Содержание

О ЧЕМ И ДЛЯ КОГО ЭТА КНИГА 3

КРАТКИЕ СВЕДЕНИЯ О ГРИБАХ 5

Строение грибов 5

Несколько полезных советов для успешного определения грибов ....9

Памятка грибнику или правила тихой охоты 10

Категории грибов по пищевому значению 10

Основные синдромы, характерные для острых отравлений

ядовитыми грибами 11

Характер воздействия ядовитых грибов на организм человека 12

Первая помощь при грибных отравлениях 13

Профилактика грибных отравлений 14

ОПИСАНИЯ И ИЛЛЮСТРАЦИИ ГРИБОВ ПО ГРУППАМ И КРАТКАЯ

ХАРАКТЕРИСТИКА ЭТИХ ГРУПП 17

Грибы с трубчатым гименофором и их близкие «родственники» .. 17

Мухоморы и Поплавки 53

Грибы-зонтики 67

Шампиньоны 80

Паутинники и паутинниковые 98

Навозники (копринусы) 129

Белопаутинники, Белошампиньоны, Белонавозники 138

Рядовки 144

Прочие рядовковые 161

Млечники: рыжики и грузди 217

Сыроежки 235

Виды родов Плютей и Вольвариелла 256

Гигрофоровые грибы 265

Грибы семейства Энтоломовые 278

Строфарии и Чешуйчатки 285

Опята 291

Лисички 301

Ежовиковые и рогатиковые грибы 306

Дождевики, земляные звезды, грибы-цветы и другие

гастеромицеты 323

Грибы с подземными плодовыми телами 347

Трутовые грибы (грибы на древесине) 354

Сумчатые макромицеты 373

ПРИЛОЖЕНИЯ 387

Краткий словарь терминов 389

Календарь грибника 392

Ядовитые грибы 394

Охраняемые в Украине виды макромицетов 395

Алфавитный указатель русских названий грибов 400

Указатель латинских названий видов по родам

Алфавитный указатель латинских названий видов 406

Список использованной литературы 413

Адреса распространения книг:
Город	Название магазина	Почтовый адрес	Телефон	Электронный адрес
Симфе­рополь	Магазин издательства	Трубаченко, 5	8(0652) 44-27-46	pautin ka-2008@m ail.ru
	«Знание»	Пушкина, 6	8(0652)27-54-68	«Крымкмига» kniga@realweb.net.ua
	«Буква»	Севастолольская,6	8(0652))27-31-53
Ялта	«Дом книги»	Московская, 9А	8(0654)32-16-00
Алушта	Магазин J> 4	Хромых, 27	8(0654)3-47-46
Феодосия	Магазин № 15	Назукина,!	8(262)3-04-54
Судак	Магазин № 23	Ленина, 70	8(266)2-11-84
Севасто­поль	Магазин «Се-вастополькнига»	Гоголя, 29	8(0692)54-47-05
Евпатория	Магазин N° 7	Революции, 57	8(269)3-05-83
Керчь	Магазин № 24	Ленина, 15	8(261)2-04-17
Киев	ВАТ «Укркнига»	Радищева, 12 16	8(044)408-52-97	iikrkniga@ukrkniga.kicv.ua
Москва	Прием заявок		(495)338433-21	t !aclc4>va@j)()chta.ru
	ООО ТД «БИБЛИО-ГЛОБУС»	Мясницкая, 6 3, стр. 1	7(495)781-1900	mail@biblio-globus.ru
	Дом Книги (на Арбате)		(495)789-35-91
	Для оптовых покупателей ООО «Рыбари» | 7(495)508-58-69			idrebary@natu-net.ru

Наукове видання

САРКИНА Ирина Сергеевна

ГРИБЫ ЗНАКОМЫЕ И НЕЗНАКОМЫЕ

Справочник-определитель грибов Крыма

(Росшською мовою)

В авторський редакцп'

Обкладинка А. О. Голш

Комп'ютерна верстка Л. В. Семенюк

Коректор Л. Н. Шчканенко

ДК № 293 в!д 22.12.2000 р.

Пщписано до друку з оритшалу-макету 13.01.2009.

Формат 60 х 90 ¹/\б. Гарн1тура «Петербург».

Друк офсетний. Умовн. друк. арк. 26,25.

Наклад 2000 прим. Замовлення № 180 .

Цша догов1рна.

Видавнича ф1рма «Б1знес-1нформ».