Преподаватель: контрольные вопросы

1. Пищеварительные функции желудка.

2. Виды желудочных желез. Типы секреторных клеток.

3. Состав и физико-химические свойства желудочного сока.

4. Ферменты желудочного сока и их значение.

5. Механизм секреции соляной кислоты. Ее физиологическая роль.

6. Слизь, ее состав и значение. Значение слизистого барьера желудка.

7. Особенности сокоотделения в различных отделах желудка.

8. Регуляция секреции соляной кислоты, ферментов, слизи. Роль нервных и гуморальных факторов. Секреторные нервы желудоч­ных желез.

9. Фазы желудочной секреции.

10. Влияние пищевых режимов на желудочную секрецию

11. Анализ кривых секреции желудочного сока при кормлении животного мясом, хлебом и молоком (по И. П. Павлову).

12. Экспериментальные и клинические методы исследования секреторной функции желудка.

Работа 85. РЕГИСТРАЦИЯ ДВИГАТЕЛЬНОЙ ФУНКЦИИ ЖЕЛУДКА ЛЯГУШКИ.

Дата_______________________________________

Цель работы: изучить двигательную функцию желудка.

Методика. Обездвиживают лягушку, разрушив зондом головной и спинной мозг. Фиксируют ее на препаровалыюй дощечке брюшком вверх. Захватив пинцетом кожу и мышцы брюшка, надсекают их ножницами у лонного сочлене­ния. В образовавшееся отверстие вводят браншу ножниц и пересекают кожу и боковые мыш­цы живота. Приподняв пинцетом кожно-мышечный лоскут, отсекают его у края грудины. Захватывают серфином стенку желудка в об­ласти пилорического отдела. Соединяют нит­ку серфина с пишущим рычажком и присту­пают к регистрации движений желудка при медленном вращении барабана (1 мм/сек). Если двигательная активность желудка выра­жена слабо, то в его полость вводят через рот с помощью пипетки 1 мл воды или на поверх­ность желудка наносят кристаллик NaCl. Зарегистрировав движения желудка, оформ­ляют кимограмму и вклеивают ее в тетрадь. Анализируют ритм, амплитуду, форму и вариабельность сокращений гладкой мускулату­ры желудка, делают вывод.

Полученные результаты:

Запись двигательной активности желудка лягушки.

ВЫВОД:___________________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Преподаватель:

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ

1. Виды движения желудка и их характеристика.

2. Значение различных видов двигательной активности желудка для пищеварения.

3. Миогенные и нейрогуморальные механизмы регуляции двигательной активности желудка

4. Рефлекторная регуляция двигательной функции желудка.

5. Методы изучения двигательной функции желудка.

6. Эвакуация пищи из желудка и ее механизмы.

Работа 86. ВЛИЯНИЕ ГУМОРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ НА ДВИЖЕНИЯ КЛОАКИ ЛЯГУШКИ.

Дата______________________________________

Цель работы: изучить характер влияния ацетилхолина и адреналина на двигательную активность кишечника.

Методика. Фиксируют обездвиженную лягуш­ку на препаровальной дощечке брюшком вверх. Вскрывают брюшную полость. Захватывают серфином стенку клоаки и соединяют ее с пишущим ры­чажком. Записывают при медленном враще­нии барабана кимографа двигательную актив­ность клоаки. Затем наносят пипеткой на по­верхность клоаки 1—2 капли раствора ацетилхолина (в разведении 1 :1000000), отмечая на кимограмме момент нанесения стрелкой. За­писав изменение двигательной активности под влиянием ацетилхолина, останавливают кимограф и отмывают клоаку раствором Рингера. Вновь включают кимограф и, записав исходную двигательную активность, на стенку клоаки наносят 2—3 капли раствора адреналина (в разведении 1 : 10000). Отмечают момент нане­сения стрелкой и регистрируют изменения дви­гательной активности. Отмывают препарат раствором Рингера до восстановления нор­мальных движений. Оформляют кимограмму и вклеивают в тетрадь. Полученные результаты сравнивают, анализируют и делают выводы.