13.8 Химические реакции моносахаридов
13.9 Эпимеризация моноз. Получение озазонов
Эпимеризация – взаимные превращения моносахаридов, различающихся конфигурацией при первых двух атомах углерода (реакция Лобри де Брюина – Альберда ван Экенштейна). Процесс протекает в щелочной среде.
Озазоны – соединения, образующиеся при взаимодействии моноз с избытком фенилгидразина. Отличий в строении и конфигурации этих углеводов у первых двух С-атомов не существуют, т. е. эпимеры образуют одинаковые озазоны.
13.10 Реакции лактозы (молочный сахар)
a-лактоза b-лактоза
аль-лактоза
a-лактоза b,D-галактопираноз a,В-глюкопираноза
аль-лактоза
лактобионовая кислота b,D-галактопираноза D-глюконовая
кислота
a-лактоза
октаметиллактоза
2,3,4,6-тетра-О-метил-b,D- 2,3,6-три-О-метил-a,D-
-галактопираноза -глюкопираноза
14 Гетероциклические соединения
14.1 Номенклатура гетероциклических систем
Фуран Пиррол Тиофен Пиридин
Индол Тионафтен Хинолин
Изохинолин Оксазол Имидазол Тиазол
Пиримидин Пиразол Пурин
14.2 Физические свойства гетероциклических соединений
Название |
Формула |
Т.пл, ; 0С |
Т.кип.; 0С |
Фуран
Тетрагидрофуран
Пиррол
Пирролидин
Тиофен
Пиридин
α-Пиколин
β-Пиколин
γ-Пиколин
Пиперидин
Пиколиновая кислота
Никотиновая кислота
Изоникотиновая кислота
Индол
Хинолин
Изохинолин |
|
- 30
- 108
- 40
- 42
- 64
- 9
137
237
317
53
- 19
23 |
32
65
130
88
84
115
128
143
144
106
254
238
243 |
