Тема 11. Профессионально-прикладная физическая подготовка студентов

Специальная психофизическая подготовка человека к конкретному виду профессионального труда в теории и практике физического воспитания получила название профессионально-прикладной физической подготовки (ППФП).

Специалисты в области физической культуры исследуют функциональные возможности здорового человека и резервы повышения его работоспособности в различных условиях, чтобы использовать адаптационные возможности организма в специализированной подготовке.

«В обществе нет другого средства, кроме физической культуры, с помощью которого можно было бы физически готовить людей к новому производству» (Н.И. Пономарев).

Изменение места и функциональной роли человека в современном производственном процессе требует его направленной психофизической подготовки, так как уменьшение доли простого физического труда совершенно не снимает требования к психофизической подготовленности работников, хотя изменяет ее структуру.

Обеспечить высокий уровень интенсивности и индивидуальной производительности труда будущих специалистов – одна и прямых задач профессионально направленной психофизической подготовки.

Конкретные задачи ППФП студентов определяются особенностями их будущей профессиональной деятельности и состоят в том, чтобы:

• формировать необходимые прикладные знания;

• осваивать прикладные умения и навыки;

• воспитывать прикладные психофизические качества;

• воспитывать прикладные специальные качества.

ППФП должна опираться на хорошую общефизическую подготовленность студентов. Соотношение общей физической и профессионально-прикладной подготовки может изменяться в зависимости о профессии.

Основные факторы, определяющие конкретное содержание ППФП:

• формы (виды) труда специалистов данного профиля;

• условия и характер труда;

• режим труда и отдыха;

• особенности динамики работоспособности специалистов в процессе труда и специфика их профессионального утомления и заболеваемости.

Средства ППФП:

• прикладные физические упражнения и отдельные элементы различных видов спорта;

• прикладные виды спорта (их целостное применение);

• оздоровительные силы природы и гигиенические факторы;

• вспомогательные средства, обеспечивающие качество учебного процесса по разделу ППФП.

Формы ППФП в свободное время:

• секционные занятия в вузе по прикладным видам спорта под руководством преподавателя-тренера;

• Самодеятельные занятия по прикладным видам спорта в различных спортивных группах вне вуза;

• Самостоятельные занятия студентов (самостоятельное выполнение студентами заданий преподавателя кафедры физического воспитания).

Тема 12. Питание и контроль за массой тела

Питание – необходимое условие поддержания жизни, роста, развития, здоровья, высокой работоспособности.

Основные питательные вещества: белки (Б), жиры (Ж), углеводы (У), минеральные вещества, вода, витамины. Соотношение в пище должно быть: Б : Ж : У = 1 : 1 : 4.

Белки – строительный материал для организма. При недостатке – замедленный рост, снижаются иммунитет, умственная и физическая работоспособность. Б: животные (мясо, рыба, молоко) и растительные (хлеб, соя, горох, бобы), а также орехи, яйца, творог. Требуются при физической нагрузке. 1 г белка - 4 ккал.

Жиры – важный источник энергии, входят в состав клеток, нервной ткани, гормонов, содержат витамины А, Д, К, Е. Избыток приводит к нарушению обмена вещества. Содержатся в растительном и сливочном масле, маргарине, сало, рыбья икра, орехи. 1 г жира – 9,3 ккал.

Углеводы - самый главный источник энергии для организма; при недостатке - снижение работоспособности, слабость. Содержатся: сахар-конфеты, варенье, пирожное, хлеб, картофель, макароны. Избытки откладываются в жировое депо. 1 г углеводов – 4 ккал. У, содержащиеся в груше, дыне – не откладываются.

Витамины – обеспечивают иммунитет (сопротивляемость организма), рост и востановление клеток и тканей, обмен веществ. А. Д, К, Е, С, В 1.2.3.5.6 12 13 15, Н, И, Р, РР, F. Содержатся главным образом в овощах и фруктах.

Минеральные вещества: Ca, K, Na, Fe, Zn, I и др. участвуют в формировании тканей и клеток, регулируют обмен веществ и жидкости в организме. Содержатся практически во всех продуктах.

Требования к режиму питания:

• регулярность – в одно и то же ± (± 15'). Если пища попадает раньше – нет желудочного сока, она портится > гастрит, позже – желудок переваривает себя → язва,

• промежутки между приемами пищи 2-6 часов, между завтраком и ужином не > 12 часов, ужин желательно не позднее 19 часов, не позже, чем за 2 часа до сна,

• при выполнении физических упражнений, тренировок – за 1,5 – 2 часа до и после тренировки.

Питаться 3-5 раз в день. Завтрак и ужин ~ равны по объему, обед ~ 35%.

Требования к пище:

• достаточная (но не избыточная!) калорийность: взрослые - ♂ 3 200ккал в сутки, ♀ - 2 800. Калорийности требуется больше:

- зимой в морозы,

- при интенсивной физической и умственной нагрузке,

- после перенесения стрессов и заболеваний;

• сбалансированность (соотношение Б, Ж, У),

• разнообразие,

• оптимальная t° 45-50˚С,

• приятный вид, вкус,запах,

• доброкачественность. Следствием отравления могут быть такие тяжелые заболевания, как гепатит, сальмонеллез, дизентерия.

Таблица. «Энергетическая ценность различных продуктов на 100г»

Различные формулы для расчета нормальной массы тела.

Например: М = 50 + 0,75 х (Т - 150) + (А - 20) : 4,

где М – масса тела, Т – рост в см, А – возраст в годах.

M = 70 кг 1 Дж = 0,239 кал.

Ходьба (км/ч) энерготраты (кДж/мин)

3,2 13

4. 16

5. 18

6. 21

7. 28

бег

6 34

8 40

9 45

бег на месте (с)

50-60 34

80 37

велосипед (км/ч)

3,5 13

8,5 21

15 29

20 41

гребля 20

волейбол 15

бадминтон 27

теннис 33

н/теннис 22

футбол 37-55

баскетбол 47