Приложение 1

Организационно-правовые формы предприятий, организаций

Виды предприятий в зависимости от формы собственности

Государственная

собственность

Хозяйственные товарищества

Государственные и муниципальные унитарные предприятия

Общество с ограниченной ответственностью

Товарищество по вере

(коммандитное)

Общество с дополнительной ответственностью

Акционерное общество (корпорация)

Закрытое акционерное общество (ЗАО)

Открытое акционерное общество (ОАО)

Приложение 2

Цели и задачи, обеспечивающие развитие внутренней торговли

ЦЕЛЬ:

Разработка организационно-правового механизма доведения товаров до потребителя

Укрепление нормативно-правовой базы развития торговли

Приложение 3

Амортизация и простое воспроизводство основных фондов

Основные фонды

Износ основных фондов

Средства амортизации (амортизационный фонд)

Амортизация основных фондов

Издержки обращения

Приложение 4

Структура затрат торгового предприятия

ЗАТРАТЫ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

Приложение 5

Состав расходов торгового предприятия

Формирование расходов торгового предприятия

Расходы по обычным видам деятельности

Управленческие расходы

Н

Издержки обращения по статьям

Транспортные расходы

Расходы на оплату труда

Отчисления на социальные нужды

Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, оборудования и инвентаря

Амортизация основных средств

Расходы на ремонт основных средств

Износ санитарной и специальной одежды, столового белья, посуды, приборов, других малоценных и быстроизнашивающихся предметов

Расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд

Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров

Расходы на рекламу

Расходы по оплате процентов за пользование займом

Потери товаров и технологические отходы

Расходы на тару

Прочие расходы

Приложение 6

Факторы, формирующие цену труда (рабочей силы)

Факторы, формирующие цену труда (рабочей силы)

Уровень обеспеченности наемных работников достоверной информацией о рынке труда

Стоимость воспроизводства рабочей силы

Деятельность профсоюзов и организаций работодателей

Предельная производительность труда

Налоговая политика государства

Государственное регулирование минимальной цены труда

Приложение 7

Составные элементы организации заработной платы торгового предприятия

Организация оплаты труда

Тарифная система

Тарифно-квалификационные справочники

Простая

Тарифные ставки

Тарифные сетки

Доплаты (надбавки)

Районные коэффициенты и северные надбавки

Прямая сдельная

Сдельно-прогрессивная

Сдельно-премиальная

Аккордная

Иные (нетрадиционные) системы

Приложение 8

Этапы ценообразования:

обеспечение сбыта (выживаемость);

Выбор цели

максимизация прибыли;

удержание рынка;

Определение спроса

обуславливают типом рынка,

чувствительностью покупателя к уровню цен;

Анализ издержек

нижний уровень – сумма постоянных и переменных м издержек;

коэффициент переменных расходов;

коэффициент валовой или маржинальной прибыли;

Анализ цен конкурентов

отличительные особенности, достоинства и

недостатки товаров конкурентов, цены на них;

Выбор метода ценообразования

оптимально возможный;

методики: средние издержки плюс прибыль,

ощущаемая ценность товара и т.д.

Установление окончательных цен

на основе изучения всех факторов цена должна

соответствовать ценовому образу фирмы и ее ценовой

политике;

Приложение 9

Структура розничной цены при реализации без посредников

Структура розничной цены при реализации товаров через посредника

Структура розничной цены при реализации через посредников

Приложение 10

Перечень подакцизных товаров

(постоянно меняется решениями правительства РФ)

Приложение 11

Перечень продовольственных товаров, по которым применяется ставка налога на добавленную стоимость в размере 10 процентов

• Скот и птица в живом весе.

• Мясо и мясо продукты (за исключением деликатесных: вырезки, телятины, языков, колбасных изделий - сырокопченых в/с, сырокопченых полусухих в/с, сыровяленых фаршированных в/с; копченостей из свинины, баранины, говядины, телятины, мяса птицы - балыка, карбонада, шейки, окорока, пастромы, филея; свинины и говядины запеченных; консервов -ветчины, бекона, карбонада и языка заливного).

• Молоко и молоко продукты

• Яйца и яйцепродукты

• Масло растительное

• Маргарин

• Сахар, включая сахар-сырец

• Соль

• Зерно комбикорма, кормовые смеси, зерновые отходы

• Маслосемена и продукты их переработки

• Хлеб и хлебобулочные изделия (включая сдобные, сухарные и бараночные)

• Крупа

• Мука

• Макаронные изделия

• Рыба живая

• Море и морепродукты, в том числе рыба охлажденная, мороженная и других видов обработки, сельди, консервы и пресервы (за исключением деликатесных: икры осетровых и лососевых рыб; белорыбицы, лосося балтийского, осетровых рыб - белуги, бестера, осетра, севрюги, стерляди; семги; спинки и теши нельмы х/к; кеты и чавычи, слабосоленых, среднесоленых и семужного посола; спинки кеты, чавычи кижуча х/к, теши кеты и боковины чавычи х/к; спинки мускуна, омуля, сига сибирского и амурского, чира х/к; пресервов филе - ломтиков лосося дальневосточного; мяса крабов и наборов отдельных конечностей крабов, варено-мороженных лангустов).

• Продукты детского и диабетического питания.

• Овощи и продукты их переработки.

• Картофель и картофеле продукты.

• Дикорастущие плоды, ягоды, орехи (айва дичка, алыча, актинидия, барбарис, боярышник, брусника, бузина, вероника за исключением богосской нителистной, Саянской), виноград дикий, голубика, груша дичка, ежевика, жердель, желуди, жостер, земляника, инжир культивируемый, ирга, калина, каштаны, кизил, клубника, клюква, княженика, костяника, крыжовник, лимонник, малина, морошка, мушмула, облепиха, орехи буковые, орехи кедровые, орехи лещинные, рябина, смородина дикая (за исключением уссурийской), терн тут (шелковица), черешня дикая, черемуха, черника, шиповник, яблоки дичка).

Перечень товаров для детей, по которым применяется ставка налога на добавленную стоимость в размере 10 процентов

• Трикотажные изделия для новорожденных и детей ясельной, дошкольной, младшей и старшей школьной возрастных групп:

• Верхние трикотажные изделия

• Бельевые трикотажные изделия

• Чулочно-носочные изделия

• Прочие трикотажные изделия: перчатки, варежки, головные уборы

• Швейные изделия (за исключением изделий из натурального меха и натуральной кожи) для новорожденных и детей ясельной, дошкольной, младшей и старшей школьной возрастных групп:

• Верхняя одежда (в том числе плательная и костюмная группы)

• Нательное белье

• Головные уборы

• Одежда и изделия для новорожденных и детей ясельной группы

• Обувь:

• За исключением спортивной: пинетки, гусариковая, дошкольная, школьная

• Валяная

• Резиновая: малодетская, детская, школьная

• Кровати детские

• Матрацы детские

• Коляски

• Тетради школьные

• Игрушки

• Пластилин

• Пеналы

• Счетные палочки

• Счеты школьные

• Дневники школьные

• Тетради для рисования

• Альбомы для рисования

• Альбомы для черчения

• Папки для тетрадей

• Обложки для учебников, дневников, тетрадей

• Кассы цифр и букв

• Подгузники

Приложение 12

Характеристика роли прибыли предприятия в условиях рыночной экономики

1. Главная цель предпринимательской деятельности

7. Основной защитный механизм от угрозы банкротства предприятия

6. Важнейший источник удовлетворения социальных потребностей общества

4. Основной внутренний источник формирования финансовых ресурсов, обеспечивающих развитие предприятия

Приложение 13

Показатели рентабельности использования активов и отдельных видов ресурсов торгового предприятия

Приложение 14

Состав факторов, влияющих на размер прибыли торгового предприятия

Факторы, влияющие на размер прибыли

Внешние факторы

Внутренние факторы

Объем и структура товарооборота

Инфляция

Ставки процентов по кредитам и займам

Скорость оборачиваемости товаров

Объем издержек обращения

Уровень развития инфраструктуры рынка

Размер прочих расходов

Объем уплачиваемых налогов

Обеспеченность собственными оборотными средствами

Эффективность использования ресурсов (трудовых, материальных)

Уровень хозяйствования и управления предприятием

Приложение 15

Схема распределения чистой прибыли

Чистая прибыль

Фонд социальной сферы

Резервный фонд

Возмещение непредвиденных расходов

Дополнительная литература:

1. Александров Ю.Л. «Экономика предприятия торговли» КГТЭИ 2002 (2 части) –

429 с.

2. Раицкий К.А. «Экономика предприятия» М: 1999. – 693с.

3. Николаева Т.И. «Экономика предприятий торговли и общественного питания» М: 2006. – 400с.

4. Соломатин А.Н. «Экономика и организация деятельности торгового предприятия» М: 2002. - 292с.

5. Смитиенко Б.М. «Внешнеэкономическая деятельность» М: 2002. – 304с.

6. Скляренко А.М., Прудников В.М. «Экономика предприятия», М.: 2002

7. Берг Т.И. Планирование на предприятиях торговли: сборник задач- Красноярск, 2005

8. Ерохина Л.И.Экономика предприятия в сфере товарного обращения: учебник.-М.:Кнорус, 2007

9. Клочкова Я.А. «Потребительский рынок томской области: основные показатели и тенденции развития в 2003-2007 гг.» Томск 2009

10. Лебедева С.Н. «Экономика торгового предприятия» М: 2002. – 152с.

11. Алексеева М.М. «Планирование деятельности фирмы», М.: 2003

12. Попова М.А. «Бизнес-планирование» М: 2008

13. Терещенко Н.Н. Доходы и прибыль предприятия торговли: уч.пос.- Красноярск, КГТЭИ, 2004

14. Терещенко Н.Н. Планирование на предприятии торговли: уч.пос.- Красноярск, КГТЭИ, 2005

15. Шевчук Д.А. Экономика отрасли: уч.пос.- Ростов н/Д.:Феникс, 2007

16. Батраева Э.А. Текст лекций «Товарооборот и продукция предприятия общественного питания» / сост. Э.А. Батраева;; КГТЭИ. – Красноярск, 2004. – 48 с.

17. Ефимова О.П. «Экономика общественного питания». 2004

18. Экономика предприятий торговли и общественного питания: учебное пособие/кол.авт.; под.ред. Т.И Николаевой и Н.Р. Егоровой. – М.: КНОРУС, 2006. – 400 с.

19. Муравьева Т.В. «Экономика фирмы». М.: 2002

20. Тальминова Т.В. «Практикум по экономике организации» М: 2007

21. Шевчук Д.А. «Экономика организации» М: 2005

22. Фридман А.М. «Экономика предприятий торговли и питания» М: 2008