Специальности 43.02.01 «Организация обслуживания в общественном питании»

_________________________________________________________________

^{(ФИО студента)}

В ОТЗЫВЕ НЕОБХОДИМО ОТМЕТИТЬ:

1.Объем выполненной работы.

2.Положительные и отрицательные стороны работы.

3.Характеристику работы студента (степень самостоятельности работы, теоретическую подготовку, умение решать практические вопросы и т.п.);

4.Общую характеристику работы (рекомендуется к защите или нет).

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Руководитель

(уч.звание, ФИО) ____________________(подпись)

ПРИЛОЖЕНИЕ 6

Министерство образования Нижегородской области

«ИНСТИТУТ ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И ДИЗАЙНА» - филиал

Государственного бюджетного учреждения высшего профессионального образования

«Нижегородский государственный инженерно-экономический институт»

РЕЦЕНЗИЯ

на выпускную квалификационную работу студента_______ группы факультета сервиса _____________

Специальности 43.02.01 «Организация обслуживания в общественном питании»

________________________________________________________________________________________________________________________

^{(ФИО студента)}

Рецензия должна обязательно включать:

1. Заключения о степени соответствия выполненной выпускной квалификационной (дипломной) работы заданию.

2. Характеристику выполнения каждого раздела работы, степени использования современной научной литературы и достижений передового опыта.

3. Перечень положительных качеств выпускной квалификационной (дипломной) работы и ее основных недостатков (если последние имеют место).

4. Отзыв о работе в целом и ее общая оценка по четырех бальной системе.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Рецезент

(уч.звание, должность,ФИО)______________________________(подпись)________________________________________________________________

ПРИЛОЖЕНИЕ 7

Министерство образования Нижегородской области

«ИНСТИТУТ ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И ДИЗАЙНА» - ФИЛИАЛ

Государственного бюджетного учреждения высшего профессионального образования

«Нижегородский государственный инженерно-экономический институт»

Факультет сервиса

Кафедра Товароведения и экспертиза качества