- •Пояснительная записка
- •Сущность, роль и задачи коммерческой деятельности
- •Понятие “Коммерческая деятельность”
- •Тенденции развития коммерческой деятельности
- •Содержание коммерческой деятельности
- •1.1 Понятие « коммерческая деятельность»
- •Коммерсант должен соблюдать принципы «цивилизованной» кд:
- •Тенденции развития коммерческой работы
- •1.3 Содержание коммерческой деятельности
- •2. Коммерческая информация
- •Понятие “Коммерческая информация”
- •Комплексное исследование рынка
- •Коммерческая тайна
- •2.1 Понятие о коммерческой информации
- •2.2 Комплексное исследование рынка Информация о потребителях
- •Информация о конъюнктуре рынка
- •Анализ условий рынка и тенденций его развития
- •Информация о конкурентной среде
- •Информация о потенциальных возможностях торговой фирмы
- •Коммерческая тайна
- •Для обеспечения защиты коммерческой тайны должны соблюдаться следующие правила:
- •3.Организация изучения спроса на торговых предприятиях
- •3.1 Понятие спроса
- •Жизненный цикл спроса
- •3.2 Виды покупательского спроса
- •Методы изучения спроса розничными торговыми предприятими
- •Учет реализованного спроса
- •Учет неудовлетворенного спроса
- •Учет формирующегося спроса
- •3.4 Методы изучения спроса оптовыми торговыми предприятими
- •Методы изучения спроса:
- •3.5 Факторы, характеризующие изменения рынка товаров
- •Экономические:
- •Бытовая и потребительская культура:
- •3.6 Рыночная ситуация и её оценка коммерческими службами
- •Показателями конъюнктуры торговли являются:
- •4. Формирование ассортимента товаров на торговых предприятиях
- •4.1 Понятие об ассортименте и торговой номенклатуре
- •Классификация
- •4.2 Основные факторы формирования ассортимента
- •Специфические факторы:
- •4.3 Принципы формирования ассортимента товаров
- •4.5 Методы формирования ассортимента
- •Порядок разработки и утверждения ап.
- •Внесение изменений в ап:
- •Формирование ассортимента по комплексам позволяет:
- •Правила формирования ас-та по пк:
- •4.6 Ассортиментная политика торгового предприятия
- •Особенности формирования ассортимента на разных этапах жизненного цикла товара.
- •5. Организация хозяйственных связей по поставкам товаров
- •5.1. Сущность хозяйственных связей
- •Классификация хозяйственных связей
- •5. 2. Понятие договор
- •5.3. Основные нормативно-правовые документы, регулирующие хозяйственные связи по поставкам товаров
- •5.4 Виды договоров
- •5.5. Договор поставки
- •5.6. Содержание договора поставки
- •5.7. Порядок заключения договора на основе свободного волеизъявления сторон (коммерческий договор)
- •Заключение договора по переписке
- •Заключение договора путем обмена телеграммами(факсами)
- •Заключение договора посредством личных контактов на переговорах
- •4 Основных правила заключения сделки:
- •5.8 Договорные отношения на основе госзаказа
- •5.9. Основные документы, применяемые при исполнении договоров поставки
- •Товарные документы
- •Документы, удостоверяющие качество
- •Документы , необходимые при прохождении товара через границу
- •Документы, необходимые при прохождении товара через таможню
- •5.10 Контроль исполнения договора поставки
- •6. Организация закупочной работы
- •6.1 Сущность закупочной деятельности
- •6.2 Обоснование обьема и структуры оптовых закупок.
- •В качестве информационной базы для изучения и прогнозирования конъюнктуры рынка целесообразно использовать следующее:
- •Источники закупки товаров
- •По принадлежности к хозяйственной системе:
- •6.4 Сущность оптовой торговли
- •6.5 Услуги оптовой торговли
- •Классификация оптовых услуг.
- •6.6 Формы и методы оптовой торговли
- •Продажа товаров с личной отборкой покупателями.
- •Продажа по требованиям-заявкам (заказам) покупателей.
- •Продажа через разъездных товароведов (торговых агентов, коммивояжеров)
- •Продажа путем выполнения посылочных операций
- •Продажа через магазин.
- •6.7 Внеярмарочная торговля
- •6.8 Оптовые ярмарки
- •6.9 Аукционы
- •Оптовые рынки
- •Товарные биржи
- •Задачи и функции товарной биржи:
- •Виды сделок на бирже:
- •Работа биржи.
- •6.12 Торговые дома
- •6.13 Торги
- •Конкурсные торги подразделяются на:
- •В зависимости от способа проведения различают торги:
- •7. Рекламная деятельность торговых предприятий
- •7.1 Сущность рекламной деятельности торговых предприятий
- •7.3 Классификация рекламных средств
- •7.2 Виды рекламы по психологическому воздействию
- •Преимущества экранной рекламы
- •Преимущества радиорекламы
- •Витрины: значение требования
- •Основные задачи витрин
- •Требования к витринам
- •Классификация витрин
- •7.5 Планирование рекламы
- •7.6 Определение эффективности рекламной деятельности
- •Влияние коммерческой деятельности на результат коммерческой работы
- •8.1 Хозяйственный риск
- •По степени риска выделяют
- •8.2 Факторы коммерческого успеха
- •Основными факторами коммерческого успеха являются:
- •1. Состояние материально-технической базы торгового предприятия, и ее соответствие современным требованиям:
Методы изучения спроса розничными торговыми предприятими
В торговле изучают 3 основные вида Спроса:
-реализованный,
-формирующийся,
-неудовлетворенный.
Реализованный - это спрос, который удовлетворен и в объеме и в ассортименте.
Изучать его необходимо, чтобы определить количество товаров в ассортименте на следующий период.
Неудовлетворенный - это спрос на товары отсутствующие в продаже или не удовлетворяющие покупателей по вкусовым, качественным признакам, оформлению. Изучать его необходимо, чтобы принять все меры, чтобы товары в требуемом ассортименте и количестве были в продаже.
Формирующийся - это спрос на новые товары, способы употребления и питательные ценности которых еще малы или совсем не известны покупателям. В развитии этого спроса большая роль отводится работникам магазина, которые должны пропагандировать новые товары, объяснять их свойства, питательную ценность, способы приготовления различных блюд.
Учет реализованного спроса
проводят для выявления фактического удовлетворения спроса населения на отдельные товары. Для этого используют следующие методы:
а) учет продажи товаров по материалам инвентаризации – проводят для определения фактической продажи отдельных товаров за большие периоды. Для этого используют формулу товарного баланса:
Р = Зн + П - Зк - Др, где
Р - реализация товаров за определенный период;
Зн - запросы товаров на начало периода;
П - поступление товаров за этот период;
Зк - запас товаров на конец;
Др - документированный расход и естественная убыль, где
Р - реализованный спрос, ТЗн – товарные запасы на начало периода учета, П -поступление товаров за период учета, В – прочие выбытия товаров, ТЗк – товарные запасы на конец периода учета.
Недостаток – не дает возможности выявить структуру спроса по отдельным признакам товара (цвету, росту, предприятиям-изготовителям).
б) анализ товарных запасов – для выявления товаров, завезенных в магазин в излишних количествах.
в) Методы непосредственной регистрации продажи товаров:
-учет продажи по отрывным ярлыкам, двойным ярлыкам;
-учет продажи по ярлыкам-вкладышам;
-учет продажи товаров по товарным (мягким) чекам;
-регистрация проданных товаров по данным продажи или по товарным остаткам;
-учет продажи при расчетах с покупателями с применением контрольно-кассовых машин;
-учет продажи с помощью компьютерных систем;
-изучение длительности пребывания товаров в магазине.
Учет неудовлетворенного спроса
ведут с целью выявить круг товаров, на которые спрос неудовлетворен; установить конкретные причины неудовлетворения спроса; определить размер неудовлетворенного спроса.
Основными причинами неудовлетворенного спроса могут быть:
-отсутствие в продаже необходимых потребителям товаров;
-слишком высокие цены на товары, не соответствующие доходам населения.
Для этого в магазинах могут вестись специальные книги, куда заносятся заявки покупателей на товары, отсутствующие в продаже. При поступлении этих товаров покупателей извещают по телефону или с помощью почтовых открыток. Этот прием заказов осуществляется в следующей форме:
-Ф.И.О. покупателя.
-Адрес и телефон.
-Наименование товара и его характеристика.
-Дата извещения покупателя.
-Дата выполнения заказа.
Могут быть использованы специальные карточки, которые покупатели заполняют и опускают в специальный ящик, книги «замечаний и предложений»; книги неудовлетворенного спроса, устные и письменные анкетные опросы, беседы с покупателями.