- •Навчальний тренінг........................ ..................................................................61
- •Передмова
- •1.1. Сутність, функції та завдання логістики
- •1.2. Логістика як фактор підвищення конкурентоспроможності фірми
- •1.3. Етапи розвитку логістики
- •1.4. Універсальна концепція теорії логістики
- •1.5. Сучасна логістична концепція
- •1.6. Основні принципи та методи теорії логістики
- •1) Характер зон управління:
- •1.8. Сутність мікро логістики
- •1.7. Види логістики
- •2.1. Логістичні ланцюги
- •2.2. Види логістичних ланцюгів розподілу
- •2.3. Основні інструменти управління логістикою
- •2.4. Співробітництво, конфлікти та конкуренція в логістичних каналах
- •3.1. Перелік та характеристика елементів логістики
- •3.2. Методологічне забезпечення ефективної взаємодії елементів логістики
- •3.2.2. Теорія дослідження операцій
- •3.2.3. Теорія ефективності та управління елементами логістичних витрат
- •3.3. Інформаційне забезпечення ефективної взаємодії елементів логістики
- •4.1. Логістика технологічних процесів
- •4.2. Поняття матеріального потоку, його параметри та характеристики
- •4.3. Класифікація матеріальних потоків
- •1. За відношенням до логістичної системи:
- •4.4. Поняття про управління матеріальними потоками
- •Фактори формування лопстичних систем
- •5.1. Поняття про логістичні системи
- •3. За характером виконання робіт:
- •4. За переходом права власності на товар:
- •5. Залежно від напрямку переміщення потоків:
- •5.2. Види логістичних систем
- •5.3. Порядок, підходи, принципи та фактори впливу на формування логістичних систем
- •Розділ 6 управління матеріальними потоками в лопстичних системах
- •6.1. Поняття про управління матеріальними потоками в логістичних системах
- •6.2. Управління матеріально-технічним забезпеченням у логістичних системах
- •6.3. Управління запасами в логістичних системах
- •3. Щодо комплексних логістичних активностей:
- •5. Щодо ланки логістичного ланцюга або логістичних посередників:
- •6. За концентрацією вартості:
- •Навчальний тренінг
- •Ситуаційна задача "Організація управління запасами на фірмі "Електропровід"
- •Кросворд
- •Розділ 7 заготівельна логістика
- •7.2. Завдання "Зробити або купити"
- •7.3. Вибір постачальника
- •7.4. Визначення економічного розміру замовлення
- •7.5. Система постачань "Точно у термін" в заготівельній логістиці
- •Завдання для самостійного виконання
- •Кросворд
- •8.1. Сутність і завдання розподільчої логістики
- •8.2. Управління каналами розподілу в логістиці
- •8.3. Розподільчі центри у логістичних ланцюгах
- •Завдання для самостійного виконання Виконати тестові завдання.
- •Кросворд
- •9.1. Сутність виробничої логістики та концепцій її організації
- •9.3. Логістична концепція "mrp"
- •9.4. Мікрологістична система kanban
- •9.5. Мікрологістична концепція "Оптимізована виробнича технологія"
- •9.6. Мікрологістична концепція "Худе виробництво"
- •Навчальний тренінг
- •Семінарське заняття Питання до семінарського заняття
- •Кросворд
- •Розділ 10 логістика посередництва
- •10.1. Сутність логістики посередництва та її види
- •10.2. Види логістичних посередників
- •2) Посередники, які виконують підтримуючі функції:
- •10.3. Поняття про логістичний сервіс та логістичні послуги
- •1. За часом здійснення:
- •3. По відношенню до споживача:
- •10.4. Організація логістики посередництва в підсистемі логістичного сервісу
- •10.5. Case-технології у логістичному менеджменті
- •Семінарське заняття Питання до семінарського заняття
- •Тематика рефератів
- •Кросворд
- •Розділ 11 логістика складування
- •11.1. Склади та їх функції
- •11.2. Класифікація складів
- •2. Рівень механізації вантажопереробки:
- •4. Технічна будова, яка визначає режим зберігання товарів:
- •5. Залежно від транспортних умов:
- •11.3. Складові логістичного процесу на складі
- •Семінарське заняття Питання до семінарського заняття
- •Обговорення ситуації "Оснащення складу фірми "Богдан"
- •Розділ 12 транспортна логістика
- •12.1. Сутність і завдання транспортної логістики
- •12.2. Види транспорту
- •12.3. Логістичні рішення у транспортуванні
- •12.4. Системи поставки вантажів
- •12.5. Транспортні витрати і тарифи
- •12.6. Сутність транспортних задач та методи їх вирішення
- •Питання до семінарського заняття
- •Практичне заняття Задачі
- •Ділова гра "Оптимізація процесу перевезень вантажів автомобільним транспортом"1
- •Умови ділової гри
- •Кросворд
- •Транспортно-експедиційні лопстичні послуги
- •13.1. Характристика транспортно-експедиційних послуг
- •13.2. Організація логістики транспортно-експедиційного обслуговування
- •13.3. Роль, функції та критерії вибору експедиторів і транспортно-експедиційних посередників
- •Навчальний тренінг
- •Семінарське заняття Питання до семінарського заняття
- •Кросворд
- •Розділ 14 глобалізація процесів логістики
- •14.1. Сутність та етапи глобалізації господарської діяльності підприємств
- •14.2. Сутність і завдання глобальної логістики
- •14.3. Роль глобалізації та регіоналізації у формуванні макрологістичних систем
- •Кросворд
- •Розділ 15 міжнародна логістика
- •15.1. Сутність, роль і завдання міжнародної логістики
- •15.2. Роль логістики в міжнародному постачанні та розподілі
- •15.3. Роль логістики в організації міжнародних перевезень
- •Навчальний тренінг Короткі методичні рекомендації до вивчення теми
- •Семінарське заняття Питання до семінарського заняття
- •Кросворд
- •Збірник найвідоміших вітчизняних та зарубіжних джерел ситуаційних задач з логістики
- •Ситуаційна задача 2. Логістична діяльність групи компаній "Стоїк"
- •Питання і завдання
- •Питання і завдання
- •Питання і завдання
- •Питання і завдання
- •1. Принцип превентивного управління ризиковими ситуаціями.
- •2. Принцип відповідальності і співучасті.
- •3. Принцип застосування сучасних технологій.
- •5. Принцип відкритості і сприяння.
- •Питання і завдання
- •Питання і завдання
- •Відповіді на практичні завдання
- •Тема 11
- •Тема 12
- •Тема 10
- •Тема 11
- •Тема 12
- •Тема 13
- •Тема 14
- •Тема 15
- •Навчальне видання Серія "Вища освіта XXI століття"
Обговорення ситуації "Оснащення складу фірми "Богдан"
Фірма "Богдан" володіє складським комплексом і має одне складське приміщення середніх розмірів для зберіганням промислових товарів, інструментів та автозапчастин, а також одне невелике складське приміщення для зберігання продуктів харчування (не оснащене холодильними установками). Фірма має парк працюючих складських машин і обладнання, але виникла необхідність його розширити. Парк складається з 20 українських машин радянських часів. Механіки самі ремонтують й обслуговують техніку, можливо, є сенс залишити все як є. Якщо ж фірма хоче заробляти гроші, то слід передусім досягти таких показників, як швидкість, інтенсивність, надійність і якість роботи. А це неможливо без переходу на імпортну чітко функціональну техніку.
Так, навантажувачі використовуються для переміщення вантажів зі складу в склад, переїздів між складськими приміщеннями, розвантаження транспортних засобів. Штабелери — безпосередньо для складування: підйом, установка в палетних рядах. І так на кожній ділянці. Помилки при виборі навантажувальної техніки можуть призвести до досить важких наслідків від неможливості виконання певних робіт до аварій.
Світовий ринок навантажувальної техніки великий. Але вибрати її відповідно до критеріїв — ефективність — ціна — якість можна тільки при правильній постановці завдання.
При виборі вантажно-розвантажувальної техніки необхідно виходити з того, які функції має виконувати та або інша машина. Один-два дизельних/газових погрузчики вантажопідйомністю (в/п) від 1,6 до 9 т із висотою підйому до 7 м або електричних навантажувача в/п від 1 до 5 т із висотою підйому до 7 м можуть задовольнити потреби невеликого з малими оборотами вантажів складу.
Для складів середньої завантаженості на невеликих і середніх площах необхідний парк вантажно-розвантажувальної техніки, що складається з мобільних уніфікованих машин, здатних обробляти вантаж за схемою машина (вагон) — рампа — склад — стелаж. На таких роботах краще всього зорекомен-довали себе триколісні виделкові електронавантажувачі в/п 1 —2 т з будівельною висотою до 2,05 м, що дають змогу робити вивантаження прямо з машини/вагона, доставку вантажу на склад і розміщення його на стелажах із висотою верхньої полиці до 4,5 м. Ширина робочого проходу при цьому має бути від 3,02 до 3,345 м.
Для невеликих складів (продукти харчування, промислові товари, інструменти, автомобільні запчастини, фармацевтика) застосовуються ручні штабелери повідкового типу в/п 1—2 т, з висотою підйому до 5,35 м і робочим проходом від 2,269 м.
Для великих складів з великою номенклатурою товару й постійним товарообігом використовуються найдорожчі в класі складської техніки висотні штабелери із тристоронньою обробкою вантажу в/п 1—1,5 т з висотою підйому до 14,25 м і робочим проходом від 1,44 м.
У цьому році складська техніка подешевшала, але інструменти та запчастини до неї подорожчали на 15—20 % . Разом з підвищенням цін на енергоносії та інфляцією це призвело до того, що середні ціни на придбання та обслуговування складської техніки та інструментів не тільки не зменшились, а навіть збільшились. Що стосується минулих років, то в 2003 р. інструменти подорожчали на 26 % . Запитання для обговорення
1. Охарактеризуйте цінові тенденції, що панують на світовому ринку складської техніки.
2. Чи необхідне і чи фінансово доцільне переоснащення складів фірми "Богдан"?
3. Яка складська техніка у разі необхідності має бути закуплена для переоснащення складського приміщеня для зберігання промислових товарів, інструментів і автозапчастин?
4. Яка складська техніка у разі необхідності має бути закуплена для переоснащення складського приміщеня для зберігання продуктів харчування?
5. У чому переваги та недоліки переоснащення складських приміщень фірми "Богдан"?
Завдання для самостійного виконання
Виконати тестові завдання.
1. До функцій складів належать:
а) перетворення виробничого асортименту у споживчий;
б) складування і зберігання продукції;
в) транспортування продукції;
г) упакування продукції;
д) контроль якості матеріальних запасів;
є) консолідація і розукрупнення вантажів; є) надання складських послуг.
2. До функцій складів не належать:
а) перетворення виробничого асортименту у споживчий;
б) складування і зберігання продукції;
в) транспортування продукції;
г) упакування продукції;
д) контроль якості матеріальних запасів; є) консолідація і розукрупнення вантажів; є) надання складських послуг.
3. До послуг, які надаються складами, належать:
а) сортування і маркірування;
б) фасування й упакування; в)експедиторські послуги; г) усі вищеперелічені.
4. Для раціоналізації виконання складських операцій на часовому відрізку розробляють:
а) технологічні карти;
б) технологічні графіки;
в) технологічні завдання;
г) технологічні паспорти.
5. Вкажіть розміри стандартного плоского піддона:
а) 1200 ммх800 мм;
б) 600 ммх800 мм;
в) 600 ммх400 мм;
г) 400 ммх400 мм.
6. Базовий модуль у логістиці — це:
а) стандартний піддон розміром 1000x1200 мм;
б) вантажний пакет розміром 1200x800x1050 мм.
7. Відносно функціональних базисних областей логістики виділяють склади:
а) постачання, виробництва, розподілу;
б) сировини, матеріалів, комплектуючих, незавершеного виробництва, готової продукції, тари, зворотних відходів;
в) власних і логістичних посередників;
г) вузькоспеціалізовані, обмеженого асортименту, широкого асортименту.
8. Відносно логістичних посередників виділяють склади:
а) постачання, виробництва, розподілу;
б) сировини, матеріалів, комплектуючих, незавершеного виробництва, готової продукції, тари, зворотних відходів;
в) власних і логістичних посередників;
г) вузькоспеціалізовані, обмеженого асортименту, широкого асортименту.
9. За видом продукції, яка зберігається, виділяють склади:
а) постачання, виробництва, розподілу;
б) сировини, матеріалів, комплектуючих, незавершеного виробництва, готової продукції, тари, зворотних відходів;
в) власних і логістичних посередників;
г) вузькоспеціалізовані, обмеженого асортименту, широкого асортименту.
10. За широтою асортименту виділяють склади:
а) постачання, виробництва, розподілу;
б) сировини, матеріалів, комплектуючих, незавершеного виробництва, готової продукції, тари, зворотних відходів;
в) власних і логістичних посередників;
г) вузькоспеціалізовані, обмеженого асортименту, широкого асортименту.
11. Логістичний процес на складі:
а) вужчий, ніж технологічний;
б) співпадає з технологічним;
в) ширший, ніж технологічний;
г) зазвичай вужчий, ніж технологічний, але може і співпадати з ним.
12. Логістичний процес на складі не включає:
а) розвантаження і приймання товарів;
б) складування і зберігання вантажів;
в) надання послуг клієнтам;
г) немає правильної відповіді.
Вписати пропущені слова, закінчити речення.
1. Технологічна карта складських процесів — форма ___________, яка відображає___________________________розробку ______________________________ процесу з вказівкою
______________________, витрат_________на його виконання.
2. Технологічні графіки складських процесів передбачають виконання_________________________у____________(протягом ____________,________).
3. Стелажне зберігання найбільш часто використовується для_______________________________вантажів.
4. Під умовами зберігання матеріалів розуміють
______________середовище (______________,________________
та________________).
5. Під технікою зберігання матеріальних ресурсів розуміють _____________і_____________розміщення____________
на_________________.
6. Штабельне зберігання здійснюється, коли.........................
7. Прирейкові склади розташовуються поблизу__________
______________________________________або мають_________
___________)•
8. Переваги штабельного зберігання:
і).....................................;
2).....................................
9. Недоліки штабельного зберігання:
і)...............................;
2)................................;
3).............................
10. Перевага стелажного зберігання полягає в тому, що
11. Недоліки стелажного зберігання:
і)..............................;
2)...............................
12. За характером заповнення складського об'єму розрізняють такі способи зберігання запасів:
і)______________(______________);
2)______________(______________);
3)______________________________.
13. Доповнити таблицю.
Таблиця 11.2. Класифікація складів
Ознака класифікації |
Види складів |
|
Характер виконуваних функцій |
? |
|
? |
Малі — до 5 тис. м2 (ЗО тис. м3), до 1 тис. т; середні — від 5 до 10 тис. м2 (від 30 до 60 тис. м3), від 1 до 6 тис. т; великі — понад 10 тис. м2 (понад 60 тис. м3), понад 6 тис. т |
|
Рівень механізації иантажопереробки |
? |
|
? |
Прирейкові, портові, при пристанях, неприрейкові (внутрішньоміські) |
|
? |
Індивідуального користування, спільного користування, загального користування |
|
Ознака класифікації |
Види складів |
|
Форма власності |
? |
|
Поверхова висота приміщень |
? |
|
? |
Утеплені, неутеплені, опалювані, неопалювані, склади-холодильники |
|
Технічна будова, яка визначає режим зберігання товарів |
? |
|
? |
Власні склади підприємств; склади логістичних посередників (торгових, транспортних,експедиторських, ванта-жопереробних та ін.) |
|
Відношення до базисних сфер логістики |
? |
|
? |
Склади сировини, матеріалів, комплектуючих; склади незавершеного виробництва; склади готової продукції; склади тари; склади зворотних відходів |
|
14. Доповнити рисунок (рис. 11.2).
15. Комплексно-механізовані склади — це_____________з
________________вантажопереробкою, що відбувається протягом ____________________________циклу.
16. Склади спільного користування бувають двох видів: _____________та________________________________________.
Підібрати відповідні терміни (позначені літерами) до кожного з наведених нижче положень (позначених цифрами).
А. Склад.
Б. Склад буферних запасів.
В. Склад зберігання.
Г. Склад комісіонування.
Д. Склад перевалки вантажів.
Е. Складські запаси.
Є. Технологічна карта.
Ж. Технологічний графік.
1. Склад, розташований у транспортних вузлах.
2. Будинок, споруда, призначена для приймання, розміщення і зберігання товарів, які надійшли, підготовки їх до споживання і відправки споживачу.
3. Запаси продукції, які знаходяться на складах різного типу і рівня певних ланок логістичної системи, як внутрішньо-фірмових, так і логістичних посередників.
4. Склад, який забезпечує схоронність складованих виробів.
5. Склад, який призначений для забезпечення виробничого процесу.
6. Форма документації, яка відображає детальну поопераційну розробку складського технологічного процесу із зазначенням технічних засобів та витрат часу на його виконання.
7. Склад, призначений для формування замовлень відповідно до специфічних вимог клієнтів.
8. Розклад, який передбачає виконання складських операцій у часі (протягом зміни, доби).
Знайти правильні твердження.
1. Механізовані склади — це ті склади, що мають ділянки з локально механізованими технологічними операціями за умов ручного комплектування продукції.
2. Відносно базисних сфер логістики виділяють склади постачання, склади виробництва, склади розподілу.
3. Автоматизовані склади є програмно-керованими автоматизованими складами, що експлуатуються в автоматизованій системі управління технологічним процесом (АСУТП) за допомогою ЕОМ без безпосередньої участі людини, тобто склади-автомати з технологією, що не потребує участі людини.
4. Загальнотоварні склади призначені для зберігання товарів, фізико-хімічні особливості яких потребують створення спеціальних конструкцій будівель чи технологічних пристроїв.
5. Склади загального користування є власністю однієї торговельної організації чи підприємства, які використовують його площу для обладнання на власний розсуд, однак він може бути й орендованим приміщенням.
6. До способів розміщення матеріалів у складському приміщенні належать штабельний і стелажний.
7. Технологічні графіки складських процесів не передбачають регламентації виконання складських операцій у часі (протягом зміни, доби).
8. Транспортування й експедиція замовлень можуть здійснюватися як складом, так і самим замовником.
9. Процес комплектації зводиться до підготовки товару відповідно до замовлень споживачів.
10. Інформаційне обслуговування складу передбачає управління інформаційними потоками і пов'язує функціонування всіх служб складу.
11. Склад може забезпечувати виключно такі види послуг: сортування і маркірування товарів; повну перевірку якості товарів, які постачаються, розфасування й пакування.
Питання для самоконтролю
1. Яка роль, мета та функції складування в логістичній системі?
2. Яка мета створення складів у логістичних системах?
3. Назвіть відомі вам різновиди складів. Які з них найпоширеніші в Україні, а які за кордоном?
4. Охарактеризуйте етапи логістичного процесу на складі.
5. Що таке "технологічна карта" і "технологічний графік"? У чому відмінності між ними?
6. Охарактеризуйте рівень розвитку складських послуг в Україні, динаміку цін на них.
Кросворд
По горизонталі: 1. Склади, що безпосередньо не пов'язані з транспортними шляхами. 2. Склади, на яких створені умови для підтримання температурного режиму. 3. Послідовність етапів виконання складських робіт. 4. Склади, розташовані біля магістральних залізничних шляхів. 5. Спосіб розміщення запасів на складі, при використанні якого для кожного сорту, найменування відводиться окреме місце. 6. Сукупність характеристик вантажу, таких як розміри, спосіб, упакування, час зберігання. 7. Вид складів, що знаходяться у власності держави. 8. Розділення крупних партій вантажу на дрібніші. 9. Об'єднання невеликих партій вантажів у крупніші. 19. Склади для тривалого зберігання матеріалів. 20. Вид складів за кількістю користувачів. 21. Склади для зберігання товарів, що не потребують спеціальних умов. 22. Вид складів за формою власності. 23. Один зі способів розміщення матеріалів у складському приміщенні. 24. Спосіб розміщення матеріалів у складському приміщенні, при використанні якого вантажі зберігаються партіями. 25. Склади, площею від 5 до 10 тис. м2. 26. Вид складів залежно від поверхової висоти приміщення. 27. Склади, площею понад 10 тис. м2. 28. Склади, що мають ділянки з локально механізованими технологічними операціями за умов ручного комплектування продукції. 29. Склади, площею до 5 тис. м2. 30. Комплексно-механізовані склади, що мають автоматизовану систему пошуку та розміщення вантажів. 31. Склади з ручною вантажопереробкою. 32. Синонімічна назва штабельного способу зберігання. 33. Правила зберігання матеріалів. 43. Одна з послуг, що надаються складами. 44. Синонімічна назва утеплених складів. 45. Складська послуга.
По вертикалі: 10. Процес приймання, розміщення, зберігання вантажів. 11. Вид складів за характером виконуваних функцій. 12. Склади, розташовані біля магістральних залізничних шляхів. 13. Будівлі, споруди, пристрої, що призначені для зберігання товарно-матеріальних цінностей. 14. Одноповерхові склади. 15. Інша назва неопалюваних складів. 16. Скла ди, що належать самому підприємству, а не посередникам. 17. Склади, що виконують перевалочні функції. 18. Зберігання вантажів на підлозі. 34. Програмно-керовані, автоматизовані склади. 35. Найкращий спосіб зберігання багатоно-менклатурних вантажів. 36. Назва складської послуги. 37. Складська послуга, пов'язана з підготовкою товарів до роздрібного продажу. 38. Підготовка продукції до транспортування. 39. Обслуговування складського процесу, пов'язане з управлінням інформаційними потоками. 40. Послуга, пов'язана з обслуговуванням клієнтів складських комплексів. 41. Відправлення продукції зі складу споживачам або посередникам. 42. Інша назва стелажного зберігання матеріалів.
