- •260600 «Пищевая инженерия»
- •СодержаНие Предисловие 5
- •4.4.4. Анализ технологических систем с использованием операторных моделей ……………………………………………... 28
- •4.8.1. Безопасность жизнедеятельности ………………………………... 51
- •1. Задачи и основные направления курсового и дипломного проектирования
- •1.1. Квалификационная характеристика выпускника
- •1.1.1. Объекты профессиональной деятельности выпускника
- •1.1.2. Виды профессиональной деятельности выпускника
- •1.1.4. Квалификационные требования
- •1.2. Направления и тематика курсового и дипломного проектирования
- •1.3. Алгоритм выполнения дипломного проекта
- •2. Содержание и объем курсового проекта
- •3. Содержание и объем дипломного проекта
- •4. Содержание расчетно-пояснительной записки
- •4.1. Введение
- •4.2. Литературно-патентный обзор (постановка задачи)
- •4.3. Технико-экономическое обоснование темы проекта
- •4.4. Описание технологического процесса
- •4.4.1. Технологический процесс
- •4.4.2. Рецептуры
- •4.4.3. Технологические расчеты
- •4.4.4. Анализ технологических систем с использованием
- •4.5. Научно-исследовательская часть
- •4.6. Техническое описание и расчеты оборудования
- •4.6.1. Техническое описание
- •4.6.2. Расчет производительности
- •4.6.3. Расчет потребляемой мощности, выбор электродвигателя
- •4.6.4. Кинематический расчет
- •4.6.5. Расчет циклограмм
- •4.6.6. Расчет тепломассообменного оборудования
- •4.6.7. Специальные расчеты
- •4.6.8. Прочностные, конструктивные и динамические расчеты
- •4.6.9. Использование эвм и сапр
- •4.7. Монтаж, эксплуатация, ремонт
- •4.7.1. Компоновка оборудования
- •4.7.2. Эксплуатация и ремонт
- •4.8. Специальные разделы
- •4.8.1. Безопасность жизнедеятельности
- •4.8.2. Экономический раздел
- •4.8.2.1. Бизнес-план
- •4.8.2.2. Расчет капиталовложений
- •4.8.2.3. Экономия текущих затрат при реализации проекта
- •4.8.2.4. Расчет годового экономического эффекта и показателя
- •4.8.2.5. Расчет экономической эффективности от внедрения
- •4.9. Охрана окружающей среды
- •4.10. Заключение
- •4.11. Список использованной литературы
- •4.12. Приложения
- •5. Графическая часть проекта
- •5.1. Этапы проектирования
- •5.2. Проработка и выбор конструктивного решения
- •5.3. Проработка конструкций сборочных единиц и деталей
- •6. Дипломные проекты (работы) научно-исследовательского характера
- •7. Рекомендации к графическому представлению результатов проекта
- •7.1. Оформление плакатов
- •7.2. Оформление схем
- •8. Защита курсового проекта
- •9. Организация проектирования и защита дипломного проекта
- •Библиографический список
- •П риложение 1
- •Приложение 2
- •Приложение 3
- •650056 Г. Кемерово, б-р Строителей, 47
- •650010 Г. Кемерово, ул. Красноармейская, 52
4. Содержание расчетно-пояснительной записки
Согласно ГОСТ 2102-68 к текстовым документам конструкторской документации относят спецификацию, пояснительную записку, расчеты, экспликации и др. документы.
Пояснительная записка содержит описание устройства и принцип действия разрабатываемого объекта, обоснование технических и технико-экономи-ческих решений.
Расчет (РР) содержит расчеты параметров и величин, определяемых при разработке объекта (технологический, конструктивный, прочностной расчеты и т.д.).
В дипломном проекте все эти элементы (ПЗ, РР и др.) объединены в расчетно-пояснительную записку (РПЗ). Требования к оформлению расчетно-пояс-нительной записки определены ГОСТ 2.105-95 «Общие требования к текстовым документам». РПЗ является в известной мере отчетом студента о проделанной работе, которая носит исследовательский характер на различных этапах проектирования.
При оформлении РПЗ следует руководствоваться правилами оформления выпускных квалификационных работ, изданных в КемТИППе [4], и иметь в виду, что дипломный проект носит учебный характер, поэтому применять в полной мере требования ГОСТа по структуре и правилу оформления отчетов о научно-исследовательской работе не всегда целесообразно.
РПЗ должна быть четко построена, материал должен излагаться в логической последовательности, отражающей роль и назначение этапов проектирования, аргументация должна быть убедительной, формулировки - краткими, точными и не допускать двояких толкований, выводы и рекомендации строить на основе результатов выполненной работы.
Образцы заполнения общеинститутских бланков, правила оформления РПЗ, требования к аннотации, оформление списка использованной литературы, оформление графической части проекта, спецификаций и экспликаций приведено в «Правилах оформления выпускных квалификационных работ» [4], изданных в КемТИППе.
4.1. Введение
Введение должно содержать обоснование необходимости и актуальности выполняемой разработки. При этом опираются на решения (постановления) научных конгрессов, симпозиумов, конференций, правительства, отраслевых руководящих органов, результаты научных исследований и проектно-конструк-торских разработок. Указывается место и роль решаемых задач в ряду проблем, стоящих перед экономикой страны, промышленностью, отраслью промышленности, предприятием, участком и т.д. Необходимо определить ближайшие и отдаленные показатели или результаты, которые могут быть достигнуты при осуществлении разработки.
4.2. Литературно-патентный обзор (постановка задачи)
Задачи, поставленные в дипломном проекте, выполняются на основе глубокого и всестороннего анализа литературных и патентных материалов. На начальном этапе работы студент может пользоваться рекомендациями, содержащимися в учебниках, пособиях, специальных методических разработках. Последующая работа требует дополнительного, более глубокого изучения проблемы и соответствующей работы с литературой. Поиск литературы проводится самостоятельно с использованием библиотечных систематических и алфавитных каталогов, систематических предметных и библиографических указателей по различным отраслям знаний и отдельным темам.
Просмотр периодической научно-технической литературы начинается с реферативных журналов по данной отрасли знаний. В конце каждого журнала помещается указатель статей, а в каждом последнем за год номере журнала обычно приводится перечень статей, опубликованных в течение года. Целесообразно пользоваться библиографическими списками, сносками и указателями в учебниках, обзорах, монографиях, относящихся к разрабатываемой теме.
Очень важно пользоваться материалами специальных исследований: обзорными статьями, обзорами по проблеме, тематическими сборниками статей, трудами отраслевых институтов, обзорной информацией отраслевых центров научно-технической информации, материалами конференций (совещаний, симпозиумов) и т.д.
Патентное исследование зачастую может оказать неоценимую помощь в изучении и поиске методов решения поставленных задач.
Оперативное использование патентной документации возможно с применением справочно-поискового аппарата.
В настоящее время изобретения классифицируют по отраслевому и функциональному признакам. По отраслевому признаку объекты распределяются в зависимости от их применения в той или иной области деятельности человека. По функциональному признаку объекты располагаются в зависимости от выполняемых функций или производимого эффекта.
Согласно международной патентной классификации (МКП7) все изобретения располагаются в логической последовательности по 8-ми основным разделам, каждый раздел делится на подразделы. Каждый раздел объединяет родственные классы и т.д.
Результаты литературного и патентного поиска оформляются в виде сводных таблиц (табл. 4.1 и 4.2), которые помещают в приложение.
Регламент, глубину и формы патентного поиска определяет руководитель проекта. Собрав патентную информацию, студент анализирует ее, выбирает патенты-аналоги, оценивает их технический уровень, выявляет тенденции в развитии объектов-аналогов, оценивает степень новизны разрабатываемого объекта и необходимость его патентной защиты.
Обзор литературы должен носить описательный характер и включать патентный поиск по проблеме. При этом необходимо проанализировать достоинства и недостатки рассматриваемого серийно выпускаемого оборудования, а также технических решений, приведенных в описаниях к изобретениям.
Таблица 4.1
Справка об исследовании патентных материалов
Страна, по которой произведен поиск |
Индекс патентной классификации |
Использованные источники информации |
Глубина поиска |
Выявленные аналоги |
Таблица 4. 2
Научно-техническая литература, техническая документация
Наименование источника информации |
Авторы |
Издательство, год издания |
Стр. |
При анализе серийного оборудования необходимо убедительно доказать, что выявленные недостатки не позволяют получить технологические, технические и экономические параметры, установленные в задании на дипломный проект (качество продукта, производительность, низкую себестоимость и малые габариты при их эксплуатации в проектируемых объектах).
При анализе технических решений, выявленных в описаниях к изобретениям необходимо найти такие, которые позволили бы при дальнейшем развитии в процессе исследования, проектирования и конструктивного оформления решить задачи, поставленные в задании на дипломный проект.
Литературно-патентный обзор должен быть построен в строгом логическом соответствии структуре основной части РПЗ. Теоретические вопросы освещаются конспективно с приведением основных формул и выводов. Полезно сравнение различных теоретических подходов к решению одной и той же проблемы.
Раздел должен завершаться выводами и постановкой цели и задач проектирования. При этом необходимо, опираясь на ранее проведенный анализ, кратко указать: почему необходима модернизация, разработка новой конструкции машины (аппарата) или проведение данных экспериментальных исследований; какие технические решения или методы исследования являются для данной темы проекта наиболее рациональными. При использовании в конструкторских разработках патентов необходимо указать в выводах и на графических листах (как правило, на чертеже общего вида аппарата или машины) их наименование, номер.
