неионогенных пав.
- •2.8. Физико-химические свойства смесей пав.
- •2.9. Мицеллообразования в неводных средах.
- •2.10. Оценка дифильных свойств пав.
- •3. Структурные превращения в растворах пав.
- •3.1. Строение мицелл пав
- •3.2. Роль жидких кристаллов в живом организме
- •3.3. Полиморфные превращения в растворах пав.
- •3.4. Изучение формы и размеров мицелл в растворах пав вблизи ккм2
- •3.5. Физико – химические свойства молекул пав в области перехода сферических мицелл в несферические
- •3.5.1. Применение метода спинового зонда для изучения строения мицелл
- •3.5.2. Влияние асимметризации сферических мицелл на степень гидратации молекул пав в мицелле
- •3.5.3. Зависимость степени ионизации молекул ионных пав в мицелле и ζ – потенциала мицелл от их формы.
- •3.6. Мицеллярные переходы в растворах пав выше ккм2
- •3.7. Регулирование процессов перестройки мицелл
- •3.7.1. Влияние строения алкильного радикала на структуру мицелл в их водных растворах
- •3.7.2. Влияние природы противоиона на ккм2 пав
- •3.7.3. Влияние природы электролита на структуру мицелл в растворах пав
- •3.8. Физико – химические основы применения растворов с несферическими мицеллярными структурами
- •1. Классификация поверхностно-активных веществ, методы синтеза и основные свойства. 4
- •2. Влияние различных факторов на физико-химические свойства мицеллярных растворов пав. 24
- •3. Структурные превращения в растворах пав. 51
1.1.4. Неионогенные пав.
Неионогенные ПАВ (НПАВ) имеют общую формулу:
Здесь R—алкил, обычно С8; Х может быть атомом кислорода, азота, серы или функциональной группой —СОО—, —CONH, —С6Н4O—; m – среднее число оксиэтильных групп.
Многие соединения, содержащие подвижный водород (кислоты, спирты, фенолы, амины), конденсируясь с оксидом этилена, приводят к получению НПАВ:
НПАВ – соединения, растворимые как в кислой, так и в щелочной среде, не диссоциирующие в воде.
1. Спирты - предельные и непредельные, первичные, вторичные, циклические RO(CH2CH2O)mH;
2. Карбоновые кислоты - RCOO(CH2CH2O)mH;
3. Алкилфенолы и алкилнафтолы – RС6Н4O(CH2CH2O)nH, RС10Н8O(CH2CH2O)mH;
4. Амины, амиды, имидазолины -
5. Меркаптаны и сульфамиды -
6. Блоксополимеры окиси этилена и окиси пропилена, так называемые плюроники или проксанолы - H(CH2CH2O)x(C3H6O)n(CH2CH2O)yH. Эти соединения имеют молекулярную массу от 1000 до 5000. Их растворимость и поверхностная активность определяются соотношением длины полиоксипропиленовой (носитель гидрофобности) и полиоксиэтиленовой (носитель гидрофильности) цепей.
7. Алкилацетиленгликоли -
8. Эфиры фосфорной кислоты -
9. Эфиры пентаэритрита -
10. Продукты конденсации глюкозидов с жирными спиртами, карбоновыми кислотами и оксидом этилена. К этому классу можно отнести группу твинов - продуктов присоединения оксида этилена к моноэфиру сорбитана и жирной кислоты.
Неионогенные ПАВ применяются в текстильной и других областях промышленности. Широкое использование оксиэтилированных ПАВ в настоящее время связано с увеличением добычи нефти: они вводятся в растворы, закачиваемые в скважины при так называемом законтурном заводнении, и способствуют оттеснению нефти из пласта к промысловой скважине.
В качестве компонентов моющих средств неионогенные ПАВ не уступают высококачественным мылам и с равным успехом применяются в мягких и в жестких водах. Они обладают обычно низкой пенообразующей способностью и могут использоваться как пеногасители. Возможность регулирования их свойств путем варьирования количества оксиэтиленовых звеньев наряду с низкой себестоимостью предопределяет их широкое производство и применение.
1.1.5. Фторуглеродные пав.
ПАВ, содержащие в гидрофобной части вместо атомов водорода атомы фтора заслуживают отдельного рассмотрения, т.к. они обладают рядом уникальных свойств, обусловленных строением перфторалкильных цепей. Поверхности фторированных углеводородов и, в частности, перфторалкильные цепи ПАВ имеют чрезвычайно низкий запас поверхностной энергии (в среднем на 10-20 мДж/м2 ниже, чем у обычных углеводородов). Перфторалкильные цепи гораздо менее склонны к межмолекулярным взаимодействиям, чем алифатические цепи. Это обусловлено низкой поляризуемостью и большей степенью скомпенсированности связей С-F.Энергия этих связей по разным оценкам, в зависимости от окружения, составляет 451-583 кДж/моль против 356-431 кДж/моль для связей С-H. Атомы углерода и фтора близки по своим параметрам, поэтому образуемые ими ковалентные связи, хотя и поляризованы, характеризуются высокой симметрией и плотностью электронных облаков. В сравнении с атомами водорода, атомы фтора больше в диаметре и эффективнее экранируют углеродную цепь, что придает ей уникальную химическую, биологическую инертность и термостойкость. Эти качества наряду с высокой поверхностной активностью, являются наиболее ценными свойствами фторуглеродных ПАВ.
В малых концентрациях фторуглеродные ПАВ весьма эффективно понижают поверхностное натяжение водных и неводных жидкостей, хорошо “работают” в кислых, щелочных, высокотемпературных средах. Адсорбируясь на твердой поверхности, они способны придавать ей водо-, масло-, и грязеотталкивающие свойства. Понижая поверхностное натяжение водных растворов до 15-22 мН/м, фторуглеродные ПАВ способны обеспечивать самопроизвольное их растекание на низкоэнергетических поверхностях углеводородов , что важно в связи с проблемами пожаротушения и снижения испарения летучих, ядовитых жидкостей.
Синтез перфторалкильной цепи проводят путем электрохимического фторирования фтор, хлорангидридов карбоновых или алкилсульфоновых кислот в среде плавиковой кислоты (процесс Саймона).
СnH2n+1COCl + (2n+2)HF → СnF2n+1COF + HCl + (2n+1)H2 + побочные продукты
Последующее модифицирование с целью получения фторПАВ различной природы уже не встречает проблем
Полярные группы, которые обеспечивают требуемую степень сродства к растворителю, как правило, не имеют особых отличий от полярных групп, придающих дифильность молекулам обычных ПАВ. Это могут быть карбоксильные, сульфонатные, сульфатные и фосфатные группы – в случае анионоактивных ПАВ; аминогруппы, группы четвертичного аммониевого основания, пиридиния – в случае катионоактивных ПАВ; полиалкиленоксидная или полиглицериновая цепь – в случае неиногенных ПАВ; аминокислотная или бетаиновая структуры – у амфолитных и цвиттер-ионных ПАВ.
ФторПАВ являются уникальными смачивателями, пенообразователями, диспергаторами, антистатиками, гидро- и олеофобизаторами. Однако их стоимость на два порядка выше стоимости углеродных ПАВ, что сдерживает их широкое применение, за исключением сферы высоких технологий.
