Розрахунок амортизаційних відрахувань, (грн.)

Рік	Залишкова вартість на початок року	Норма амортизації, %	Річна сума амортизації	Залишкова вартість на кінець року
	Лінія переробки	Лінія переробки	Лінія переробки	Лінія переробки
1	53750	20	10750	43000
2	53750	20	10750	32250
3	53750	20	10750	21500
4	53750	20	10750	10750
5	53750	20	10750	–

Джерело: розраховано автором

Таким чином щорічні амортизаційні відрахування від експлуатації цеху становитимуть 3225 грн.

Для роботи на виробництві необхідно підшукати і найняти працівників. Для смаження насіння в кількості 15 тонн на місяць за умови однозмінній роботи потрібно чотири працівника. Заробітна плата таких працівників складає приблизно 2200 грн. Таким чином, фонд оплати праці становить 8800 грн. на місяць (табл. 3.6).

Крім того, цех по виробництву смаженого насіння щомісяця буде нести витрати на оплату комунальних платежів, електроенергії.

Розрахуємо вартість електроенергії.

Вартість 1 кВт – 1,56, а потужність обладнання складає 13,4 кВт/ч:

1,56 13,4 8 21 12 = 42142 грн.

Таблиця 3.6

Потреба в працівниках пп «Альтаїр»

Посада	Кількість чол.	Посадовий оклад, грн.	Всього місячний фонд заробітної плати, грн.
Оператор лінії переробки	2	2200	4400
Начальник цеху	1	2500	2500
Вантажник	1	1900	1900
Всього	4	–	8800

Джерело: розраховано автором

З урахуванням втрати ваги в процесі смаження на 15-20%, що означає те, що з 15 тонн сировини виходить 12 тонн готового продукту або 120 000 пакетів по 100 грам. Витрати, пов'язані з упаковкою насіння, що з розрахунку сировини в кількості 12 тонн обійдеться ще в 36250 грн.

Вартість сировини знайдемо помноживши потребу в сировині на собівартість соняшнику та додавши витрати на транспортування сировини.

15т 1921,4 грн. + 1400 грн. = 30221 грн

Зведемо розрахунки собівартості виробництва смаженого насіння напідприємстві «Альтаїр» у таблицю 3.7.

Таким чином, загальна собівартість виробництва смаженого насіння становить 277 488 грн., а собівартість 100 грам насіння – 2,75 грн.

Таблиця 3.7

Розрахунок виробничої собівартості смаженого насіння

Витрати	Вартість на рік всього, грн.	Вартість 100 грам, грн.
Вартість сировини	30221	0,29
Амортизація лінії виробництва насіння	10750	0,10
Амортизація цеху	3225	0,03
Основна оплата праці	105600	1,04
Вартість електроенергії	42142	0,41
Загальновиробничі витрати	68750	0,68
Всього виробнича собівартість	260688	2,58
Транспортні витрати	16800	0,17
Загальна собівартість	277488	2,75

Джерело: розраховано автором

Наступним етапом буде розрахунок ціни реалізації 100 грам смаженого насіння (табл.3.8).

Таблиця 3.8