11.4. Отпуск и доставка грузов потребителям

Операции, связанные с отпуском материалов и изделий потребителям, являются завершающими в работе складов. От правильности их организации зависит рациональное и своевременное снабжение розничной торговой сети товарами в необходимом количестве и ассортименте.

Эти операции включают в себя:

- обработка заказов по наличию товаров на складе;

- отбор товаров с мест хранения;

- перемещение товаров в зону комплектования заказов;

- комплектование заказов и упаковка;

- оформление упаковочных листов;

- закрытие грузовых мест;

- маркировка грузовых мест;

- формирование грузовых модулей – пакетирование грузовых мест на поддонах;

- перемещение грузовых модулей в зону погрузки;

- загрузка контейнеров, автомобилей, вагонов;

- оформление транспортной накладной.

Перечисленным операциям предшествует работа по организации продажи товаров оптовым покупателям (магазины и пр.). При этом могут быть использованы различные методы оптовой продажи товаров, например, посредством передвижных складов и разъездных товароведов, мелкооптовая посылочная торговля и некоторые другие.

При реализации сложного ассортимента товаров или товаров, ранее неизвестных покупателям, целесообразно организовать их продажу с личной отборкой представителем розничного торгового предприятия. Это особенно актуально для централизованных складов и баз торговых предприятий. При этом методе продажи покупатели прибывают на склад по заранее согласованному графику и самостоятельно выбирают товары, выставленные в зале товарных образцов. Зал товарных образцов представляет собой обособленное помещение, оснащённое специализированной торговой мебелью (стеллажами, горками, подиумами и др.), средствами рекламы и информации. Площадь зала разделяется оборудованием на отдельные участки, на каждом из которых представлены образцы товаров одной или нескольких товарных групп. Здесь же находятся рабочие места товароведов-коммерсантов. Для выкладки новых товаров следует отводить определённое место и указывать на ценнике, что это – товар-новинка. Многие товары в зале товарных образцов могут быть представлены с помощью списков, альбомов, каталогов, паспортов, инструкций. Данные обо всех товарах, поступающих на склад, заносятся в карточки количественно-стоимостного учёта.

Отпуск товаров осуществляются непосредственно на отпускной площадке (экспедиции отпуска), оборудованной необходимыми приспособлениями. При упаковке в каждое место укладывается упаковочный лист, составленный по форме.

Учёт принимаемых в экспедицию со склада и отправляемых покупателям товаров ведётся в специальном журнале. В нём указывается наименование покупателя, номер, дата оформления и сумма счёта-фактуры, количество мест, подлежащих отправке, номера тары. После возврата счёта-фактуры с распиской получателя товаров в журнале делается соответствующая отметка.

Поставщикам удобнее получать крупные заказы с длительными сроками поставок и регулярно. Заказчикам удобнее не иметь запасов и получать товары при конкретной необходимости сразу. Эти противоречия примиряют путём установления высоких скидок на крупные заказы с месячными и недельными сроками поставок и значительно меньших скидок на срочные заказы.

Отбор товаров с мест хранения производится по комплектовочному листу (маршрутной карте), который желательно печатать, чтобы товары перечислялись не в алфавитном порядке, а в порядке возрастания адресов хранения. Это значительно ускоряет отбор товаров.

На очень крупных складах практикуется технология отбора товаров без использования отборочного листа. Отбор производится с помощью ноутбука.

После отбора товара и выяснения возможных проблем партию товара упаковывают.

Упаковка – средство или комплекс средств, обеспечивающих защиту груза от повреждения или потерь при транспортировке, складировании. Перевалке, укладке, хранении и других операциях.

Упаковка играет важную роль и в маркетинге – удачный дизайн упаковки способствует реализации товаров. Применяемая для хранения тара подразделяется:

- по материалам – на деревянную, металлическую, стеклянную, комбинированную;

- по размерам – на крупно- и малогабаритную;

- по жизненному циклу – на разовую, возвратную, оборотную (многооборотную);

- по прочности – на жёсткую, мягкую и полужёсткую;

- по конструкции – на неразборную, разборную, складную и разборно-складную;

- по возможности доступа – на закрытую и открытую;

- по специальным свойствам – на герметичную (изотермическую и изобарическую) и негерметичную.

По функциональному назначению различают транспортную и потребительскую тару. Транспортная – ящик или контейнер, потребительская – коробка для одного телевизора, стаканчик для сметаны и т.д. Отдельную группу составляет тара-оборудование – бочка-прицеп для торговли квасом и т.д.

По принадлежности и условиям использования тару подразделяют на производственную, инвентарную и складскую. Производственная – для заводских операций (заводские контейнеры для изделий). Инвентарная – собственность предприятия, подлежащая возврату (корзины, тележки в магазинах). Складская – для укладки, хранения грузов на складе.

Конструкция и безопасная эксплуатация тары должны соответствовать ГОСТ 12.3.010, ГОСТ 14861, ГЩСТ 19822.

Из экспедиции товары с помощью вилочных погрузчиков, электротележек и других средств механизации перемещают в зону погрузки транспорта, откуда происходит их доставка автомобилями потребителю.

Доставка материалов потребителям осуществляется одним из двух способов, децентрализованным или централизованным, силами работников склада. Второй способ обеспечивает более ритмичное снабжение предприятий необходимыми материалами. Периодичность доставки материалов потребителям должна устанавливаться в зависимости от их потребности в тех или иных материалах и наилучшего использования транспортных средств.

Контрольные вопросы

1. Объясните понятие «трудозатраты» при ПРТС-работах.

2. Что относится к стоимостным показателям ПРТС-работ?

3. Какие операции составляют складской технологический процесс?

4. Назовите принципы рациональной организации складского технологического процесса.

5. Как принимаются транспортные средства (вагоны, автомобили) при поступлении на склад для разгрузки?

6. Какие виды поступающих грузов должны иметь сертификат, какие – паспорт?

7. Что делать, если груз пришёл в неисправном вагоне?

8. В каких случаях составляется коммерческий акт?

9. В каких случаях составляется рекламационный акт?

10. Кто и в какие сроки должен подписывать акт приёмки продукции?

11. Расскажите о методах размещения и хранения грузов.

12. Что такое адрес хранения груза?

13. Какие операции выполняются при отпуске товаров со склада?

14. Какие виды упаковки Вы знаете?

15. Расскажите о достоинствах и недостатках разных способов доставки грузов потребителям.