- •1 Билет
- •1. Особенности потребления св и оэ кормов высокопродуктивными коровами.
- •2. Значение силосованных кормов в кормлении разных видов животных.
- •3. Виды откорма свиней.
- •2 Билет
- •1. Преимущества и недостатки разных методик определения клетчатки в кормах.
- •2. Корнеклубнеплоды и бахчевые корма. Состав и питательность. Норма и техника скармливания разным видам ж. И птиц.
- •3. Кормление супоросных свиноматок. Структура рационов в зимний и летний период. Нормы кормления.
- •1. Особенности кормления коров по периодам лактации.
- •2. Принципы нормирования кормления с/х птиц.
- •3 Билет
- •3. Особенности кормления овец разных половозрелых групп.
- •4 Билет
- •1. Основные показатели анализа рационов крс.
- •2. Виды откорма свиней. (билет 1)
- •5 Билет
- •1. Особенности нормирования кормления высокопродуктивных коров. (билет 1)
- •2. Корма животного происхождения. Состав, питательнность и использование разными видами животных.
- •3. Кормление цыплят-бройлеров.
- •6 Билет
- •1. Минеральная питательность кормов.
- •2. Рациональное использование пастбищ. Система выпаса.
- •3. Фазовое кормление кур-несушек.
- •7 Билет
- •1. Основные требования к кормлению при интенсивной эксплуатации крс.
- •2. Технология изготовления полнорационных кормосмесей.
- •3. Кормление поросят-сосунов.
- •8 Билет
- •1. Отходы маслоэкстракционной промышленности и их роль в кормлении разных видов с/х животных и птиц.
- •2. Сахаропротеиновое отношение в рационах коров.
- •3. Особенности кормления и поения лошадей.
- •9 Билет
- •1. Факторы, влияющие на состав, качество и питательность кормов.
- •2. Особенности кормления птицы на птицефабриках промышленного типа.
- •3. Кормовой план и его значение для рационального использования кормов. Основные положения к составлению кормового плана.
- •10 Билет
- •1. Структурные углеводы (клетчатка) и их роль в обмене веществ. Виды клетчатки кормов по современной классификации.
- •2. Особенности пищеварения и обмена веществ у свиней.
- •3. Особенности кормления индеек.
- •11 Билет
- •1. Недостатки в традиционной системе нормирования кормления крс.
- •2. Бвмд и премиксы - различия и область использования.
- •3. Кормление суточных цыплят.
- •12 Билет
- •1. Современные понятия о неструктурных углеводах кормов в кормлении жвачных. Способы определения.
- •2. Роль молозива в кормлении телят. Сроки и нормы скармливания молозива.
- •3. Особенности кормления кроликов.
- •13 Билет
- •1. Современные понятия о нормировании расщепляемого и нерасщепляемого в рубце сырого протеина в рационах высокопродуктивных коров.
- •2. Остатки свеклосахарного производства. Химический состав и питательность. Нормы и способы скармливания животным.
- •3. Кормление поросят после отъема.
- •14 Билет
- •1. Понятие о кормах и их классификация.
- •2. Отличия беконного откорма свиней от мясного и сального. (билет 1, 4)
- •3. Особенности пищеварения и обмена веществ у лоадей. Потребность лошадей в питательных веществах. Корма для лошадей. (билет 8)
- •15 Билет
- •1. Овсяная и энергетическая кормовая единица.
- •2. Химический состав и питательность остатков мукомольного производства.
- •3. Особенности в кормлении сухостойных коров и нетелей.
- •16 Билет
- •1. Потребление кормов животными и факторы его обуславливающие.
- •2. Жиры в рационах высокопродуктивных коров.
- •3. Особенности комбинированного типа кормления птиц.
- •17 Билет
- •1. Основные понятия нормированного кормления с/х животных (норма кормления, рацион, структура рациона, анализ рациона, тип кормления).
- •2. Особенности кормления хряков-производителей.
- •18 Билет
- •1. Химический состав и питательность сена. Изменение состава и питательности зеленой массы при сушке сена. Виды сена.
- •2. Особенности откорма крс на силосе.
- •3. Кормление нутрий.
- •19 Билет
- •1. Методика определения химического состава кормов по Геннебергу и Штомману.
- •2. Зеленый корм. Состав, питательность, диетические свойства зеленого корма и факторы, определяющие их.
- •20 Билет
- •1. Методика определения клетчатки в кормах по Ван Соесту.
- •2. Биологические особенности свиней. Особенности в пищеварении и использовании питательных веществ кормов. Потребности свиней в питательных веществах.
- •3. Основные принципы кормления рыбы.
- •21 Билет
- •1. Виды питательности кормов.
- •2. Кормление супоросных свиноматок.
- •3. Особенности кормления уток.
- •22 Билет
- •1. Комбикорма и их значение в интенсификации животноводства. Виды и рецепты комбикормов.
- •2. Рецепты комбикормов для крс
- •2. Особенности пищеварения и обмена веществ у молочных коров. Влияние факторов питания на процессы пищеварения и использования питательных веществ.
- •3. Особенности кормления рабочих лошадей.
- •23 Билет
- •1. Остатки бродильного производства. Химический состав, питательность, способы скармливания животным.
- •2. Кормление быков-производителей.
- •3. Кормление подсосных свиноматок. Структура рационов в зимний и летний периоды. Нормы кормления.
- •24 Билет
- •1. Энергия кормов и ее превращение в организме жвачных животных.
- •2. Силосованный корм. Научные основы силосования. Кормовые культуры, используемые для силосования.
- •3. Кормление цыплят-бройлеров. (билет 5)
- •25 Билет
- •1. Биологическая полноценность белка кормов и пути ее повышения в рационах с/х животных разных видов.
- •2. Типы кормления свиней.
- •1. Недостатки овсяной кормовой единицы.
- •3. Энерго-протеиновое отношение в кормлении с/х птицы. Последствия ее нарушения.
- •26 Билет
- •2. Особенности кормления коров по периодам лактации. (билет 3)
- •3. Особенности кормления гусей.
- •27 Билет
- •1. Недостатки и преимущества сезонного и однотипного кормления крс.
- •2. Кормление поросят-сосунов. Причины возниктовения алиментарной анемии.
- •3. Кормление взрослой птицы. Особенности фазового кормления кур-несушек.
- •28 Билет
- •1. Зеленые корма. Понятия о зеленом конвейере.
- •2. Особенности кормления сухостойных коров и нетелей.
- •3. Кормление гусят-бройлеров.
- •29 Билет
- •1. Состав и питательность соломы. Способы подготовки соломы и кукурузных стержней и початков к скармливанию.
- •2. Роль различных кормов в качестве свинины. Беконный откорм свиней.
- •3. Особенности кормления норок, лис и песцов.
- •30 Билет
- •1. Технология приготовления полнорацион. Кормосмеси. Ее преимущества перед скармливанием кормов в натуральном виде.
- •2. Кальциево-фосфорное отношение в рационах дойных коров. Способы его балансирования. Минеральные добавки.
- •3. Особенности кормления свиней на комплексах промышленного типа.
5 Билет
1. Особенности нормирования кормления высокопродуктивных коров. (билет 1)
2. Корма животного происхождения. Состав, питательнность и использование разными видами животных.
Корма животного происхождения. Служат основными источ¬никами протеина и жира. Из кормов этой группы пушным зве¬рям скармливают мышечное мясо и мясо с костями сельскохозяйственных и диких животных, а также субпродукты - печень, почки, сердце, язык, мозги, мясную обрезь, диафрагму, вымя, хвосты, ноги, рубец, сычуг, книжку, свиной желудок, легкие, селезенку, трахею, головы, уши, губы. Доброкачественное мясо и субпродукты дают в сыром виде, кроме свинины и свиных субпродуктов, так как они могут служить источником некоторых инфекционных заболеваний (болезнь Ауески и др.), и баранины как источника заражения норок энцефалопатией. Мясо и субпродукты, непригодные в пищу человеку, для пушных зверей необходимо проваривать.
Из кормов животного происхождения в кормлении используют рыбу и рыбные отходы. При скармливании рыбы в цельном виде звери получают с костями кальций и фосфор и не нуждаются в минеральных подкормках. В некоторых видах рыбы (корюшка, тюлька, килька, хамса, мойва, карась, карп, окунь, налим, сорога и др.) присутствует фермент тиаминаза, разрушающий витамин В1: Поэтому рацион с сырой рыбой, содержащей тиаминазу, следует чередовать с рационом без рыбы и добавлять 3 - 4-кратные дозы тиамина. Некоторые виды рыбы (морской вьюн, желтоперая и белобрюхая камбала и др.) в свежем виде вызывают у пушных зверей рвоту. Кроме рыбы и рыбных отходов (голов, костей, внутренностей) зверям скармливают моллюсков, кальмаров и мидий.
В рационы пушных зверей включают пищевые животные жиры, рыбий жир, краксу (остатки от вытопок рыбьего жира) и шквару (остатки от вытопок морских зверей). Норкам скармливают не более 20 г, лисицам и песцам - до 30 г шквары, а краксы - соответственно 30 и 60 г на голову в сутки, при этом в рационы включают витамин Е.
Из переработанных кормов животного происхождения пушным зверям скармливают рыбную муку, мясокостную муку, костно-кровяную муку. Рыбную муку, содержащую более 300 мг% аминоаммиачного азота (ААА) и больше 12 мл летучих жирных кислот (ЛЖК) в 100 г, скармливать не рекомендуется. Длительное кормление рыбной и мясокостной мукой, высушенной при высоких температурах, приводит к расстройству пищеварения.
3. Кормление цыплят-бройлеров.
Разработаны два способа кормления цыплят-бройлеров: пол-норационными комбикормами (на крупных бройлерных фабри¬ках); сухой смесью концентри-рованных кормов и влажными мешанками (преимущественно в приусадебных хозяйствах).
По первому способу в зависимости от возрастного периода используют три вида комбикормов: предстартовый (1-7 суток), стартовый (8-28 суток) и финишный (29-49 суток).
В состав комбикорма входят, % по массе: предстартового − зерно кукуру¬зы, пшеницы, овса, ячменя без пленок в виде крупы (74), шрот соевый (14), сухой обрат (12); стартового − кукуруза (45), пшеница (10), шрот подсолнечника (15), шрот соевый (10), дрожжи кормовые (5), мука рыбная (7), мука травяная (1,6), му¬ка костная (0,4), соль поваренная (0,3), кормовой животный жир (3,5), премикс П 5-1 (1); финишного − кукуруза (45), пшеница (19), шрот подсолнечный (19), дрожжи кормовые (5), мука рыбная (3), мука мясокостная (2) и травяная (1), мел (0,5), мука костная (0,5), соль поваренная (0,4), кормовой животный жир (3,6), премикс П 6-1 (1).Для получения максимальных приростов цыплят-бройлеров в 100 г полнорационных комбикормов должно содержаться не ме¬нее 1,2—1,3 МДж обменной энергии, 21—23 г сырого протеина, 1,0—1,2 г кальция, 0,7 г общего фосфора, 0,4 г доступного фос¬фора, 0,2 г натрия и не более 4 г сырой клетчатки.Цыплят-бройлеров полнорационными комбикормами кормят вволю. Ориентировочные нормы скармливания: в 1-ю неделю в среднем 24 г комбикорма, 2-ю − 44, в 3-ю − 86, 4-ю − 107, 5-ю − 140, 6-ю − 150 и 7-ю неделю 175 г на голову в сутки.По второму способу в приусадебных хозяйствах цыплят-бройлеров кормят также вволю. Готовят сухие кормовые смеси из концен¬трированных кормов с добавками и скармливают в виде влаж¬ных мешанок. В первые три дня после вывода из яйца в рацион включают крупу или мелкодробленую кукурузу, пшеницу, ячмень (без пленок), пшеничные отруби, хорошо перетертые с круто сваренными яйцами (без скорлупы) или творогом. В первую неделю цыплят кормят через каждые два часа; влажные мешанки скармливают 2-3 раза в сутки, чере¬дуя с сухой кормовой смесью. Влажные мешанки на обрате, пахте, молочной сыворотке, простокваше должны быть рассыпчатыми и скармливаться сразу же после приготовления, так как они быстро закисают и могут вызвать желудочно-кишечные расстройства. В летний период с 3 суток цыплятам в рацион вводят зеленые корма: люцерну, клевер, горох, крапиву, листья одуванчика и др. Зелень измельчают до 0,3 см и добавляют в мешанки в количе¬стве 5 г с постепенным увеличением дозы до 10 г на голову в сутки.Травяную муку и пророщенное зерно скармливают с 5-суточного возраста по 2-3 г на голову в сутки, увеличивая до 5 г.С 6 суток в состав мешанок включают протертые красную морковь и желтую тыкву − 3-5 г на голову в сутки.
С 10 суток в рацион можно включать жмыхи и шроты (подсолнечные, соевые) в количестве 10-15 % от массы сухого корма в размолотом виде в составе влажных мешанок. Дают гравий в количестве 4-5 г на голову 1 раз в неделю.С 20 суток часть зерновых кормов (15-20 %) в мешанках заменяют вареным картофелем. Кроме зерновых, белковых и витаминных кормов бройлерам дают минеральные добавки — мел, ракушку, костную муку и др. Их измельчают и включают в мешанки в ко¬личестве 1-2 г на голову в сутки.