3.2 Планування фонду робочого часу використання потужності

Розрахунок виробничої потужності починається з визначення ефективного часу його роботи в плановому періоді.

Для обладнання безперервної дії корисний час його роботи розраховують за формулою:

(3.9)

де − корисний час використання обладнання, год.;

− календарний час (365 днів);

− час простою обладнання для виконання ремонтних робіт, днів;

− час технологічних перерв не передбачених нормами, днів;

24 - тривалість доби, год.

Корисний фонд часу роботи обладнання, для якого передбачені перерви протягом певного періоду, розраховують за формулою:

(3.10)

де − кількість календарних днів у році;

− кількість днів для здійснення капітального ремонту;

− вихідні та святкові дні;

− кількість змін роботи протягом доби;

− тривалість зміни, год.;

− коефіцієнт простоїв обладнання.

Для підприємств із сезонним характером виробництва розрахунок здійснюється за формулою (3.10), але календарний час приймають за тривалістю сезону роботи.

3.3 Розрахунок виробничої потужності

Виробничу потужність обладнання безперервної дії розраховують за формулою:

(3.11)

де − ефективний час роботи обладнання (доба, рік, година);

− тривалість виробничого циклу переробки сировини, (годин, місяців);

- маса сировини, т.

потужність теплової електростанції розраховують за формулою:

(3.12)

де − теплова енергія, яка надходить на теплову турбіну за годину, кДж/год;

− тепломісткість перегрітого пару та відборів турбіни, кДж/год;

− коефіцієнт корисної дії генератора;

3603,4 − тепловий еквівалент електричної енергії, кДж/кВт.

Потужність електростанції розраховують, ґрунтуючись на потужності ведучого обладнання (генератори, парові котли).

Виробничу потужність цукрового заводу розраховують за технічною нормою продуктивності основного технологічного та енергетичного обладнання ведучих ділянок виробництва. До нього відносяться:

• дифузійні апарати безперервної дії;

• фільтруюче обладнання;

• вакуум-фільтри 1-го продукту;

• випарні апарати;

• вакуум-апарати II та III продуктів;

• піч для обпалювання вапна;

• центрифуги II та III продуктів;

• генеруюче електрообладнання;

• парові котли.

Визначена розрахунковим шляхом продуктивність окремих видів обладнання, використовується для побудови графіка, за допомогою якого визначають загальну потужність підприємства в плановому році (рис. 3.1).

Рисунок 3.1 - Графік потужності основного обладнання цукрового заводу

Розрахунок виробничої потужності здійснюється щорічно за станом на початок планового року.

Цукрозавод має сезонний характер виробництва і для поліпшення використання його виробничої потужності потрібно збільшувати добову його продуктивність або встановити оптимальний період тривалості сезону (100 – 120 діб). Важливим резервом підвищення рівня використання обладнання є його ритмічна робота. Ритм роботи цукрового заводу визначається часом, протягом якого переробляється 100 т цукрових буряків, та розраховується за формулою:

(3.13)

де − ритм роботи заводу, год.;

− тривалість робочої зміни, год.;

− кількість змін за добу;

− добова продуктивність заводу, тис. т.

Розрахунок виробничої потужності хлібозаводів ґрунтується на потужності хлібопекарних печей, які є ведучим обладнанням.

Потужність заводу, на якому встановлені конвеєрні печі для виробництва одного виду хлібобулочних виробів, розраховують за формулою:

(3.14)

де − потужність хлібозаводу, т/доб;

N− число робочих люльок або рядів тістових заготовок на поді печі, шт.;

− число тістових заготовок в одній люльці або в одному ряді на поді печі, шт.;

− маса тістової заготовки, кг;

− тривалість випічки хліба, хв.

У випадку випічки кількох видів хлібобулочних виробів потужність печі розраховують за формулою:

(3.15)

де − коефіцієнт втрат часу при переході з одного виду хліба на інший, т/доб;

− частка виробів кожного виду у загальному обсязі виробництва;

− технічна норма продуктивності для кожного виду виробів, т/доб.

Після розрахунку планової потужності та планових резервів приступають до складання виробничої програми.

Література: 2,3,5,15,18.

Питання для перевірки знань:

1. Поняття виробничої потужності підприємства.

2. Особливості планування виробничої потужності у сучасних умовах.

3. Основні методи розрахунку виробничої потужності підприємства

4. Раціональне використання виробничої потужності .

5. Фактори, що впливають на рівень використання потужностей підприємства.