- •Глава 1
- •1.2. Роль методологии при исследовании туристской деятельности
- •1.3. Методика научных исследований в туризме
- •1.4. Функциональные особенности науки о туризме
- •1.5. Требования к методам исследования в туризме
- •1.6. Значение научных дисциплин
- •1.7. Основные принципы методологии туризма
- •1.8. Методология конкурсных торгов
- •1.9. Теоретические и эмпирические методы исследования в туризме
- •1.10. Особенности научных исследований в туризме
- •Глава 2
- •2.1. Применение закона единства и борьбы противоположностей при научных исследованиях в туризме
- •2.2. Применение закона перехода количественных изменений в качественные при научных исследованиях в туризме
- •2.3. Применение закона отрицания отрицания при научных исследованиях в туризме
- •Глава 3
- •3.1. Значение системы в исследовании туризма
- •3.2. Содержание и форма, целое и часть, сущность и явление
- •3.3. Причина и следствие, необходимость и случайность
- •3.4. Возможность и действительность
- •3.5. Общее и единичное
- •3.6. Значение логического мышления и роль фактов в туроперейтинге
- •3.7. Законы логического мышления и их роль в туроперейтинге
- •3.8. Формы логического мышления при исследовании туризма
- •3.9. Теоретическое и практическое логическое мышление
- •3.10. Развитие мышления специалистов на основе практических навыков
- •Глава 4
- •4.1. Организация деятельности турпредприятий и факторы развития турбизнеса
- •4.2. Научные проблемы и гипотезы при организации туризма
- •4.3. Выработка научных принципов в теории туризма
- •Глава 5
- •5.1. Значение общенаучных методов исследования в туристской деятельности
- •5.2. Методы анализа и синтеза в туристской деятельности
- •5.3. Эксперимент как практический метод исследования
- •5.4. Методы познания потенциальных возможностей турбизнеса
- •5.5. Методы исторический, логический и экспертных оценок при исследованиях в туристской деятельности
- •5.6. Применение частных методов
- •5.7. Значение методической подготовки сотрудников турпредприятия
- •5.8. Моделирование как метод исследования реальных процессов в туризме
- •Глава 6
- •Методы менеджерского искусства в туристской деятельности
- •Проектные методы систем управления в туризме
- •6.3. Методы, определяющие формирование рыночной стратегии турпредприятия
- •Управленческие модели на турпредприятий и их особенности
- •Особенности маркетинговой деятельности турпредприятия
- •6.6. Специфические методы исследования, используемые в туризме
- •Методы реализации турпродукта
- •Глава 7
- •7.1. Определение экономических возможностей турпредприятия
- •Деятельность турпредприятия в конкурентных средах туристского рынка
- •Характеристика конкурентных сред туристского рынка
- •7.2.2. Методы выявления и исследования конкурентного преимущества
- •7.2.3. Методы исследования конкурентных преимуществ с помощью swot-анализа и бенчмаркинга
- •Маркетинговые исследования в турбизнесе
- •Способы и методы реализации турпродукта
- •Методы математического программирования для решения проблем в туризме
- •7.6. Теория игр в туризме
- •Управленческие решения, принимаемые руководством турпредприятия
- •Методы, направленные на развитие турбизнеса
- •7.9. Применение функциональных моделей
- •Глава 8
- •8.1. Методы оценки финансового состояния турпредприятия
- •8.2. Балансовый и выборочный методы финансово-экономической деятельности турпредприятия
- •8.3. Анализы финансовой деятельности турпредприятия
- •8.4. Методы внутреннего аудиторского контроля финансовой деятельности турпредприятия
- •Глава 9
- •Методы психологии в исследованиях туристской деятельности
- •9.2. Основные методы и этапы психологических исследований в туризме
- •9.3. Виды психологических исследований в туризме
- •Методы психологических исследований в туризме
- •9.5. Психодиагностические методы, применяемые в туризме
- •Глава 10
- •10.1. Развитие творческой деятельности в туризме
- •10.4. Особенности творческой деятельности менеджера в условиях рынка
- •Глава 11
- •Методика подготовки и проведения экскурсии
- •Проведение экскурсий
- •11.3. Медико-биологические методы, используемые в туризме
- •11.4. Модульное построение оздоровительных программ для туристов
- •Глава 12
- •12.1. Принципы международного сотрудничества в туризме
- •12.2. Сущность принципов международного сотрудничества в туризме
- •Глава 13
- •13.1. Перспективы развития турбизнеса
- •13.2. Классификация прогнозов в турбизнесе
- •13.3. Методы прогнозирования
- •13.4. Прогнозы деловой активности
- •13.5. Определение стратегических альтернатив в туризме
- •Раздел I
- •Глава I. Методологические подходы
- •Глава 2. Применение основных законов диалектики при научных
- •Глава 3. Философские категории диалектики при научных
- •Глава 4. Основные принципы развития современного туризма.................67
- •Глава 5. Применение общенаучных методов в исследованиях
- •Раздел II
- •Глава 6. Методы менеджмента и маркетинга в турбизнесе......................94
- •Глава 7. Методы предпринимательской деятельности в туризме...........111
- •Глава 11. Методики организации экскурсий и методы, сберегающие
- •Глава 12. Методики, используемые в международном туристском
- •Глава 8. Методы финансово-экономической деятельности,
- •Глава 9. Применение психологических методов
- •Глава 10. Научные исследования творческой деятельности
- •Глава 13. Методы научного прогнозирования в туризме.........................204
7.2.2. Методы выявления и исследования конкурентного преимущества
Понятие конкурентных преимуществ означает, что турпредприятие должно успешно функционировать и развиваться, а турпродукт должен иметь преимущества в сравнении с турпродукта-ми других компаний. К преимуществам турпродукта относятся его цена и отличительные особенности, делающие его привлекательным для покупателя. Известно, что покупатель приобретает турпродукт часто в том случае, если он дешевле других, обладающих аналогичными потребительскими свойствами.
Конкуренция — это жесткое выживание турпредприятия на рынке услуг, где характерны большое количество конкурентов; однородность выпускаемых турпродуктов; наличие барьеров снижения издержек; стабильно высокие постоянные затраты. Одним из способов уменьшить давление внутрирыночной конкуренции является использование преимуществ конкретного турпредприятия в сравнении с другими.
В конкуренции надо учитывать следующие факторы:
во-первых, зависимость от воздействия турпредприятий. которые устанавливают цену на свои туртовары и могут снижать качество поставляемых услуг;
во-вторых, поставщиками часто выступают крупные компании; которые некем заменить, т.е. они являются монополистами;
в-третьих, на турпредприятие большое воздействие оказывают покупатели: они оказывают давление на цены в целях их снижения; требуют более высокого качества туруслуг, сталкивают внут-рирыночных конкурентов друг с другом.
Воздействие покупателей на турбизнес зависит от сплоченности и концентрированности группы потребителей; степени важности турпродуктов для покупателей; степени однородности услуг; уровня информированности потребителей.
Немедленное реагирование менеджеров на потребности рынка проявляется в том случае, когда имеется платежеспособный спрос на конкретный вид турпродукта.
Принцип поведения менеджеров заключается в выборе и реализации проектов, рентабельных в рыночных условиях. Турпредприятия, делающие ставку на быстрое реагирование, готовы к немедленной переориентации производства, изменению его масштабов в целях получения максимальной прибыли в короткий промежуток времени несмотря на высокие издержки, определяемые отсутствием какой-либо специализации своего производства.
Стратегии, соответствующие особенностям турпредприятия и тенденциям развития рыночной ситуации, включают в себя такие процедуры, как оценка преимуществ и рисков, анализ рыночных условий, анализ соответствия особенностей производства турпродукта и управления турпредприятием. Однако в ходе оказания туристских услуг на рынке возможны следующие дестабилизирующие факторы: высокие удельные издержки; отсутствие долгосрочных перспектив в конкретном турбизнесс; большое количество неблагоприятных факторов внешней среды; отсутствие гарантий на получение прибыли; высокий риск банкротства.
7.2.3. Методы исследования конкурентных преимуществ с помощью swot-анализа и бенчмаркинга
В целях создания конкурентных преимуществ на рынке туристских услуг специалисты применяют такие методы исследования, как SWOT-анализ и бенчмаркинг.
SWOT-анализ. Ситуационный, или SWOT-анализ (strengths — сильные стороны, weaknesses — слабые стороны, opportunities возможности и threats — опасности, угрозы), может осуществляться на турпредприятий, в отдельных видах турбизнеса. Его результаты в дальнейшем используются при разработке стратегических планов и планов маркетинга.
Чтобы оценить деятельность турпредприятия, исследуют следующие проблемы:
1) потенциальные внутренние сильные стороны турпредприятия: полная компетентность в ключевых вопросах; адекватные финансовые ресурсы; хорошее впечатление, сложившееся о нем у покупателей; признанный лидер рынка; хорошо проработанная функциональная стратегия; экономия на масштабах производства; умение избежать (хотя бы в некоторой мерс) сильного давления со стороны конкурентов; собственная технология; более низкие издержки (преимущество по издержкам); лучшие рекламные кампании; опыт в разработке новых товаров; проверенный менеджмент; большой опыт (опережение по кривой опыта); лучшие возможности производства; превосходные технологические навыки;
2) потенциальные внутренние слабые стороны турпредприятия: отсутствие четкого стратегического направления развития; устаревшее оборудование; недостаток управленческого таланта и умения; отсутствие определенных способностей и навыков в ключевых областях деятельности; плохо зарекомендовавшая себя стратегия; внутренние производственные проблемы; отставание в области исследований и разработок; слишком узкий ассортимент турпродуктов; неудовлетворительный имидж на рынке туристских услуг; плохая сбытовая сеть; неудовлетворительная организация маркетинговой деятельности; недостаток денег на финансирование необходимых изменений в стратегии; себестоимость каждого турпродукта выше, чем у основных конкурентов; низкая прибыльность;
3) потенциальные внешние возможности турпредприятия: способность обслуживать дополнительные группы клиентов или выйти на новые рынки или новые сегменты рынка; расширение ассортимента турпродукта для удовлетворения клиентов; способность использовать навыки и технологические ноу-хау в выпуске нового или в новых видах уже выпущенного турпродукта; вертикальная интеграция (вперед или назад); снижение торговых барьеров на привлекательных иностранных рынках туристских услуг; ослабление позиций конкурентов; возможность быстрого развития в связи с резким ростом спроса на рынке туристских услуг; появление новых технологий;
4) потенциальные внешние угрозы турпредприятию: выход на рынок иностранных конкурентов с более низкими издержками; рост продаж заменителей турпродукта; медленный рост рынка туристских услуг; неблагоприятное изменение курса политики иностранных правительств; дорогостоящие законодательные требования; высокая зависимость от снижения спроса и этапа жизненного цикла развития турбизнеса; растущая требовательность покупателей и поставщиков; изменение потребностей и вкусов покупателей; неблагоприятные демографические изменения.
Анализ сильных и слабых сторон турпредприятия характеризует исследование его внутренней среды, которая имеет несколько составляющих, каждая из которых включает в себя набор ключевых процессов и элементов видов турбизнеса. Их состояние в совокупности определяет тот потенциал и те возможности, которыми располагает турпредприятие.
Внутренняя среда включает в себя маркетинговую, финансовую, производственную и кадрово-организационную составляющие, каждая из которых имеет свою структуру.
Если организационная культура турпредприятия не имеет четкого проявления, тогда ее анализ на формальной основе затруднен, хотя можно экспертно оценить такие факторы, как наличие миссии, объединяющей деятельность сотрудников; наличие общих ценностей; гордость за свое турпредприятие; система мотивации, увязанная с результатами работы сотрудников; психологический климат в коллективе.
Организационная культура может способствовать тому, что турпредприятие выступает сильной, устойчиво выживающей в конкурентной борьбе структурой. Но может быть и так, что организационная культура ослабляет его, не давая успешно развиваться даже при высоком технологическом и финансовом потенциале.
Важность анализа организационной культуры при стратегическом планировании на турпредприятий состоит в том, что она определяет отношения между сотрудниками, оказывает сильное влияние на свое взаимодействие с внешним и внутренним окружением. Для этого можно построить матрицу «важность — эффективность» (рис. 7.1), в которой делаются выводы по результатам анализа тех составляющих внутренней среды, которые размещаются в ней.
Для того чтобы успешно выживать в долгосрочной перспективе, турпредприятие должно уметь прогнозировать: какие трудности могут возникнуть на его пути в будущем; какие новые воз-
|
Важность |
Эффективность |
|
|
Низкая |
Высокая |
|
|
Высокая |
Требует особого внимания |
Продолжать соханять высокий уровень |
|
Низкая |
Низкий приоритет |
Чрезмерное внимание малозначимым факторам |
Рис. 7.1. Матрица «важность—эффективность»
можности могут открыться для него. Поэтому при стратегическом планировании внимание концентрируется на выяснении того, какие угрозы и какие возможности таит в себе внешняя среда.
Использование SWOT-анализа помогает определить сильные и слабые стороны, угрозы и возможности, установить цепочки связей между ними, которые в дальнейшем могут быть использованы для формулирования стратегий турпредприятия. Сначала с учетом конкретной ситуации составляется список слабых и сильных сторон, угроз (опасностей) и возможностей. Далее устанавливается связь между ними. Для этого составляется матрица SWOT (рис. 7.2).
Слева выделяются два раздела (сильные и слабые стороны), в которые соответственно вносятся выявленные на первом этапе анализа сильные и слабые стороны турпредприятия. В верхней части матрицы выделяются два раздела (возможности и угрозы), в которые вносятся выявленные возможности и угрозы.
На пересечении разделов образуются четыре поля: СИВ (сила и возможности); СИУ (сила и угрозы); СЛВ (слабость и возможность); СЛУ (слабость и угрозы). На каждом из данных полей исследователь должен рассмотреть возможные парные комбинации и выделить те, которые должны быть учтены при разработке стратегии поведения турпредприятия. В отношении тех пар, которые были выбраны с поля СИВ, следует разрабатывать стратегию по использованию сильных сторон турпредприятия для того, чтобы получить отдачу от возможностей, которые появились во внешней среде. Для тех пар, которые оказались на поле СЛВ,
|
|
Возможности 1. 2. 3. |
Угрозы 1. 2. 3. |
|
Сильные стороны |
|
|
|
1. 2. 3. |
|
|
|
|
Поле |
Поле |
|
|
СИВ |
СИУ |
|
Слабые стороны 1. 2. 3. |
Поле СЛВ |
Поле СЛУ |
Рис. 7.2. Матрица SWOT
стратегия должна быть построена таким образом, чтобы за счет появившихся возможностей попытаться преодолеть имеющиеся в турпредприятий слабости. Если пара находится на поле СИУ, то стратегия должна предполагать использование силы его для устранения угроз. Для пар, находящихся на поле СЛУ, турпредприятие должно выработать стратегию, которая позволила бы ему избавиться от слабостей и попытаться предотвратить нависшую над ним угрозу.
Для успешного применения методологии SWOT важно уметь вскрыть угрозы и возможности, оценить их с точки зрения того, сколь важным для турпредприятия является учет в стратегии ее поведения каждой из выявленных угроз и возможностей.
Для оценки возможностей применяется метод позиционирования каждой конкретной возможности на матрице возможностей (рис. 7.3).
Данная матрица строится следующим образом: сверху откладывается степень влияния возможности на деятельность турпредприятия (сильное, умеренное, малое); сбоку откладывается вероятность того, что оно сможет воспользоваться возможностью (высокая, средняя и низкая). Полученные внутри матрицы поля возможностей имеют разное значение для организации. Возможности, попадающие на поля ВС, ВУ и СС, имеют большое значение для турпредприятия, и их надо обязательно использовать. Возможности, попадающие на поля СМ, НУ и НМ, практически не заслуживают внимания. В отношении возможностей, попавших на оставшиеся поля, руководство должно принять позитивное решение об их использовании, если у турпредприятия имеется достаточно ресурсов.
Подобная матрица составляется для оценки угроз (рис. 7.4).
Угрозы, которые попадают на поля BP, CP и HP, представляют собой очень большую опасность для турпредприятия и требуют немедленного и обязательного устранения. Угрозы, попавшие на поля ВТ, СТ и НТ, также должны находиться в поле зрения высшего руководства и быть устранены в первостепенном порядке. Что касается угроз, находящихся на полях ВЛ, СЛ и НЛ, то здесь требуется внимательный и ответственный подход к их устранению.
|
Вероятность использования возможностей |
Влияние возможностей на турпредприятие |
||
|
Сильное |
Умеренное |
Малое |
|
|
Высокая |
Поле ВС |
Поле ВУ |
Поле ВМ |
|
Средняя |
Поле СС |
Поле СУ |
Поле СМ |
|
Низкая |
Поле НС |
Поле НУ |
Поле НМ |
Рис. 7.3. Матрица возможностей
|
Вероятность реализации угроз |
Влияние угроз на турпредприятие |
|||
|
Разрушение |
Критическое состояние |
Тяжелое состояние |
«Легкие ушибы» |
|
|
Высокая |
Поле BP |
Поле В |
Поле ВТ |
Поле BJI |
|
Средняя |
Поле CP |
Поле С |
Поле СГ |
Поле СП |
|
Низкая |
Поле HP |
Поле Н |
Поле НТ |
Поле НЛ |
Рис. 7.4. Матрица угроз
Попавшие на оставшиеся поля угрозы не должны выпадать из поля зрения руководства турпредприятия, должно осуществляться внимательное отслеживание их развития, хотя при этом не ставится задача их первостепенного устранения.
Менеджерам рекомендуется проводить выявление возможностей и угроз в трех направлениях: рынок, турпродукт и деятельность по его реализации на целевых рынках (ценообразование и продвижение турпродуктов). Источником возникновения возможностей и угроз могут быть потребители, конкуренты, изменение факторов внешней среды, например законодательной базы, таможенной политики.
При проведении анализа менеджерам целесообразно применительно к возможностям и угрозам турпредприятию знать: сущность и характер возможностей (угроз), причины их возникновения; продолжительность их существования; их силу, ценность (или опасность); степень их влияния.
Использование метода бенчмаркинга. Сравнение показателей эффективной работы одной компании с показателями других, более успешных компаний, исследуется методом бенчмаркинга (англ. benchmark — начало отсчета, зарубка). Бенчмаркинг применяется во всех сферах деятельности турпредприятия — в логистике, маркетинге, управлении персоналом. Бенчмаркинг — это один из распространенных методов управления бизнесом в крупных международных корпорациях, который помогает быстро и с меньшими затратами совершенствовать бизнес-процессы, понять, как работают передовые компании, добиться таких же, а возможно, более высоких результатов.
Бенчмаркинг включает в себя: регулярно сравниваемые аспекты деятельности (функции или процессы) с лидерами в подобной деятельности; определение пробелов в деятельности своего турпредприятия; поиск свежих подходов для внесения улучшений в работу; мониторинг внедряемых улучшений у других; отслеживание прогресса и постоянная корректировка и пересмотр результатов и прибылей.
Бенчмаркииг приносит ощутимую выгоду турпред приятию за счет: мотивации персонала; использования инноваций и улучшения качества турпродукта; открытого обсуждения сильных и слабых сторон своей деятельности; изучения опыта конкурентов, а также взаимодействия и сотрудничества с партнерами по турбизнесу.
На практике сложились следующие виды бенчмаркинга: стратегический, деятельный, или конкурентоспособный, процессов, функциональный или общий, внутренний или внешний, международный.
Стратегический бенчмаркииг используется на турпредприятий, чтобы улучшить его деятельность посредством изучения долгосрочных стратегий и общих подходов. Он включает в себя ключевые направления развития турпредприятия, развитие новых турпродуктов.
Бенчмаркинг деятельный, или конкурентоспособный, используется на турпредприятий для рассмотрения своих позиций по производственным характеристикам ключевых турпродуктов. В этом случае партнеры по бенчмаркингу привлекаются из туристской отрасли.
Бенчмаркинг процессов используется турпредприятием для улучшения специфических операций. Партнерами могут быть те, кто выполняет аналогичную деятельность по реализации туристских услуг. Все это проходит посредством составления карт процессов, чтобы сравнение и анализ проходили наглядно и легко.
Функциональный, или общий, бенчмаркииг используется турпредприятием, когда ему надо провести с партнерами из различных отраслей или сфер деятельности в целях улучшения одинаковых функций или рабочих процессов, что способствует значительным инновационным прорывам и резкому улучшению деятельности.
Внутренний бенчмаркинг предполагает поиск партнеров из туристской отрасли или структурных подразделений другой сферы деятельности. Преимущество этого вида бенчмаркинга — свободный доступ к информации с меньшими временными и ресурсными затратами.
Внешний бенчмаркинг включает в себя поиск сторонних организаций, которые известны как лучшие в своей сфере. Это необходимо для использования передового опыта. В этом случае возможны большие затраты по времени и ресурсам, для проверки достоверности данных и выработки рекомендаций.
Международный бенчмаркинг используется при поиске зарубежных партнеров для реализации туристских проектов. Однако это может занять много времени и ресурсов из-за различий в менталитете.
Бенчмаркинг как альтернативный метод стратегического планирования позволяет определять свои возможности не от достигнутого, а на основе анализа показателей конкурентов. Технология бенчмаркинга стягивает в единую систему разработку стратегии и анализ конкурентов.
