Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
metod_dlya_kursovoy_100114 (2).doc
Скачиваний:
1
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
488 Кб
Скачать
☆

Утверждаю

Директор ___________

«___»_________200_г.

Заказ – счёт №_____

(служит расчётным документом)

На _ чел.

Заказчик __________________________________________________________

(организация или частное лицо, фамилия имя отчество)

Название зала ___________________________________________________________________

Дата и часы обслуживания_________________________________________________________

С правилами и обязанностями заказчика, установленными рекомендациями о порядке приёма и выполнения заказов на обслуживание торжества предприятие общественного питания, ознакомлен, с условиями согласен

Метрдотель ___________________________Заказчик ______________________

Из холодного цеха на _________ч.

Из сервис-бара на _____________ч.

1

2

3

4

5

6

7

8

Наименование

Кол-во

Цена

Сумма

Наименование

Кол-во

Цена

Сумма

Итого:

Итого:

Из горячего цеха на __________ч.

К банкету

Итого:

Итого:

Из хлеборезки на _________ч.

Из кофейного буфета на ________ч.

Итого:

Итого:

Цены и сумма проверены Аванс № ____от ______руб. ____коп.

______________________ Доплата № __от_______руб.____ коп.

Калькулятор

Получил__________ Кассир_______ Получено всего_________руб.____коп.

ИЗМЕНЕНИЕ ЗАКАЗА

Исключить из заказа - счёта

Включить в заказ - счёт

Наименование

Количество

Цена

Сумма

Наименование

Количество

Цена

Сумма

1

2

3

4

5

6

7

8

Итого:

Итого:

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]